В Беларуси планируют делать колбасы и тушенку из бобра. Такая идея, пишет Еврорадио, появилась в Министерстве лесного хозяйства. Специалисты ссылаются на несколько причин. Во-первых, бобров в Беларуси много. Во-вторых, их мясо очень полезное. Выпускать такие колбасы и тушенку сперва планируется в ограниченном количестве. По словам специалистов, это будет деликатес для гурманов. Начальник отдела охотничьего хозяйства…
Польша остается крупнейшим производителем мяса птицы в Европейском Союзе. Общий объем производства мяса птицы в стране, по предварительным оценкам, вырос на 15% в 2016 году по сравнению с уровнем 2015 года. Рост производства мяса птицы стимулируется ростом потребления и экспорта. Хотя большая часть экспорта мяса птицы предназначена для внутреннего рынка ЕС, польское правительство пытается открыть…
В декабре индекс цен на мясо остановился на отметке 161,5 единиц, что на 1,8 пункта ниже его скорректированного уровня в ноябре. Об этом сообщает Аналитический отдел Ассоциации “Свиноводы Украины” со ссылкой на расчеты FAO. Котировки говядины и баранины подверглись существенному падению, тогда как глобальные цены курятины и свинины лишь незначительно понизились. Несмотря на умеренный рост…
Гендиректор корпорации “Агропродсервис” Иван Чайковский рассказал о планах в апреле 2017 г. выйти на реальное производство на Тернопольском мясокомбинате. О планах через несколько месяцев запустить реальное производство Тернопольского мясокомбината сообщил генеральный директор корпорации “Агропродсервис”, Иван Чайковский. По его словам, холдинг приобрел мясокомбинат фактически в заброшенном состоянии. Сейчас проводится комплексная реконструкция предприятия. “На какое-то более-менее реальное…
Об этом в комментарии корреспонденту ГолосUA заявили аналитики компании Pro-Consulting. Аналитики компании Pro-Consulting отмечают неравномерность развития рынка домашней птицы в Украине в последние 5 лет. “В 2012 году на рынке мяса птицы в Украине отмечалась тенденция к увеличению объемов производства, в 2013 году темпы прироста составили 17,7%. По состоянию на 2013 год был зафиксирован рост…
Украинские фермеры продолжают активно вырезать сельскохозяйственных животных, вследствие чего в стране сохраняется тенденция к росту производства почти всех видов мяса. Скот, птица и свиньи идут под нож из-за затратности их содержания и низкой рентабельности животноводческой отрасли в целом. Так, по состоянию на 1 декабря 2016 г. поголовье КРС в Украине сократилось на 3,1% по сравнению…
С началом нового 2017 года ирландские фермеры ожидают поднятия цен в начале года и стабилизации цен на свиней в последующем. Такая ситуация на рынке даст свиноводам возможность компенсировать потери, понесенные за последние 18 месяцев, сообщил председатель Ирландской комитета свиноводов Том Хоган. Спрос на свиней остается сильным со стороны всех мясокомбинатов в течение праздничного периода и…
Украинские фермеры продолжают активно вырезать сельскохозяйственных животных, вследствие чего в стране сохраняется тенденция к росту производства почти всех видов мяса. Скот, птица и свиньи идут под нож из-за затратности их содержания и низкой рентабельности животноводческой отрасли в целом. Так, по состоянию на 1 декабря 2016 г. поголовье КРС в Украине сократилось на 3,1% по сравнению…
По сравнению с 2015 годом, в 2016 году объем производства полного ассортиментного ряда продукции вырос на 10%. Одно из ведущих мясоперерабатывающих предприятий Украины “Кременчугмясо” в 2016 году, по сравнению с 2015 годом, увеличило объем производства в сопоставимых ценах на 21% или на 120 млн. грн. – до 688 млн. грн. Об этом СМИ сообщила председатель…
На Житомирщине вскоре может быть создана племенная ферма по разведению коз англо-нубийской породы. Для этого есть все необходимые ресурсы, сообщает пресс-служба Житомирской ОГА. В частности, в селе Хомутец Брусиловского района функционирует фермерское хозяйство «Камадхену Англо-Нубийские козы», которое уже 4 года содержит коз англо-нубийской породы. Представители управления агропромышленного развития ОГА комиссионно осмотрели хозяйство и планируют подать…
Об этом сообщил аналитический департамент Совета по вопросам экспорта продовольствия (UFEB), ссылаясь на выходные данные Государственной фискальной службы. Основу экспорта по-прежнему, составляет мясо птицы – 84%, или 240,2 тыс. Тонн, что на 49% больше, чем в 2015 году, и на 37% больше уровня 2014 года. Основная выручка от продаж этого вида продукции за рубеж поступала…
Объем запасов говядины в холодном хранении в конце ноября составил в США 531 миллион фунтов. Это на 0,3 процента меньше, чем месяцем ранее, но на 4,1 процента больше, чем год назад, сообщают аналитики, пишет meatinfo. По сравнению с 30 ноября 2015 года запасы замороженной свинины в США снизились на 7,2 процента, запасы куриного мяса —…
