Испания: Цены на лук достигли небывалого уровня из-за глобального дефицита

Лук в Испании реализуется по очень высоким ценам на фоне снижения предложения как на национальном, так и на глобальном уровне, что привело к значительному дефициту на рынках. Производство позднего лука в Испании в этом сезоне упало на 45-50% по сравнению с предыдущими годами, передает EastFruit со ссылкой на FreshPlaza. Площади, отведенные под эту культуру, сократились…

Испания установила новый рекорд цен на свиней

На прошлой неделе Испания, крупнейший производитель свиней в Европе, установила новый рекорд цены на товарную свинину на уровне 1,932 евро/кг (93 фунта США живой массы). Многие другие страны также устанавливают ценовые рекорды в Европе — например, Франция, Германия, Италия, Нидерланды, Польша и др. Это происходит, когда ликвидируют 1 млн свиноматок и имеют на 12 млн…

Испания: Элитная разновидность хамона оказалась под угрозой из-за изменения климата

Известная разновидность испанского хамона iberico bellota оказалась под угрозой из-за изменений климата, затрудняющих соблюдение ключевой традиции в специальном вскармливании свиней. Об этом говорится в материале The Guardian, пишет “Европейская правда”. В Испании очень много разновидностей хамона, iberico bellota считается наиболее изысканным и может стоить до 100 евро за килограмм. Его изготавливают с тщательным соблюдением технологии…

Испания: Фиолетовый чеснок на пути к органическому производству

Выращивание чеснока органическим способом требует европейский подход к агропроизводству. Специальные продукты для этого разработает испанская биотехнологическая компания. Испанская компания Peregrin, ведущий производитель чеснока в Европе, и Инновационный центр MAAVi компании Kimitec, также Испания, заключили соглашение для поиска решений агрономических проблем при выращивании органического чеснока фиолетовых сортов. Генеральный директор Peregrin Фелипе Гомес Гарсия и генеральный директор…

Испания: Свиноводческий сектор сохраняет свои позиции на международных рынках

За первые пять месяцев 2022 года экспорт испанской белой свинины вырос на многие наиболее зрелые рынки мира, демонстрируя свою глобальную силу и доверие, которое вызывают компании и продукция. Таким образом, из 20 стран, в которые Испания экспортирует наибольший объем свинины, 18 – выросли в объеме и стоимости в период с января по май 2022 года. В…

Испания: Цены на свинину никогда не были такими высокими

Цена на свинину в Испании в настоящее время находится на самом высоком уровне, и это еще не предел, заявил рыночный аналитик Гиллем Бурсет, 10 августа сообщает голландский портал Nieuwe Oogst. Стоимость свинины в данный момент — €1,7 за килограмм живого веса. Однако даже столь высокая цена может вырасти еще. По словам Бурсета, перспективы рынка свинины…

Испания: Экспорт хамона увеличился на 14,01% в первом квартале 2022 года

Испанский консорциум произвоителей хамона Серрано (CJSE) объявляет данные об экспорте испанской вяленой ветчины  за первый квартал 2022 года, когда было экспортировано в общей сложности 11 398,48 тонны, что означает увеличение на 14,01% по сравнению с прошлым годом. Аналогичным образом, экспорт был осуществлен на общую сумму 113 165 809,89 евро, что означает увеличение на 14,88% по сравнению с…

Испания продолжает оставаться ведущим производителем комбикормов в Европе

Промышленное производство комбикормов для сельскохозяйственных животных в Испании в 2021 году осталось на уровне предыдущего года. Но снижение ожидается в этом году. Промышленное производство комбикормов для сельскохозяйственных животных в Испании в прошлом году составило 25 675 000 тонн, что практически соответствует показателю 2020 года, когда в Испании было произведено 25 352 373 тонн комбикормов. Это…

Испания: Начали расти цены на свиней

Немецкие производители надеются на рост котировок во второй половине июня. Испания и Италия уже извлекают выгоду из роста спроса со стороны туризма. Предложение убойных свиней в Германии и соседних странах в середине июня невелико с точки зрения поголовья и примерно соответствует умеренному спросу со стороны скотобоен. «Спрос и предложение все больше уравновешиваются друг другом», —…

Испания: Мясная промышленность на подъеме

По данным ANICE, испанская мясная промышленность находится на четвертом месте среди всех промышленных секторов страны, уступая только автомобильной, нефтяной и топливной промышленности или энергоснабжению, а также таким секторам, как химическая или металлургическая промышленность. Кроме того, следует отметить, что прямая занятость в секторе на мясных предприятиях, составляет 99 854 рабочих, которые осуществляют свою деятельность в основном…

Испания: Цены на птицу выросли на 12%

Ассоциация, защищающая фермеров, обвиняет крупные интегрированные компании в увеличении прибыли без передачи части прибыли производителям бройлеров. Цены на куриное мясо в Испании за последний месяц выросли на 12%, достигнув 3,19 евро в конце марта. Тем не менее, по данным Консорциума организаций фермеров и владельцев ранчо (COAG), рост, с которым столкнулись испанские потребители, не передается от…

Испания: Огромный сбой на рынке баранины

На испанском рынке баранины произошел огромный сбой, поскольку животные на фермах не доставляются на скотобойни вовремя из-за протестов перевозчиков и остановок транспорта, как заявляют представители ANAFRIC-OVICEBO. Овцеводы Испании обвиняют правительство в том, что оно не оказывает поддержку фермерам. «Когда Пасха не за горами, ситуация с ягнятами, находящимися на откормочных площадках, и теми, которых нужно транспортировать на…

Испания: Свиноводческий сектор изо всех сил пытается оставаться прибыльным

Затраты на производство сократили прибыль испанской свиноводческой отрасли. Хотя в настоящее время страна является крупнейшим производителем и экспортером свиней в ЕС, с 5%-ным увеличением поголовья свиней в стране, рост производственных затрат, в основном на корма, электроэнергию и рабочую силу, влияет на сектор. С января по ноябрь 2021 года общий объем поставок свинины в Испанию вырос…

Испанию призвали сократить потребление мяса

Министр по делам потребителей Испании Альберто Гарсон в очередной раз призывает страну сократить потребление мяса, особенно говядины, чтобы сдержать изменение климата и спасти индустрию туризма страны от опустынивания, связанного с промышленным животноводством. Четвертая по численности населения европейская страна, Испания лидирует в ЕС по потреблению мяса. По словам Альберто Гарсона, ежегодно здесь убивают более 70 млн…

Испания: Выбрали лучший сыр 2021 года

В Испании прошел мировой конкурс на лучший сыр — World Cheese Awards. В этом году на конкурсе было рекордное количество сыров-участников — 4079. Среди них 250 судей выбирали лучший Super Gold сыр. Об этом сообщает пресс-служба Ardis Group. Отмечается, что команда ProCheese от Ardis Group вместе с победителями национального конкурса ProCheese Awards в этом году…

Испания: Burger King открыл вегетарианский поп-ап-ресторан Vurger King

В течение месяца «Vurger King» будет предлагать жителям испанской столицы вегетарианские версии всех классических блюд сети: от вопперов на растительной основе до наггетсов без курицы Burger King превратил одну из своих точек на бульваре Пасео-дель-Прадо в Мадриде в вегетарианский поп-ап-ресторан Vurger King, сообщает Green Queen. Меню будет состоять только из вегетарианских блюд и напитков и…

Испания запретит пластиковую упаковку для фруктов и овощей с 2023 года

Министерство окружающей среды Испании разработало постановление о запрете продажи фруктов и овощей в пластиковой упаковке в супермаркетах. Ограничение будет распространяться на продукцию весом менее 1,5 килограмма, сообщает издание The Local. В планах правительства к 2030 году сделать так, чтобы 100% упаковки можно было переработать вторично. По официальным данным, Испания ежегодно производит 1,6 миллиона тонн отходов…

Прогноз: Производство косточковых фруктов в Испании будет самым низким за последние 5 лет

Союз малых фермеров Испании (UPA) сообщил, что в сезоне 2021 года урожай косточковых фруктов сократится на 20% по сравнению со средними показателями предыдущих 5 сезонов. Об этом сообщает интернет-портал FruitNews по материалам Freshplaza. По оценке правительства Испании производство косточковых составит более 1 млн тонн, но в Союзе отметили, что такой прогноз излишне оптимистичен и не…

Испания: Фермеры посадили больше брокколи, чем возможно продать

После скачка продаж, который наблюдался с началом пандемии коронавируса, многие испанские производители в этом сезоне сделали ставку на выращивание брокколи. В результате посажено больше брокколи, чем воможно было про-дать, пишет Freshplaza. «Производители думали, что тенденция сохранится, но этого не произошло», — говорит генеральный директор Agromarkt Начо Доменек. То есть потребление не остановилось, оно просто вернулось…

Испания: В 2020 году производство мяса увеличилось на 5,1%

В прошлом году в Испании производство мяса увеличилось на 5,1%. Это произошло несмотря на то, что показатели забоя снизились почти для всех продуктивных животных, за исключением свиней. Повышенный спрос на свинину в Китае, главном экспортном направлении для поставок испанской свинины, увеличил показатели забоя на 6,57% до 56 461 218 голов. Таковы официальные данные, опубликованные Министерством…