Германия: Набирает популярность мороженое из кабачков и свеклы

Ассортимент мороженого во всем мире уже давно вышел за рамки “пломбир-клубника-шоколад”, хотя до сих пор лакомство с нестандартными вкусами воспринимается как нечто экзотичное, не будничное. Но только не в Германии, пишет сайт atmagro.ru. Оказывает, эта страна настолько устремилась за здоровым образом жизни, в том числе – питания, что променяла фруктовое мороженое на овощное. Так, популярное…

Германия тратит миллионы евро на противодействие АЧС

Ввиду угрозы распространения заболевания депутаты Европарламента проголосовали за предоставление дополнительных ресурсов для сокращения числа диких животных в Германии. Это напрямую связано с эпидемией АЧС, охватившей Восточную Европу и уже достигшей Польши и Чехии. Аграрный министр федеральной земли Мекленбург-ПередняяПомерания Тиль Бакхаус объявил о запуске чрезвычайной противоэпизоотической программы бюджетом в два миллиона евро. Министр сообщил об этом…

Германия: Набирает популярность овощное мороженое

Магазины мороженого по всему миру уже давно предлагают потребителям целый ассортимент вкусов освежающих десертов помимо традиционного ванильного и клубничного лакомства. Но в Германии небывалую популярность приобретает мороженое с овощным вкусом, которое уже вовсю продается в местных заведениях. Так, в кафе Oak & Ice в Берлине можно найти мороженое из свеклы, а в кафе Kontor Eismanufaktur…

Германия: Почему немцы полюбили региональные продукты

Интерес к продуктам регионального происхождения в Германии достиг пика. DW разбиралась, с чем это связано и какие еще тренды демонстрируют немецкие потребители. Сегодня жители Германии, подходя к овощным полкам супермаркетов, знают, что им вновь придется столкнуться не только с разнообразием цен, но и с выбором страны-производителя. Определяющую роль для немецких покупателей все чаще играет региональный…

Германия: Поступят в продажу напитки из мяса

В Германии с сентября 2017 г. стартуют продажи напитков из мяса. По словам их создателя, 55-летнего мясника Петера Классена, к началу продаж уже почти всё готово и в настоящий момент он ведет переговоры с производителями во Франции, Бельгии и Люксембурге, передают “Известия”. “На рынке никогда не существовало ничего подобного. Мы наблюдаем большой интерес к продукту”,…

Германия: ADM ввела в эксплуатацию новые мощности по переработке масличных

Компания Archer Daniels Midland Company (ADM) 21 июля т.г. ввела в эксплуатацию новые мощности по переработке масличных на собственном заводе в г. Шпик (Германия). Об этом 28 июля сообщила пресс-служба компании. Как уточняется, введенная в эксплуатацию линия рассчитана на переработку семян подсолнечника и рапса, а также не ГМ соевых бобов, что позволит ADM начать производство…

Германия: Риск заноса АЧС определен как “высокий”

Появление АЧС в Чехии – это более чем 400-километровый прыжок вируса на запад. До границы с Германией осталось 300 километров, а до австрийской территории – всего 80. Африканская чума свиней перемещается все ближе к Германии. После появления болезни у диких свиней в Чешской Республике немецкий Институт Фридриха Леффлера скорректировал оценку рисков заноса болезни. Риск попадания…

Германия: Цены на молоко и молочные продукты взлетели

Производители молока и молочных продуктов Германии приспособились к потере российского рынка сбыта, и в последние месяцы цены в этом сегменте возобновили уверенный рост. Сливочное масло в немецких супермаркетах стоило в июне на 60% больше, чем год назад, творог и ультрапастеризованное молоко – на 26%, твердые сыры – на 11%, свидетельствуют данные Федерального статистического ведомства (Destatis).…

Германия: Поголовье КРС продолжает снижаться

Немецкое стадо крупного рогатого скота осталось на уровне предыдущего года в начале мая в соответствии с предварительными данными AMI и Statistisches Bundesamt. На уровне чуть менее 12,4 млн. голов стадо было на 1,5% ниже уровня 2016 года и поэтому продолжало снижение, зафиксированное в течение 2015 и 2016 годов. Меньший размер стада следует за значительной выбраковкой…

Германия: Свинина быстро теряет позиции в борьбе с говядиной и птицей

Свинина быстро теряет позиции в конкурентной борьбе с говядиной и птицей в Германии. Такие данные, как сообщает интернет-издание “Лента.ру”, приводит агентство Bloomberg co ccskна Agriculture Market Information (AMI). Свинина по-прежнему остается самым популярным видом мяса у потребителей в Германии (занимает долю в 50 процентов). Однако в 2016 году уровень потребления свинины в ФРГ снизился до…

Германия: Фермеры сокращают площади под яровым луком

По предварительным оценкам международных экспертов, площади под яровым луком в Германии в текущем сезоне уступают показателям предыдущего года. Об этом сообщает “АПК-Информ: овощи и фрукты” со ссылкой на немецкое аналитическое агентство AMI. Согласно первоначальным данным, в нынешнем году фермеры Германии планируют занять под яровым луком 10,1 тыс. га, что минимум на 4% меньше, чем годом…

Германия: Компания Porsche будет продавать мед

Компания Porsche разместила на принадлежащей ей территории в немецком Лейпциге 25 пчелиных колоний, в каждой из которых живет примерно 60 тысяч пчел. Пасечное хозяйство располагается на территории внедорожной испытательной трассы Porsche. Весь комплекс занимает 132 гектара. Из них 33 гектара отданы под внедорожную трассу. Пчелам выделили 40 гектаров. По расчетам Porsche, одна пчелиная колония в…

Германия: Nordzucker планирует международную экспансию

Второй по величине производитель сахара в Германии Nordzucker обсуждает проекты международной экспансии в Европе, Южной Америке и Азии. Об этом заявил в среду генеральный директор Nordzucker Хартвиг Фукс. “Мы рассматриваем все: поглощения, пакеты акций и совместные предприятия”, – сказал Фукс, добавив, что объявление о проектах может быть сделано в течение ближайших шести месяцев. Nordzucker планирует…

Прогноз: В 2017 году Германия расширит площади сева озимой и яровой пшеницы

Согласно данным Федерального статистического управления Германии, в 2017 г. площадь сева основных яровых зерновых культур (пшеница, ячмень, овес) в стране возрастет на 5,3% в год – до 524,3 тыс. га, сообщает Reuters Также прогнозируется, что в т.г. посевная площадь под озимой пшеницей в Германии увеличится на 0,9% в год – до 3,16 млн. га. В…

Германия: Растет спрос на баранину

Германия является единственным ключевым рынком в ЕС, который демонстрирует растущий спрос на овечье мясо, при этом прогноз остается положительным. Учитывая ограниченный и традиционный размер немецкого сектора производства овец, Германия стала более важным рынком для многих европейских поставщиком баранины в последние годы.В Германии растет спрос на баранину Потребление овечьего мяса в Германии увеличилось как в 2015…

Германия: Производители земляники подсчитывают потери из-за заморозков

Садоводы Германии прогнозируют нехватку предложения местной земляники в текущем сезоне, а также удорожание этой ягоды, сообщает “АПК-Информ: овощи и фрукты” со ссылкой на сайт FreshPlaza. Свое мнение производители страны аргументируют сокращением производства земляники из-за заморозков. “Аномальное снижение температуры в конце апреля нанесло серьезный ущерб земляничным плантациям во многих хозяйствах, – комментирует ситуацию Гасн-Йорг Фридрих (Hans-Jorg…

Прогноз: В 2017 году валовой сбор сельхозкультур в Германии возрастет на 2,5%

Согласно первым прогнозам Союза немецких кооперативов (DRV), после спада производства в текущем сезоне в 2017/18 МГ урожай сельхозкультур возрастет на 2,5% – до 46,4 млн. тонн, что, тем не менее, будет ниже среднегодового уровня, сообщает Agrimoney. Более существенному росту урожая, как уточняется, будет препятствовать дефицит осадков, наблюдавшийся в ноябре-январе. В то же время, в конце…