Мир: ФАО оценила снижение цен на продовольствие в 2018 году в 3,5%

Индекс продовольственных цен ФАО (продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН) в 2018 году составил 168,4 пункта, что на 3,5% меньше показателя 2017 года и почти на 27% ниже рекордного уровня в 230 пунктов, зарегистрированного в 2011 году, сообщается в обзоре ФАО. Больше всего в прошлом году упали цены на сахар, подешевели также растительное масло, мясо и…

Украина выбилась в лидеры на рынке яблочного сока Канады

Экспорт украинских товаров в Канаду за первые три квартала 2018 года увеличился на 48,5%. Об этом сказал посол Украины в Канаде Андрей Шевченко в интервью “Укринформу”. “Соглашение о свободной торговле между Канадой и Украиной уже оправдало надежды, которые на него возлагались, и продолжает их оправдывать. Иллюстрацией этого является хотя бы то, что за первые 9…

Мир: Rabobank о прогнозах производства молока в 2019 году

Согласно выводам отчета Rabobank за 4 квартал 2018 года, замедление мирового производства молока в прошлом году в крупнейших странах-экспортерах будет продолжаться и в 2019. В отчете говорится, что производство молока в третьем квартале было всего на 0,8% больше, чем за тот же период в 2017 году, и цифры четвертого квартала свидетельствуют о столь же скромном…

Мир: Как приготовить вкусные котлеты: секреты от шеф-поваров

Чтобы котлеты всегда получались сочными, нежными и очень вкусными, следует знать несколько нюансов их приготовления. Кажется, что приготовить котлеты – дело нехитрое, но не всегда результат радует. Ниже представлены несколько лайфхаков от известных шеф-поваров, которые помогут приготовить идеальные котлетки. Если вы хотите готовить вкуснейшие котлеты, берите на вооружение эти простые секреты, которые помогут вам стать…

Япония импортирует британскую говядину впервые за 23 года

Власти Японии частично отменили запрет на импорт британской говядины, введенный в марте 1996 года в связи с вспышкой коровьего бешенства в Великобритании. Сообщение министерства здравоохранения Японии передает Интерфакс. Согласно решению властей, разрешен ввоз в страну мяса и внутренних органов крупного рогатого скота из Великобритании не старше 30 месяцев. Кроме того, снят запрет на импорт в…

США: Impossible Foods представила на CES 2019 котлеты из искусственного мяса Impossible Burger 2.0

Ежегодная выставка потребительской электроники в Лас-Вегасе постепенно выходит за рамки традиционной презентации новых гаджетов и программных решений. Однако до Impossible Foods никому не приходило в голову привезти на CES продукты питания. Как сообщается, американский стартап представил на выставке Impossible Burger 2.0 – улучшенную версию котлеты из растительных ингредиентов, имитирующих вкус говядины. В основе новой модификации,…

Иран экспортировал около 13000 тонн чая за 9 месяцев

Глава Чайной организации Ирана Хабиб Джахансаз заявил, что Иран экспортировал около 13 000 тонн чая на сумму 17 миллионов долларов за первые девять месяцев текущего 1397 иранского года (21 марта-21 декабря 2018 года). Выступая во вторник по IRIB, Джахансаз сказал, что правительство закупило около 112 000 тонн свежих чайных листьев у местных фермеров на севере…

Украина: Как изменятся цены на алкоголь в 2019 году

В 2019 году в Украине будет наблюдаться рост потребления легального алкоголя. Об этом на своей странице в Facebook написал глава Ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко, передает “Слово и Дело”. Он предположил, что существенного роста цены на алкогольные напитки не будет, если Министерство экономического развития не примет решение поднять минимальные розничные цены. Стоимость тогда будет…

США: Ученые нашли способ радикально повысить урожайность пищевых культур

Ученые Университета Иллинойса совершили новое открытие в процессе фотодыхания растительных культур. Проблему фотодыхания, которую принято считать ошибкой эволюции, теперь можно частично исправить с помощью генной инженерии. Проблемы фотодыхания у различных культур были обнаружены ещё около сотни лет назад, во время тщательного изучения фотосинтеза. Сам процесс фотосинтеза весьма сложен из-за обилия различных химических процессов. Однако ещё…

Мир: 5 продуктов, которые спасут от зимней депрессии

Медики рассказали, что нужно съесть, чтобы хандра отступила. Новогодние праздники подошли к концу и многие сегодня уже вышли на работу. И если одни приступили к делам с удвоенной силой и энергией, то друге чувствуют вялость и апатию. Медики предупреждают: выход на работу после каникул чреват развитием хандры и даже депрессии. Особенно трудно сохранить хорошее настроение…

Украина: Качество молока растет

В Украине за 11 месяцев 2018 года наблюдается увеличение продуктивности коров, а также производство молока экстра и высшего сортов. Об этом сообщает пресс-служба Минагрополитики. Так, за январь-ноябрь 2018 средний надой на корову в сельскохозяйственных предприятиях составил 5595 кг молока на корову, что на 0,7% больше по сравнению с соответствующим периодом прошлого года, когда средний надой…

ЕС планирует продолжать увеличивать импорт сои из США

Европейский союз намерен продолжать увеличивать импорт соевых бобов из США на фоне переговоров между ЕС и США об укреплении торговых отношений, сообщает Reuters. Так, 8 января представители США и Евросоюза запланировали провести встречу в Вашингтоне для обсуждения возможностей увеличения обоюдной торговли, что может включать в себя устранение импортных пошлин при торговле промышленными товарами. Напомним, что…