Достигнув рекордных объемов в 2024 году, экспорт говядины начал год со снижения уровня отгрузок, что противоречит показателям, зафиксированным другими экспортерами. Согласно данным, подтвержденным INDEC (Национальным институтом статистики и переписи населения), в феврале Аргентина зарегистрировала продажи за рубеж 50,1 тыс. тонн (в товарном весе) говядины, что, хотя и превысило показатель в 46,7 тыс. тонн, отгруженный в…
По данным 20-го ежегодного отчета, опубликованного 24 марта на ежегодной конференции по мясу , организованной Институтом мяса и Ассоциацией пищевой промышленности (FMI), в 2024 году был установлен новый рекорд по объему розничных продаж мяса, составивший 104,6 млрд долларов США. Стоимость выросла почти на 5% в годовом исчислении, а объем увеличился на 2,3% до 22,8…
В последние годы в США активно обсуждается вопрос легализации практики ускоренной переработки мяса. Это решение, инициированное Министерством сельского хозяйства США (USDA), направлено на повышение эффективности мясной промышленности и снижение издержек для производителей. Однако, несмотря на экономические преимущества, данная инициатива вызывает серьезные опасения у работников отрасли и правозащитных организаций. Ускорение темпов переработки: что это значит? На…
За последнее десятилетие Юго-Восточная Азия стала одним из самых быстрорастущих рынков австралийской говядины. Доля Австралии в мировом экспорте говядины выросла с 9% в 2014 году до 13% в 2024 году. Спрос на говядину из этого региона стал ключевым фактором исторических объемов экспорта Австралии в 2024 году: экспорт составил рекордные 173 327 тонн на сумму 1,5…
Мировые цены на грузоперевозки составили в среднем 3129,10 долл. США за 40-футовый контейнер в феврале 2025 года, что на 20,69% меньше в месячном исчислении (м/м) и на 7,70% меньше в годовом исчислении (г/г). Это снижение объясняется замедлением после Лунного Нового года (LNY). Индекс цен на мясо Продовольственной и сельскохозяйственной организации (ФАО) в среднем составил 117,96…
Индия, известная своим разнообразием в кулинарии и культурными традициями, в последние годы демонстрирует заметные изменения на рынке говядины. Согласно прогнозам зарубежной сельскохозяйственной службы Министерства сельского хозяйства США, к 2025 году внутреннее потребление говядины в стране вырастет почти на 2%, достигнув 3,06 млн тонн. Этот рост потребления обусловлен несколькими факторами, включая изменения в диетических предпочтениях населения…
Холдинг МХП в апреле 2025 года запустит новую линейку продуктов, полностью изготовленных из курятины «Наша Ряба». Об этом Forbes.ua рассказал заместитель главы правления МХП по маркетингу Олег Шмуляев. «Над запуском работала команда из 10 человек в течение шести месяцев, — сказал он, отметив, что компания искала продукт, который позволит отделиться от конкурентов и «закрыть боли»…
В последние годы Бразилия уверенно занимает лидирующие позиции на мировом рынке свинины, и 2024 год стал знаковым для этой отрасли. Экспорт свинины из страны достиг рекордных 1,3 миллиона тонн, что на 9% больше по сравнению с предыдущим годом. Этот рост стал возможен благодаря конкурентоспособным ценам и стабильному производству, что позволило Бразилии значительно увеличить свою долю…
Мировые цены на грузоперевозки в среднем составили 3945,46 долл. США за 40-футовый контейнер в январе-25, что на 7,3% выше, чем в декабре-24, и на 35,63% выше в годовом исчислении (YoY). Этот рост был обусловлен общим ростом ставок (GRIs), спросом перед лунным Новым годом (LNY) 2025 и глобальной торговой напряженностью. Индекс цен на мясо Продовольственной и…
Объемы убоя КРС в январе 2025 года составили 13,8 тыс. т, что на 13 тыс. т меньше (-49%) по отношению к декабрю 2024 года и на 100 т меньше (-1%) по отношению к январю 2024-го. Об этом сообщает Ассоциация производителей молока со ссылкой на данные Минагрополитики. Отмечается, что в январе 2025 года на предприятиях было…
По данным IBGE, за этот период производство мяса превысило 7 миллионов тонн; институт проводит исследования сельскохозяйственной ситуации По предварительным данным ежеквартальных обследований поголовья скота, опубликованным во вторник (11) Бразильским институтом географии и статистики (IBGE) , в четвертом квартале 2024 года зафиксирован рост убоя крупного рогатого скота, свиней и кур. По сравнению с аналогичным периодом 2023…
Экспорт украинских продуктов животного происхождения на рынки стран Европейского Союза возможен только после подтверждения выполнения требований страны назначения и выдачи соответствующего сертификата территориальным органом Госпродпотребслужбы. Об этом говорится в сообщении украинского ведомства. Отмечается, что Госпродпотребслужба обеспечила расширение рынка ЕС по некоторым видам пищевых продуктов, а именно за 2024 год было предоставлено право экспорта 22 украинским…