Ускорение темпов распространения COVID-19 и природные катастрофы, такие как наводнения в некоторых регионах Китая, могут повлиять на рынок мяса страны и спровоцировать дальнейшее подорожание свинины. «В этой ситуации цены на некоторые продукты, такие как соя, кукуруза и свинина, будут оставаться высокими. Последние случаи COVID-19 привели к повторному применению карантинных мероприятий в пострадавших регионах. Восстановление продовольственного…
Агрохолдинг МХП до конца года откроет около 50 мясомаркетов по всей Украине. Об этом Укринформу сообщили в компании. «МХП откроет около 50 мясомаркетов по всей Украине до конца года. Уже успешно работают новые торговые точки в Ковеле, Сумах, Николаеве и Дубно. К концу лета откроется новый магазин в Черкассах, в сентябре – в Кропивницком и…
Beyond Meat продолжает адаптироваться к непредвиденным обстоятельствам вызванными пандемией COVID-19 и наращивает масштабы розничной торговли, доля которых в этом году составила 88%. Об этом пишет foodbusinessnews. До пандемии COVID-19 в Beyond Meat розничная торговля и оптовые продажи соотносились как 50:50. В этом году, к концу второго квартала розничная торговля уже достигла 88%, а сектор общественного…
Рост доходов среднего класса в Азии, особенно во Вьетнаме и Индонезии, будет способствовать росту потребления мяса в течение следующего десятилетия. Мировые сельскохозяйственные рынки продолжают сталкиваться с рядом неопределенностей, такими как распространение африканской чумы свиней (АЧС), пандемия коронавируса, изменение климата и изменение пищевых привычек потребителей. Это все влияет на спрос и предложение мяса. Увеличение доходов азиатских…
Компания Ukrainian Snail Holding планирует к сезону 2021 года построить в Украине большую фабрику по переработке улиток. Об этом AgroPortal.ua рассказал соучредитель фермерского хозяйства «РАВЛИК-2016» и перерабатывающего предприятия Ukrainian Snail Holding Сергей Данилейко. «В тестовом режиме переработка у нас уже существует в небольшом объеме. Сейчас рассылаем образцы в разные страны мира и пытаемся найти каналы…
В мире снижается производство мяса. В первую очередь сокращения коснулось сектора говядины, доля которой упала с 39% в 1961 г. до 20% в 2018 г. Об этом пишет Bloomberg со ссылкой на данные Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО). По оценкам ФАО, производство мяса в мире уже сократилось в 2019 г. Согласно прогнозам, оно продолжит…
Какое мясо вкуснее: свинина, говядина, баранина, или птица? Каждый потребитель подходит к этом вопросу индивидуально. А мы поговорим о полезных мелочах при выборе мяса и расскажем другие интересные моменты. Покупка свинины Достаточно сложно ответить на вопрос, где лучше приобретать свинину. Домашнее мясо по химическому составу предпочтительнее и безопаснее, чем промышленный продукт. Но при покупке мяса…
Экспорт продукции мясной группы в I полугодии 2020 г. уменьшился по сравнению с январем-июнем 2019 г. на 12,2% — до $319 млн. Об этом сообщил заместитель директора Национального научного центра «Институт аграрной экономики», член-корреспондент НААН Николай Пугачев, говорится в сообщении института. По его словам, это первый отрицательный результат за последние пять лет. Начиная с 2015…
Данные по производству мяса птицы в начале лета, на днях опубликовал Департамент сельского хозяйства США (USDA), показывают, что отрасль птицеводства начала приходить в себя после кризиса, вызванного COVID-19. В июне производство птицы в США выросло на 7% по сравнению с тем же месяцем прошлого года. Если говорить о структурном разнообразия, то за первый месяц лета…
Экспорт продукции мясной группы из Украины в первом полугодии 2020 г. уменьшился против аналогичного показателя 2019 г. на 12,2% – до $319 млн. Об этом сообщил заместитель директора Национального научного центра «Институт аграрной экономики», член-корреспондент НААН Николай Пугачев, сообщила 3 августа пресс-служба института. По его словам, это первый отрицательный результат за последние пять лет. Главной…
Реальные цены на все основные виды мяса испытывают снижение на мировом рынке в течение следующих 10 лет. Об этом говорится в новом исследовании перспектив развития агрорынков OECD-FAO Agricultural Outlook 2020-2029. Необходимо отметить, что реальные цены – это цены, скорректированные на величину инфляции, и они лучше отражают доходность бизнеса. Номинальные же, или фактические, цены на говядину,…
В прошлом году производство охлажденной и замороженной говядины сократилось на 20% (до 61,8 тыс. т). Об этом свидетельствуют данные рейтинга на Latifundist.com. В Украине говядина пользуется меньшим спросом, чем курятина и свинина, и по итогам последних лет не превышает 5% от общего производства мяса. В 2019 г. структура реализации мяса в живом весе была следующей:…
