Какое будущее у свиноводства в Европе. Объясняет генеральный директор Национального союза свиноводов Юрий Ковалев. Свиноводы в Европе протестуют и требуют от правительства помощи. За два года пандемии отрасль серьезно пострадала из-за высокой стоимости корма, африканской чумы и уменьшения экспорта в Китай. Но хоронить отрасль еще рано — до сих пор в мире сохраняется дефицит мяса.…
В Украине выросло поголовье домашней птицы. Об этом свидетельствуют данные Госстатистики, передает УНН. Так, за год количество домашней птицы в Украине выросло на 3,8% — до 208 млн голов. В частности, поголовье птицы в индивидуальных хозяйствах составляет 88 млн голов. Поголовье птицы в сельскохозяйственных предприятиях на 1 января составляло 119 млн голов, против 109 млн голов годом ранее. При этом, поголовье свиней в Украине за год сократилось на 5,8%,…
Мировой рынок свинины находится в напряжении почти три года с начала кризиса АЧС в Китае. Пандемия привела к изменениям условий ведения бизнеса и некой неопределенности в моделях поставки продукта по миру, которая сохранится на протяжении 2022 года. Об этом заявили аналитики Radobank, передает NW. В частности, аналитики прогнозируют рост цен на свинину. “Производственные затраты, такие…
Компетентные органы Украины и Черногории согласовали форму сертификата на экспорт из Украины мясных полуфабрикатов, предназначенных для потребления человеком. Об этом говорится в сообщении Государственной службы по вопросам безопасности пищевых продуктов и защите потребителей. «Украина тесно сотрудничает с Черногорией по многим товарным позициям. С начала года их список расширился на некоторые мясные продукты и полуфабрикаты. Это…
Спрос на говядину в КНР растет и не может быть удовлетворен за счет внутреннего производства. При этом производство в США сокращается, а ЕС теряет свой статус крупного поставщика. В последние годы Китайская Народная Республика стала крупнейшим в мире импортером говядины. Внутреннее производство не может удовлетворить растущий спрос. В 2021 году увеличение импорта Китая в сочетании…
Национальное стадо свиней в этом году может достичь 504 млн голов, считает польский рыночный аналитик. В своем твите Яцек Стшелецкий отмечает: «Производство свинины в Китае выглядит следующим образом: в 2021 году уровень самообеспеченности свининой достиг 96%; 2022 году этот показатель вырастет до 100%, в 2023 году — до 102%. Поголовье свиней в Китае в…
На румынском мясном рынке сложилась невиданная ранее ситуация: цены на куриное мясо растут, а мясо свинины дешевеет, что угрожает свиноводству, уже поставленному на колени продолжающейся вспышкой африканской чумы свиней. По данным Евростата, цены на живых свиней в Румынии составляют около 5 леев (1,00 евро)/кг и 150 евро за 100 кг туши. Между тем, средние цены…
В 2021 году срочный аграрный рынок сделал огромный скачок вверх. Котировки многих сельскохозяйственных культур и их продуктов поднялись к завершению года на десятки процентов. Мясной сегмент рынка не стал исключением. К этому привели реальные негативные события в мире, такие как пандемия COVID-19, АЧС, летняя засуха в Северном полушарии планеты, газовый кризис в Европе и многие…
В понедельник, 17 января, ЕС снял ограничения на ввоз продукции птицеводства из Украины, действовавших с декабря 2020 года в связи с птичьим гриппом. Об этом сообщает пресс-центр Государственной службы Украины по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей. Госпотребслужба отмечает, что ранее ЕС признал зонирование Украины по высокопатогенному гриппу птицы. Ограничения касались карантинных зон, в…
В 2021 году британский экспорт баранины сократился на 16%, а экспорт говядины за рубеж сократился на 10%. «Причины этого весьма сложны», — утверждает Кэтрин Смит, председатель Hybu Cig Cymru — Meat Promotion Wales (HCC). Высокий внутренний спрос на говядину и баранину поддержал британский сектор красного мяса в первое время после Брексита, но экспорт значительно сократился…
Аналитическое агентство Index Mundi опубликовало рейтинг стран с самым высоким уровнем потребления мяса птицы, передает NW. Первое место в рейтинге заняла Америка. За год жители страны съедают 20 млн 608 тыс. тонн продукта. На втором месте — Китай с годовым потреблением на уровне 15 млн 200 тыс. тонн. Третье место в списке принадлежит Бразилии. За…
В мире существует несколько разновидностей искусственного мяса. В одном случае мясо выращивают искусственно в специальных лабораториях, в другом – используют заменители мяса растительного происхождения. Чилийский стартап пошел по пути растительной альтернативы, но нашел свой оригинальный подход к производству “куриного мяса”. Сообщается, что новый вкус для альтернативного “куриного мяса” от чилийского стартапа придумал не человек, а…
