Производство говядины на мировом рынке по итогам 2023 года сократится на 1% по сравнению с предыдущим годом. По прогнозам аналитиков Rabobank, такая же ситуация сложится и в 2024 году. Специалисты объясняют, что в 2023 году на многих рынках не наблюдался рост потребления, который ожидался, поскольку экономика восстанавливалась после COVID—19. Ожидается, что эта тенденция сохранится и…
Цены на живец свиней продолжили движение на понижение на грани сезонов. Об этом говорится в сообщении ассоциации «Свиноводы Украины». Так, живец свиней убойных кондиций на прошлой неделе преимущественно закупали по 65-68 грн/кг, хотя эпизодически звучали цены как ниже, так и выше упомянутой минимальной планки. Средневзвешенная цена заготовки вторую неделю подряд теряет 5% против предыдущей, составив…
Австралия сообщает о рекордном поголовье овец — 78 миллионов голов, что означает, что цена на баранину упала до 80 центов США за килограмм, и многие фермеры выбраковывают или не спаривают своих овец, чтобы сократить расходы на стада в преддверии засушливого сезона. Тим Джексон из Мясной и животноводческой организации Австралии, MLA, сказал, что «за последние несколько…
Министерство сельского хозяйства США (USDA) недавно опубликовало обновленную информацию с прогнозами по производству и экспорту свинины в США и мире. В отчете «Животноводство и птица: мировые рынки и торговля», опубликованном в середине октября, аналитики Министерства сельского хозяйства США утверждают, что мировое производство свинины в 2024 году, как ожидается, «остается практически неизменным на уровне 115,5 млн…
По словам Rabobank, мировая мясная промышленность по-прежнему представляет собой «историю из двух частей»: сохраняющийся высокий потребительский спрос в США сопровождается сокращением поставок крупного рогатого скота и говядины, а также высоким уровнем запасов и слабым спросом в Азии. Rabobank опубликовал свою оценку в своем последнем ежеквартальном отчете Global Beef, который охватывает четвертый квартал этого года. На…
По данным Министерства сельского хозяйства США, ситуация с производством индейки в Соединенных Штатах переживает заметный подъем: общенациональная стоимость производства индейки выросла на 87% по сравнению с 2018 годом по сравнению с предыдущим годом и достигла впечатляющих 7,10 миллиарда долларов. Примечательно, что около двух третей этого роста приходится на производство готовых к употреблению продуктов из индейки.…
Аналитики Министерства сельского хозяйства США (USDA) заявляют, что мировое производство свинины в 2024 году, как ожидается, «останется практически неизменным и будет находиться на уровне 115,5 млн тонн». Снижение производства в ЕС и Китае будет компенсировано небольшим увеличением производства в Бразилии, Вьетнаме и США. В частности, прогнозируется, что производство свинины в США в 2024 году вырастет…
Парламент Италии запретил производство и продажу лабораторного мяса. Культивируемое или клеточное мясо создается путем сбора клеток живых животных и обеспечения их питательными веществами, чтобы они выращивались в биореакторах, прежде чем в конце концов стать мясным продуктом, готовым к употреблению, пишет Bloomberg. Отмечается, что ЕС пока не одобрил продажу мяса, выращенного в лаборатории, только Сингапур и…
Падение цен на свинину может подтолкнуть Китай обратно к дефляции, поскольку крупнейшие зарегистрированные на бирже свиноводы наводнят внутренний рынок и осложнят усилия Пекина по укреплению доверия ко второй по величине экономике мира. Фьючерсы на свиней на китайской Даляньской товарной бирже, упали примерно на 15% с начала октября, что отражает резкое ухудшение ожиданий относительно общенациональных цен…
Сеть InterPIG опубликовала данные о производственных затратах, продуктивности свиноматок и конверсии корма из 17 стран. Мировые затраты на производство свинины значительно выросли в 2022 году, в основном из-за цен на кукурузу и соевый шрот, вызванных как климатическими, так и геополитическими событиями. Среди 17 представленных стран Бразилия по-прежнему имела самую низкую себестоимость производства в долларах за…
Как сообщает Совет по развитию сельского хозяйства и садоводства (AHDB), стимулирование экспорта красного мяса из Великобритании в страну возможностей станет предметом пристального внимания на крупной промышленной встрече в США. Доктор Фил Хэдли, директор по развитию международной торговли, в эти выходные отправится в США, чтобы выступить на конференции Американского совета по импорту мяса (MICA) в Финиксе,…
Американский производитель растительных заменителей мяса Beyond Meat ухудшил прогноз выручки на 2023 год и объявил о сокращении 19% рабочих мест, не занятых в производстве. Компания также рассматривает возможность выхода из некоторых продуктовых линий, изменения цен, переноса производства и реструктуризации китайских операций, пишет AP. По предварительным данным, выручка компании в июле-сентябре составила $75 млн, это на…
