Германия: Численность свиней стала самой низкой с 1990 года

За последние годы в Германии произошло стремительное сокращение поголовья свиней, которое уже стало минимальным с 1990 года. Об этом сообщает отраслевой портал The Pig Site со ссылкой на данные принадлежащей Минсельхозу США Глобальной сельскохозяйственной информационной сети (GAIN). Причиной случившегося Интернет-издание назвало многочисленные кризисы из-за различных факторов таких как снижение внутреннего спроса на продукцию и закрытие…

Германия: Производство мяса сократилось в первой половине 2023 года

Объем производства свинины в первом полугодии 2023 года составил 2,1 млн тонн (-9,4% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года). По предварительным данным Федерального статистического управления (Destatis), в Германии в первой половине 2023 года было произведено чуть менее 3,3 млн тонн мяса, что на 5,9% меньше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Всего было…

Германия: Печатают молоко в виде листов А4

Немецкий пищевой бренд Veganz запатентовал уникальную технологию и готовится к выпуску Mililk — 2D-печатных листов, которые превращаются в овсяное молоко. Об этом сообщает GreenQueen. Отмечается, что продукт имеет вид квадратных листов карамельного оттенка. Они имеют размер А4 и удобны к пересылке через почтовые ящики. Из каждого листка можно изготовить 500 мл овсяного молока, а в…

Германия: Заменители мяса продолжают оставаться в тренде

Рынок вегетарианских или веганских альтернатив мясу продолжает расти: производство выросло на 6,5% по сравнению с 2021 годом. Вегетарианские и веганские продукты-заменители мяса. Производство в Германии. Источник: Destatis. По данным Федерального статистического управления (Destatis), в 2022 году компании в Германии произвели на 6,5% больше заменителей мяса, чем в предыдущем году, а по сравнению с 2019 годом…

Германия: Экспорт мяса сократился на 19,3% за последние пять лет

В 2022 году было экспортировано почти 2,9 млн тонн мяса и мясных продуктов, большая часть которых отправилась в другие страны Европейского союза (ЕС). Федеральное статистическое управление (Destatis) сообщает, что это на 6,9% меньше, чем в предыдущем году. Экспорт мяса упал на 19,3% за последние пять лет. В 2017 году из Германии было экспортировано чуть менее…

Германия: Животноводство и производство мяса

Потребление мяса в Германии оставалось относительно постоянным на уровне чуть более 7 миллионов тонн за последнее десятилетие, но в 2021 году оно сокращалось третий год подряд. С другой стороны, производство мяса первоначально увеличивалось почти каждый год после кризиса коровьего бешенства в 2001 г., если судить по объему убоя, и составило чуть менее 9 млн метрических…

Германия: Сокращение производства комбикормов в 2021/22

Из-за сокращения поголовья свиней объем производства комбикормов для свиней снизился на 7,6%, но по-прежнему остается самым важным — 9,1 млн т. По данным Федерального информационного центра сельского хозяйства (BZL), 281 предприятие произвело в общей сложности 22,9 млн т комбикормов во время урожая 2021/22 года (в предыдущем году было произведено 23,9 млн т). Из-за сокращения поголовья…

Германия: Германский производитель кофе Tchibo вышел из российского бизнеса

Один из крупных мировых производителей кофе – германская Tchibo GmbH – вышел из российского бизнеса. Как сообщается в ЕГРЮЛ, основным владельцем теперь является компания “МВК”, принадлежащая ее гендиректору Михаилу Ковалевскому. Ее доля находится в залоге у Tchibo GmbH. По данным источника “Коммерсанта”, знакомого с ситуацией, у “Чибо СНГ” остались права на использование кофейных брендов Tchibo…

Германия: Немцы стали есть меньше мяса из-за роста цен

Общее потребление мяса в Германии снижается из-за высоких цен. По данным компании по изучению сельскохозяйственного рынка (AMI), в первом квартале 2022 года было на десять процентов меньше убоя свиней, чем в прошлом году, а количество крупного рогатого скота, попавшего под нож мясника, уменьшилось на 14 процентов. “Зеленые” требовали отказаться от производства мяса, так как это…

Германия: Arla Foods инвестировала 190 млн. евро в молочный завод в Пронсфельде

Arla Foods инвестировала 190 миллионов евро в строительство нового завода по производству сухого молока на своем предприятии в Пронсфельде, в Германии, пишет The DairyNews со ссылкой на информацию Foodbev. Молочный завод Pronsfield, расположенный в земле Рейнланд-Пфальц, является «крупнейшим в мире» заводом Arla и будет включать в себя сушильную башню высотой 51 метр и новый энергетический…

Германия: Производитель мармелада Haribo приостановит поставки в Россию

Немецкий производитель сладостей Haribo принял решение остановить поставки продукции в Россию. Об этом сообщает «Фонтанка» со ссылкой на сообщение компании, распространенное среди ее контрагентов. Также о приостановке поставок со ссылкой на письмо пишет «Коммерсантъ». «Глобальным руководством было принято решение о приостановке производства продукции для российского рынка до особого распоряжения», — говорится в письме за подписью…

Германия намерена импортировать украинское зерно по железной дороге

Германия импортировать украинское зерно по железной дороге, пока украинские порты оказались заблокированы или оккупированы Россией. Новый “зерновой мост” должно обеспечить дочернее предприятие Deutsche Bahn, компания DB Cargo. В министерстве транспорта ФРГ планируют отгрузить по мосту 20 миллионов тонн зерна с целью “предотвращения глобальной продовольственной катастрофы”. “Как сотрудник железнодорожного транспорта я обязан обеспечить отправку 20 миллионов…