Согласно последнему прогнозу экспертов Ассоциации фермеров Германии (DBV), в 2015 г. валовой сбор зерновых в стране составит 47,1 млн. т, что на 11% уступает прошлогоднему результату. Тем не менее, данный показатель несколько превышает среднегодовой для Германии за последние 5 лет (46,8 млн. т).
Еще в 1931 г. Уинстон Черчилль высказал мысль о том, что бессмысленно выращивать целую курицу, чтобы съесть грудку или крылышко. По его мнению, в этом случае целесообразно выращивать лишь отдельные куски курятины. Великий политик не предполагал, что спустя 84 года его фантастическое предложение может быть воплощено в жизнь с помощью новых технологий.
Министр сельского хозяйства Германии Кристиан Шмидт (Christian Schmidt) обвинил представителей немецкой пищевой промышленности в том, что они используют сельскохозяйственные санкции, введенные Россией в отношении ЕС (перечень санкций см. здесь), в собственных интересах. В частности, воспользовавшись запретом на ввоз аграрной продукции на территорию РФ и падением спроса на российском рынке, предприятия оказывают давление на фермеров.
В Германии производитель крепких напитков пытается заработать на экономических проблемах Греции. Бизнесмен Уве Дахльгофф начал производство водки под названием Grexit. Об этом сообщает Newsweek, добавляя, что у напитка лимонный привкус, который намекает на высказывание о неудачах: “Если жизнь посылает тебе горькие лимоны, начинай давить лимонад”.
Согласно последним данным ICOS (Ирландское общество кооперативных организаций), Германии придется оплатить самый высокий в ЕС штраф за превышение квот на производство молока. После отмены системы квот в ЕС было начат подсчет сумм штрафов, которые придется выплатить европейскими фермерам за превышение квот на производство молока. Общая сумма по ЕС составляет 868 млн. евро.
В Германии все больше вегетарианцев, особенно среди тех, кто моложе 40. Но резкий рост спроса на мясозаменители обеспечивают не только они. Супермаркеты подстраиваются под этот тренд.
В марте садоводы Германии распродали 26% запасов яблок. Об этом свидетельствуют обновленные данные Всемирной ассоциации производителей груш и яблок (WAPA) о запасах яблок с хранилищах стран ЕС. По подсчетам специалистов ассоциации, на 1 марта 2015 г. на хранении у немецких фермеров оставалось почти 180 тыс. т этих фруктов, тогда как еще месяцем ранее запасы яблок…
С приближением лета немцы все чаще выбираются на зеленые лужайки и балконы своих квартир, чтобы устроить барбекю. Для производителей мяса сезон гриля – самое прибыльное время: спрос на их продукцию неуклонно растет, а вместе с ним вверх постепенно ползут и цены.