Объемы экспорта свинины из Великобритании, включая субпродукты, упали на 20% в прошлом году до 298 000 тонн в результате снижения производства и снижения спроса в Азии.Стоимость поставок свинины упала на меньшую долю, на 9%, до 570 миллионов фунтов стерлингов, из-за роста цен. Большинство экспортных категорий сократились: объемы экспорта свежих и замороженных продуктов упали на 30%…
Украинские экспортеры в 2023 году отправили на мировые рынки 6 тыс. т индюшатины, что на 50% больше, чем годом ранее, и в десять раз больше, чем в 2021 году. Об этом в интервью журналу «Наше птицеводство» рассказал исполнительный директор ассоциации «Союз птицеводов Украины» Сергей Карпенко, пишет AgroTimes. «Активный экспорт способствовал восстановлению внутреннего производства в 2023…
Г-н Фасслер – журналист, освещающий вопросы продовольствия и окружающей среды, который на протяжении шести лет пишет об индустрии мяса, выращенного в лабораторных условиях. Это потрясающее видение мира за гранью настоящего: мира, в котором мясо в изобилии и по доступной цене, почти без ущерба для окружающей среды. Забыто о резне животных. Удалось сдержать глобальное потепление. В…
В 2023 году на экспорт ушло 6 тыс. тонн индюшатины, что на 50% больше, чем годом ранее, и в 10 раз больше, чем в 2021 году. Импорт сократился более чем вдвое. Об этом в интервью журналу «Наше птицеводство» рассказал исполнительный директор ассоциации «Союз птицеводов Украины» Сергей Карпенко. «Активный экспорт способствовал обновлению внутреннего производства в 2023…
2024 год останется непростым для европейского свиноводства. Некоторые факторы ускорили сокращение производства свинины в блоке за последние несколько лет, например, африканская чума свиней в Восточной Европе и Германии; высокие затраты из-за неурожая и роста цен на энергоносители; а также строгие стандарты и правила в отношении благополучия животных и окружающей среды, что также влияет на затраты…
За январь-ноябрь прошлого года Южноафриканская республика (ЮАР) увеличила закупки птичьего мяса впервые с 2018 года, пишет BizCommunity. Наибольшая доля импорта, 62,6 процента, пришлась на курятину механической обвалки, 18,5 процентов – субпродукты, остальная часть – филе и другие виды продукции. Оба товара особенно востребованы для африканского рынка как источник полезного и дешёвого белка, а в случае…
Ожидается, что цены на свинину в Китае останутся низкими в течение первого квартала, поскольку вспышки АЧС приводят к ликвидации поголовья и увеличению поставок. Импорт свинины в Китай, по прогнозам, продолжит снижаться. Снижение затрат на корма принесет выгоду производителям в ближайшие месяцы, но плохое управление фермами и высокий уровень смертности приведут к отрицательной рентабельности. По сравнению…
Продажи мяса на Лунный Новый год в Китае замедлились. Сокращение потребления мяса – симптом экономического спада. Мясники на оптовом продовольственном рынке Синьфади, крупнейшем в Пекине, сутулятся на табуретках за прилавками, заваленными мясом, время от времени отрываясь от видео на своих смартфонах, чтобы окликнуть нескольких покупателей, праздно проходящих под украшениями рынка в честь Лунного Нового года.…