США: Impossible Foods представила на CES 2019 котлеты из искусственного мяса Impossible Burger 2.0

СШАОставить комментарий

Ежегодная выставка потребительской электроники в Лас-Вегасе постепенно выходит за рамки традиционной презентации новых гаджетов и программных решений. Однако до Impossible Foods никому не приходило в голову привезти на CES продукты питания. Как сообщается, американский стартап представил на выставке Impossible Burger 2.0 – улучшенную версию котлеты из растительных ингредиентов, имитирующих вкус говядины. В основе новой модификации,…

Китай: Из-за эпидемии убили 60 миллионов свиней

КитайОставить комментарий

Свиное стадо Китая сократилось на 60 миллионов голов из-за африканской чумы свиней (АЧС) и нерентабельности производства. Об этом заявил президент и генеральный директор свиноводческой компании Genesus Джим Лонг. “Производители комбикормов Китая сообщили, что потребление свиного корма по сравнению с прошлым годом существенно сократилось. Это говорит о всеобщем сокращении поголовья свиней в Китае. Около 1,5-1,7 млн…

США: Экспорт свинины немного ниже уровня прошлого года

СШАОставить комментарий

Октябрьский экспорт американской свинины вырос по сравнению с последними месяцами, но все еще был ниже результатов, полученных в октябре 2017 года. Объем экспорта свинины в октябре составил 207 725 тонн, что является самым большим показателем с мая, но все еще на два процента ниже, чем в прошлом году, что отражает меньший экспорт сортового мяса. Стоимость…

Таджикистан: Почему страна вынуждена импортировать птичье мясо?

ТаджикистанОставить комментарий

Республика не в состоянии полностью удовлетворить потребности населения в курятине и вот почему… Недавно глава Таможенной службы Хуршед Каримзода выступил за ввоз в республику птичьего мяса из США. Предложил, потому, что сами мы можем удовлетворить потребности населения в птичьем мясе только на 10 процентов. Почему в Таджикистане всё так плохо с производством куриного мяса? “По…

Китай будет переключаться со свинины на говядину

КитайОставить комментарий

Снижение производства свинины в Китае увеличит импорт говядины, прогнозируют аналитики Rabobank. Продолжающееся распространение африканской чумы свиней по всему Китаю будет влиять на глобальную торговлю говядиной в последующие месяцы, говорит Ангус Джидли-Бэрд, старший аналитик Rabobank в секторе животноводства. В начале декабря количество зарегистрированных вспышек АЧС в Китае достигло 84, в 21 провинции страны. В большинстве случаев…

Украина пробует соперничать с мировыми гигантами на рынке курятины в ЕС

УкраинаОставить комментарий

В 2017 году Европа потеряла 10% импорта бразильской курятины. Сегодня ЕС компенсирует это за счет Украины, Таиланда и Чили. Также сообщается, что курятина остается любимым видом мяса для жителей ЕС. “В течении следующих 12 лет в странах ЕС курятина буде единственным видом мяса, производство и потребление которого будет расти”, – пишет издание. Ожидается, что к…

Чехия поставит в Казахстан племенной скот

ЧехияОставить комментарий

Казахстан подписал ряд договоров на поставку из Чехии племенного крупнорогатого скота молочных и мясных пород. В посольстве Чешской Республики в Астане отметили, что речь идет о поставках КРС известных пород Simmental, Angus и Holstein. Казахстанская делегация скотоводов в рамках проекта по развитию торгово-экономических отношений двух стран посетила Чешскую Республику. Делегация провела встречи с пятью компаниями-экспортерами…

Новая Зеландия: Снижение овцепоголовья ставит под угрозу экспорт баранины

Новая ЗеландияОставить комментарий

В сезоне 2018-19 экспорт баранины и ягнятины из Новой Зеландии, по прогнозам, сократится на 4 процента по сравнению с прошлым сезоном, что сделает его самым неудачным сезоном в плане экспортных показателей за последние 7 лет. Тенденция неуклонного снижения численности овец в Новой Зеландии может поставить под угрозу потенциал экспорта баранины из страны, согласно отчету, опубликованному…

Украина: Магазинная курица популярнее “домашней”

УкраинаОставить комментарий

Украинцы предпочитают курятину промышленного производства. Об этом сообщили УНН в Ассоциации птицеводов Украины. “В 2017 году потребление мяса птицы промышленного производства составило 82,2%, а производимого в хозяйствах населения – 17,8%”, – отметили эксперты. Популярность магазинной курицы эксперты объясняют безопасностью. “Курятина на птицефабрике выращивается в стерильных условиях. Такая курица не может быть источником инфекций. А если…

Прогноз: Мировое производство мяса птицы будет расти более медленными темпами

МирОставить комментарий

Мясо птицы остается самым потребляемым мясом во всем мире, но рост сектора замедляется, в соответствии с исследованием Executive Guide WATT, в котором рассмотрены основные тенденции в мировом секторе птицеводства в 2018 году. Мировое производство мяса птицы составит почти 123 миллионов тонн в 2018 году, и данный сектор остается самым масштабным среди секторов производства других видов…

США: Цены на говядину в 2019 году будут стабильны

СШАОставить комментарий

Аналитики прогнозируют, что спрос на говядину в США будет оставаться стабильным, как и цены на этот вид мяса. С 2017 года, увеличение производства говядины в США поддерживалось растущим спросом на американском рынке, что, вероятно, останется на том же уровне в следующем году, по мнению аналитиков, сообщает журнал Drovers. “С 2017 года спрос постоянно увеличивался с…

Китай может начать активный импорт свинины

КитайОставить комментарий

Цены на свинину в Китае могут достичь рекордно высоких показателей из-за снижения национального поголовья свиней до 35 миллионов в 2019 году. Официальные данные, представленные Министерством сельского хозяйства Китая по ситуации с африканской чумой свиней в стране, указывают на выявление 73 случаев АЧС в 47 муниципалитетах 20 провинций и необходимость убоя 600 000 свиней. На данный…