США: Аризона пытается запретить мясо из пробирки: что стоит за этим и каковы последствия?

В штате Аризона набирают обороты кампании по запрету мяса из пробирки. Это стало реакцией на растущую популярность альтернативного белка и попытки производителей культивируемого мяса завоевать долю рынка традиционных мясных продуктов. Недавно принятый законопроект палаты представителей штата Аризона предполагает запрет на «неправильный брендинг» альтернатив мясу. Это означает, что производители культивируемого мяса не смогут маркировать свою продукцию…

Израиль первым в мире одобрил продажу искусственной говядины

Израиль стал первой страной, где была одобрена продажа населению культивированного мяса на основе говядины, соответствующее разрешение было выдано израильской компании-разработчику в области пищевых технологий Aleph Farms Ltd., сообщило в среду министерство здравоохранения Израиля. Ранее в некоторых странах, в частности, в Сингапуре, была одобрена продажа мяса, выращенного в лабораторных условиях, однако продаваемый продукт был создан на…

Вьетнам: Развитие сектора свиноводства в 2023 году

На долю свиноводства приходится более 62% общего производства мяса отечественного животноводства в стране. По состоянию на конец 2023 года поголовье свиней оценивается в 26,342 миллиона свиней (не считая более 4 миллионов поросят-отъемышей), что на 4,2% больше, чем за тот же период 2022 года. С 2019 года поголовье свиней демонстрирует среднегодовой прирост на уровне 6,94%. Предполагается,…

Мексика открывает рынок для британских свиных субпродуктов

Британские экспортеры свинины получат выгоду от дополнительной торговли с Мексикой, поскольку рынок будет дополнительно открыт для экспорта субпродуктов потенциальной оценочной стоимостью в 18 миллионов фунтов стерлингов в течение следующих пяти лет. Это объявление представляет собой еще один импульс для сектора и было сделано через два года после того, как мексиканский рынок впервые открылся для британской…

Бразилия: Рынок говядины 2023: рост поголовья и изменение цен

Бразилия, крупнейший производитель и экспортер говядины в мире, столкнулась с рядом проблем в 2023 году, которые повлияли на рынок говядины в стране. В частности, это внутренние и внешние факторы, такие как проблемы производства, здравоохранения, климата и экономики. Производство и экспорт говядины Согласно данным IBGE, с января по сентябрь 2023 года в Бразилии было забито 24,64…

Украина нарастила экспорт говядины в 2023 году

В 2023 году Украина нарастили объемы экспорта говядины, несмотря на логистические проблемы, вызванные войной и забастовки польских перевозчиков. Однако объемы экспорта КРС живым весом сократились по сравнению с результатами 2022 года, сообщает аналитик Ассоциации производителей молока Георгий Кухалейшвили. По предварительным данным ГССУ, в декабре Украина экспортировала 1,51 тыс. тонн КРС живым весом, что на 62%…

Монголия в 2023 году достигла рекордного показателя по экспорту мяса

По итогам 2023 года экспорт мяса из Монголии достиг 80,4 тыс. тонн, что стало рекордным показателем. Об этом во вторник сообщили местные СМИ, ссылаясь на данные Министерство продовольствия, сельского хозяйства и легкой промышленности. «В настоящее время правительство Монголии уделяет повышенное внимание вопросам диверсификации своей национальной экономики, зависящей от горнорудной промышленности, путем наращивания вывоза мяса и…

Мировые цены на мясо в 2023 году снизились

Индекс цен на мясо ФАО в декабре составил в среднем 110,4 пункта, что на 1,1 пункта (1,0%) ниже, чем в ноябре, что на 2,0 пункта (1,8%) ниже соответствующего значения год назад. В декабре международные цены на свинину упали, чему способствовал сохраняющийся слабый спрос на импорт из Азии, несмотря на рост сезонных внутренних продаж в некоторых…

США: Спрос остается главной проблемой, которая повлияет на рынок свинины в 2024 году

Компания Steiner and Company и Национальный совет по свиноводству США оценили перспективы и вызовы, стоящие перед отраслью.Объем убоя свиней на прошлой неделе составил 2,7 млн гол., что стало самым высоким показателем за год, и это привело к достаточному предложению на рынке. Однако влияние на ценообразование значительно варьируется в зависимости от внутреннего и экспортного спроса. Спрос…

Бразилия: Вызовы и перспективы рынка КРС в 2024 году

Rabobank, известный банк, специализирующийся на агробизнесе, представил всесторонний анализ перспектив бразильского рынка крупного рогатого скота в 2024 году, подчеркивая проблемы и возможности, которые будут формировать этот сектор. Сценарий развития рынка животного белка в следующем году остается окутанным волатильностью под влиянием таких факторов, как климатические проблемы, геополитика, риски для здоровья и покупательная способность населения. Торговые барьеры…

Украина увеличила экспорт говядины на 11% в январе-ноябре 2023 года

В январе-ноябре 2023 года Украина увеличила выручку от экспорта КРС и говядины почти на 11% по сравнению с прошлогодним периодом. В разрезе поставок свежей и говядины наблюдается тенденция увеличения, но экспорт КРС живым весом наоборот сократился, сообщает аналитик Ассоциации производителей молока Георгий Кухалейшвили. По предварительным данным ГССУ, в ноябре Украина экспортировала 583 тонны КРС живым…

Испания: Экспорт хамона вырос на 4,21%

Испанский консорциум производителей ветчины Серрано (CJSE) публикует отраслевые данные по экспорту вяленых ветчин до третьего квартала 2023 года, за этот период в общей сложности было экспортировано 42 302,65 тонны по сравнению с объемом, полученным за тот же период 2022 года, что означает увеличение на 4,21%. Аналогично, экспорт был осуществлен на общую сумму 458 786 183,15…