На этой неделе цены на свинину в убойном весе снизились во всех странах Европы, а также в Канаде. Увеличение стоимости отмечено в США (+4,7%), Китае (+4,9%) и Бразилии (+0,7%). За неделю мировые цены незначительно укрепились в среднем на 0,8%, а за месяц – увеличились на 1,9%. Цены на российскую свинину в долларовом выражении по сравнению с уровнем прошлой недели снизились на 5,0%, но за месяц зафиксирован их рост на 9,4%.
Мировые цены на товарных свиней снизились в среднем на 0,7%. На текущей неделе повышение стоимости отмечено в странах Латинской Америки. В Бразилии, в зависимости от штата, на этой неделе цены варьировались в пределах 0,97 $/кг – 1,17 $/кг (54,1 руб./кг – 65,2 руб./кг). Средние цены на свинину в Европе за месяц выросли на 0,2%: от 6,7% в Германии до 1,6% в. В России цены на живых свиней в долларовом выражении понизились на 4,6%, а на свинину повысились на 11,2%. В Центральных регионах России на текущей неделе стоимость импортного окорока б/к составляла 263 руб./кг, окорока н/к – 211,2 руб./кг, стоимость лопатки б/к находилась на уровне 231,8 руб./кг, шейки б/к 280,1 руб./кг, карбонад б/к продавали по цене 263,8 руб./кг, корейку – 198,1 руб./кг, на грудинку б/к цена составила 165,0 руб./кг. Стоимость полутуш у производителей в ЦФО составляет 176,9 руб./кг, а импортных – 171,1 руб./кг. России пока еще сложно серьезно конкурировать за объемы импортных поставок свинины с другими крупными мировыми игроками. (РБК/ Пищепром Украины и мира)