Ученые удалили ген, который приводит к появлению в яичном белке аллергена под названием овомукоид. Японские ученые из Национального института прогрессивных технических наук вывели новую разновидность курицы, у которой отсутствует ген, вызывающий аллергическую реакцию при употреблении птицы в пищу. Специалисты использовали метод геномного редактирования, который позволяет с большей, чем обычная генная инженерия, точностью манипулировать клетками. Ученые…
Последний прогноз департамента сельского хозяйства США (USDA) указывает на то, что мировое производство говядины и телятины покажет в этом году скромное увеличение примерно на 1% до 59,0 млн. т. Дальнейшее расширение стада будет стимулировать производство данного вида мяса у крупных игроков мирового говяжьего рынка, в частности, в США, Индии и Бразилии, пишет meatinfo. Министерство сельского…
По итогам января-марта т.г. объемы производства свиней на убой в живом весе в хозяйствах всех категорий России увеличились на 10,2% (на 89,6 тыс. т) в сравнении с показателем аналогичного периода предыдущего года и составили 965,2 тыс. т. Об этом 21 апреля сообщил Минсельхоз РФ. “При этом в сельскохозяйственных организациях указанный показатель составил 801,4 тыс. т,…
По данным Украинского клуба аграрного бизнеса, импорт курятины в нашу страну вырос почти на 60%. Украина, которая в последние несколько лет практически полностью отказалась от импортной курятины, вновь наращивает ее поставки. По данным Украинского клуба аграрного бизнеса (УКАБ), за два месяца этого года импорт мяса птицы и ее субпродуктов увеличился на 58%, по сравнению с…
Экспорт выращенной в Литве свинины в последнее время растет, однако цены остаются сниженными. “Сейчас проблема – это не только новые рынки, но и упавшая цена, поэтому мы, хотя и экспортируем, доходы получаем небольшие”, – сказал в интервью газете глава Литовской ассоциации переработчиков мяса Эгидиюс Мацкявичюс. По данным газеты, в прошлом году экспорт свинины вырос на…
Мексиканский рынок теперь открыт для импорта свежей свинины из Испании, и ряд других государств-членов ЕС, как ожидается, также смогут поставлять свинину на мексиканский рынок в ближайшие месяцы. Скоординированные усилия по устранению технических барьеров для экспорта европейской сельскохозяйственной продукции на рынки третьих стран приносят свои плоды для производителей ЕС, которые могут извлечь выгоду из новых возможностей…
2015 г. ПАО “Владимир-Волынская птицефабрика” (Федоровка, Волынская область) закончила с чистой прибылью 84,757 млн. грн. Об этом говорится в сообщении предприятия. В 2015 г. фабрика увеличила чистый доход на 43,3%, или на 360,619 млн. грн. до 1193,475 млн. грн. по сравнению с 2014 г. 2014 г. предприятие закончило с чистой прибылью 81,815 млн. грн., увеличив…
В первом квартале 2016 г. сельскохозяйственные предприятия Украины увеличили производство курятины. Об этом сообщают в Ассоциации “Украинский клуб аграрного бизнеса” (УКАБ).Так, по данным аналитиков, украинские предприятия нарастили производство курятины до 254,4 тыс. т в убойном весе, то есть на 6,4% в сравнении с аналогичным периодом 2015 г. Сообщается, что показатели улучшились в 8 областях: –…