Лук в Испании реализуется по очень высоким ценам на фоне снижения предложения как на национальном, так и на глобальном уровне, что привело к значительному дефициту на рынках. Производство позднего лука в Испании в этом сезоне упало на 45-50% по сравнению с предыдущими годами, передает EastFruit со ссылкой на FreshPlaza. Площади, отведенные под эту культуру, сократились…
На прошлой неделе Испания, крупнейший производитель свиней в Европе, установила новый рекорд цены на товарную свинину на уровне 1,932 евро/кг (93 фунта США живой массы). Многие другие страны также устанавливают ценовые рекорды в Европе — например, Франция, Германия, Италия, Нидерланды, Польша и др. Это происходит, когда ликвидируют 1 млн свиноматок и имеют на 12 млн…
Известная разновидность испанского хамона iberico bellota оказалась под угрозой из-за изменений климата, затрудняющих соблюдение ключевой традиции в специальном вскармливании свиней. Об этом говорится в материале The Guardian, пишет “Европейская правда”. В Испании очень много разновидностей хамона, iberico bellota считается наиболее изысканным и может стоить до 100 евро за килограмм. Его изготавливают с тщательным соблюдением технологии…
Выращивание чеснока органическим способом требует европейский подход к агропроизводству. Специальные продукты для этого разработает испанская биотехнологическая компания. Испанская компания Peregrin, ведущий производитель чеснока в Европе, и Инновационный центр MAAVi компании Kimitec, также Испания, заключили соглашение для поиска решений агрономических проблем при выращивании органического чеснока фиолетовых сортов. Генеральный директор Peregrin Фелипе Гомес Гарсия и генеральный директор…
За первые пять месяцев 2022 года экспорт испанской белой свинины вырос на многие наиболее зрелые рынки мира, демонстрируя свою глобальную силу и доверие, которое вызывают компании и продукция. Таким образом, из 20 стран, в которые Испания экспортирует наибольший объем свинины, 18 – выросли в объеме и стоимости в период с января по май 2022 года. В…
Цена на свинину в Испании в настоящее время находится на самом высоком уровне, и это еще не предел, заявил рыночный аналитик Гиллем Бурсет, 10 августа сообщает голландский портал Nieuwe Oogst. Стоимость свинины в данный момент — €1,7 за килограмм живого веса. Однако даже столь высокая цена может вырасти еще. По словам Бурсета, перспективы рынка свинины…
Испанский консорциум произвоителей хамона Серрано (CJSE) объявляет данные об экспорте испанской вяленой ветчины за первый квартал 2022 года, когда было экспортировано в общей сложности 11 398,48 тонны, что означает увеличение на 14,01% по сравнению с прошлым годом. Аналогичным образом, экспорт был осуществлен на общую сумму 113 165 809,89 евро, что означает увеличение на 14,88% по сравнению с…
Промышленное производство комбикормов для сельскохозяйственных животных в Испании в 2021 году осталось на уровне предыдущего года. Но снижение ожидается в этом году. Промышленное производство комбикормов для сельскохозяйственных животных в Испании в прошлом году составило 25 675 000 тонн, что практически соответствует показателю 2020 года, когда в Испании было произведено 25 352 373 тонн комбикормов. Это…
Немецкие производители надеются на рост котировок во второй половине июня. Испания и Италия уже извлекают выгоду из роста спроса со стороны туризма. Предложение убойных свиней в Германии и соседних странах в середине июня невелико с точки зрения поголовья и примерно соответствует умеренному спросу со стороны скотобоен. «Спрос и предложение все больше уравновешиваются друг другом», —…
По данным ANICE, испанская мясная промышленность находится на четвертом месте среди всех промышленных секторов страны, уступая только автомобильной, нефтяной и топливной промышленности или энергоснабжению, а также таким секторам, как химическая или металлургическая промышленность. Кроме того, следует отметить, что прямая занятость в секторе на мясных предприятиях, составляет 99 854 рабочих, которые осуществляют свою деятельность в основном…
Ассоциация, защищающая фермеров, обвиняет крупные интегрированные компании в увеличении прибыли без передачи части прибыли производителям бройлеров. Цены на куриное мясо в Испании за последний месяц выросли на 12%, достигнув 3,19 евро в конце марта. Тем не менее, по данным Консорциума организаций фермеров и владельцев ранчо (COAG), рост, с которым столкнулись испанские потребители, не передается от…
На испанском рынке баранины произошел огромный сбой, поскольку животные на фермах не доставляются на скотобойни вовремя из-за протестов перевозчиков и остановок транспорта, как заявляют представители ANAFRIC-OVICEBO. Овцеводы Испании обвиняют правительство в том, что оно не оказывает поддержку фермерам. «Когда Пасха не за горами, ситуация с ягнятами, находящимися на откормочных площадках, и теми, которых нужно транспортировать на…
Затраты на производство сократили прибыль испанской свиноводческой отрасли. Хотя в настоящее время страна является крупнейшим производителем и экспортером свиней в ЕС, с 5%-ным увеличением поголовья свиней в стране, рост производственных затрат, в основном на корма, электроэнергию и рабочую силу, влияет на сектор. С января по ноябрь 2021 года общий объем поставок свинины в Испанию вырос…
Министр по делам потребителей Испании Альберто Гарсон в очередной раз призывает страну сократить потребление мяса, особенно говядины, чтобы сдержать изменение климата и спасти индустрию туризма страны от опустынивания, связанного с промышленным животноводством. Четвертая по численности населения европейская страна, Испания лидирует в ЕС по потреблению мяса. По словам Альберто Гарсона, ежегодно здесь убивают более 70 млн…
В Испании прошел мировой конкурс на лучший сыр — World Cheese Awards. В этом году на конкурсе было рекордное количество сыров-участников — 4079. Среди них 250 судей выбирали лучший Super Gold сыр. Об этом сообщает пресс-служба Ardis Group. Отмечается, что команда ProCheese от Ardis Group вместе с победителями национального конкурса ProCheese Awards в этом году…
В течение месяца «Vurger King» будет предлагать жителям испанской столицы вегетарианские версии всех классических блюд сети: от вопперов на растительной основе до наггетсов без курицы Burger King превратил одну из своих точек на бульваре Пасео-дель-Прадо в Мадриде в вегетарианский поп-ап-ресторан Vurger King, сообщает Green Queen. Меню будет состоять только из вегетарианских блюд и напитков и…
Министерство окружающей среды Испании разработало постановление о запрете продажи фруктов и овощей в пластиковой упаковке в супермаркетах. Ограничение будет распространяться на продукцию весом менее 1,5 килограмма, сообщает издание The Local. В планах правительства к 2030 году сделать так, чтобы 100% упаковки можно было переработать вторично. По официальным данным, Испания ежегодно производит 1,6 миллиона тонн отходов…
Союз малых фермеров Испании (UPA) сообщил, что в сезоне 2021 года урожай косточковых фруктов сократится на 20% по сравнению со средними показателями предыдущих 5 сезонов. Об этом сообщает интернет-портал FruitNews по материалам Freshplaza. По оценке правительства Испании производство косточковых составит более 1 млн тонн, но в Союзе отметили, что такой прогноз излишне оптимистичен и не…
После скачка продаж, который наблюдался с началом пандемии коронавируса, многие испанские производители в этом сезоне сделали ставку на выращивание брокколи. В результате посажено больше брокколи, чем воможно было про-дать, пишет Freshplaza. «Производители думали, что тенденция сохранится, но этого не произошло», — говорит генеральный директор Agromarkt Начо Доменек. То есть потребление не остановилось, оно просто вернулось…
В прошлом году в Испании производство мяса увеличилось на 5,1%. Это произошло несмотря на то, что показатели забоя снизились почти для всех продуктивных животных, за исключением свиней. Повышенный спрос на свинину в Китае, главном экспортном направлении для поставок испанской свинины, увеличил показатели забоя на 6,57% до 56 461 218 голов. Таковы официальные данные, опубликованные Министерством…