Испания имеет самые большие площади для выращивания органической продукции

Специалисты Европейского бюро статистики сообщают, что среди стран Европы Испания находится на первом месте по размеру площадей, отведенных под выращивание органической продукции. Согласно данным, эти площади составляют 2 млн. га. Лидирующие позиции также занимают Италия (1,7 млн. га), Франция (1,5 млн. га), Германия (1,1 млн. га.) и Австрия (571 тыс. га). В список стран, в…

Испания: Молоко оплачивается не по количеству, а по качеству

Об этом в ходе первого семинара “Развитие воспроизводства коз”, проводимого в России при поддержке Минсельхоза РФ, заявил д-р Балтасар Уррутия Лопес, профессор Института Мурсии (Испания). В Испании создание ассоциаций пород тех или иных животных отдано в частные руки, чаще всего этим занимаются региональные специализированные институты, рассказал эксперт. Как отметил д-р Балтасар Уррутия Лопес, испанская ассоциация…

Испания: Могут ли наночастицы оксида цинка служить удобрением?

В Испании ученые из Мадридского политехнического университета (UPM) и национального научно-исследовательского института Сельского хозяйства (INIA) изучали эффект применения наночастиц оксида цинка в качестве удобрения. В исследовании определялось влияние наночастиц оксида цинка на растения томата и бобов. Оказалось, что эффект зависит от вида растений, времени экспозиции и особенно от рН почвы. Результаты исследования были опубликованы в…

Испания: В Валенсии ожидают резкого снижения урожая цитрусовых

По предварительным оценкам Валенсийского совета по сельскому хозяйству, окружающей среде, изменению климата и развитию сельских районов, в сезоне-2017/18 валовой сбор цитрусовых в регионе будет значительно меньше, чем сезоном ранее. Об этом сообщает “АПК-Информ: овощи и фрукты” со ссылкой на сайт FreshPlaza. По первоначальным прогнозам ведомства, в текущем сезоне урожай цитрусовых в Валенсии составит 3,144 млн.…

Испания: Генетики вывели безглютеновую пшеницу

Ученые Института устойчивого сельского хозяйства в г. Кордове (Испания), с помощью генной инженерии, вывели пшеницу, которую смогут потреблять больные целиакией (непереносимость глютена). Глютен (глиадин) – белок, содержащийся в пшенице, ячмене, ржи и других родственных видах. При приготовлении или выпечке он действует как клей, который не дает хлебу и пирожным распасться, однако вызывает побочные реакции у…

Прогноз: В 2017/18 МГ Испания продолжит наращивать импорт зерновых и масличных

Согласно прогнозам аналитиков Oil World, в 2017/18 МГ Испания может значительно активизировать импорт как зерновых и масличных культур, а также растительных масел в связи с существенным спадом собственного производства данной продукции, обусловленным сильной засухой на территории страны весной-летом т.г. Как отмечается, запасы почвенной влаги в большинстве регионов Испании находятся на минимальном уровне за последние 10…

Испания: Производство экологически чистого молока становится семейным бизнесом

Несмотря на то, что “бум” производства экологически чистого молока совпал по времени с самым большим кризисом в молочном секторе за последние годы, а также с массовым выходом на рынок различных суррогатов из сои, миндаля или овса, спрос на него в Испании продолжает стабильно расти. Однако по объемам производства молока и молочной продукции Испания по-прежнему очень…

Испания использует искусственный интеллект для защиты растений

Министерство сельского хозяйства Испании уже второй год подряд проводит эксперимент с использованием методов искусственного интеллекта (AI) для прогнозирования эволюции вредителей оливковых культур. Доступ к прогнозам о поведении вредителей – очень полезный инструмент для фермеров, поскольку он позволяет лучше принимать решения, определять области распространения вредителей, риски и разрабатывать меры контроля более эффективным образом. Данные о вредителях,…

Испания: Успешно выведены на рынок фиолетовые баклажаны

На испанском рынке появился новый продукт – баклажаны с круглыми плодами ярко-фиолетового цвета. Изначально этот сорт был выведен в Италии, но с недавнего времени его начали выращивать и в Испании, в теплицах провинции Алмерия. По словам Андреса Санчеза, представителя Мадридского оптового рынка Меркамадрид, новый продукт предлагают уже с весны. Особенно хорошо эти баклажаны покупают фирмы…

Испания: Упаковочная машина специально для упаковки черники

Испанская фирма “Энвапак” (Envapack) создала специальное оборудование для упаковки черники. По словам представителя фирмы, ее отличает скорость работы, точность и бережное обращение с нежной продукцией, какую редко встретишь в процессе упаковки. Фирма “Энвапак” спроектировала и производит несколько различных моделей для упаковки черники с учетом требований различных типов покупателей. Это оборудование для взвешивания и упаковки включает…

Прогноз: Урожай масличных в Испании станет минимальным за последние 5 лет

Согласно данным аналитиков Oil World, сильная засуха, наблюдавшаяся весной-летом т.г. в Испании, приведет к снижению валового сбора основных масличных культур в стране в 2017/18 МГ до 0,8 млн. тонн против 1,02 млн. тонн в прошлом сезоне, что станет минимальным показателем за последние 5 лет. Как уточняется, температурные показатели в мае-июне в отдельных регионах страны были…

Испания: Налог на сахар объединил индустрию напитков

Из-за введения налога на сахар в Каталонии, испанские торговые ассоциации и компании объединились, чтобы заставить власть отменить налог, сообщает The DairyNews.com.ua со ссылкой на Foodbev Media. Десять организаций призывают испанское правительство обратиться в Конституционный суд, чтобы отменить налог на сахар, введённый с Каталонии. Они утверждают, что такой налог нарушает единство национального рынка и создаёт дополнительные…

Прогноз: В 2017/18 МГ валовой сбор зерновых в Испании сократится на 35%

Согласно прогнозу Ассоциации сельскохозяйственных кооперативов Испании, в 2017/18 МГ урожай зерновых в Испании снизится на 35% в сравнении с показателем текущего сезона и может стать минимальным для страны за последние 27 лет – на уровне 15,2 млн. тонн.Также прогнозируемый показатель на 26% ниже среднегодового уровня за последние три года. В частности, производство мягкой пшеницы в…

Испания: Ради самого дорогого в мире хамона свиней выращивают в “курортных” условиях

Редкие свиньи “Пятнистая Хабуго” фермы Jabugo de Dehesa Maladua – “поставщики” самого дорогого иберийского хамона в мире: 4100 евро за стандартный кусок. После нарезки такой кусок дает чуть менее трех килограммов чистого хамона. Из него получается около 200 кусочков толщиной 2 миллиметра и весом по 5 граммов, стоимостью около 6 евро каждый. Ферма выпускает 200…

Испания: Появилась удивительная новинка – вино с чаем

Казалось бы, после нашумевшего синего вина чем еще можно удивить? Но производители не устают искать новые необычные сорта вин и напитков. На этот раз под брендом Poet выпущено три вида вина. Новизна заключается в том, что в состав входит чай разных сортов, а виноград эффектно оттеняет его вкус. В букет вина Soneto включен виноград гарнача…

Прогноз: Испания в следующем сезоне может увеличить импорт пшеницы на 24%

Испания в следующем сезоне может импортировать до 5,53 млн. тонн мягкой пшеницы. Сообщает агн. Зерно Он-Лайн со ссылкой на Agroinfomarket. Это на 850 тыс. тонн больше предыдущего прогноза экспертов и на 1,35 млн. тонн больше, чем предполагается импортировать в текущем сезоне. Посевы зерновых 2017г. в Испании подвержены длительному воздействию засухи и сокращение производства обещает быть…

Испания: Ученые научились превращать вино в бренди за три дня

Ученые из Испании использовали ультразвук, чтобы превратить вино в бренди за несколько дней, хотя обычно для этого необходимы годы. “Коньяк, шерри-бренди, арманьяк являются виноградными бренди, а сливовица и кальвадос – фруктовые. Любой бренди – это продукт перегонки вина. Особый вкус бренди как правило придает время, проведенное в бочках из специальных пород дерева. Чтобы дерево отдало…

Испания: Изобрели мороженое из пива

Небольшая пивоваренная компания Cervezas Enigma вместе с производителем мороженого AcaramHelados представили на традиционной гастрономической выставке для гурманов (El Salon de Gourmets) свой совместный продукт, на данный момент не имеющий аналогов в Испании. Результатом работы мадридских пивоваров и мороженщиков стало мороженое из пива под маркой Enigma Origen, которое сделано исключительно из натурального сырья без использования каких-либо…

Испания определила лучшие сыры 2017 года

На днях в Мадридском выставочном центре IFEMA завершился “Салон гурманов” (Salоn de Gourmets), в рамках которого прошел международный сырный чемпионат, результатом которого стал список лидеров из наименований лучших сыров. У чемпионата есть своя, и довольно давняя, история. Вот уже 31 год на этот конкурс съезжаются производители “изысканных пищевых продуктов” не только из Испании, но и…

Испания: Построят крупнейшую молочную ферму Европы

Испанский молочный кооператив Valle de Odieta построит самую большую ферму в Европе с поголовьем 20 тыс. коров в Новьеркасе (Испания, провинция Сория). Согласно отчетам местных властей, запуск животноводческого комплекса обеспечит рабочие места для 250-300 человек на протяжении 4-5 лет. В новую ферму, инвестируют около 95 миллионов евро. Земельный банк фермы составит 3000 га, 150 из…

Испания: Экспорт свинины в Китай достиг рекордного уровня в 2016 году

Экспорт свинины из Испании в Китай достиг рекордного уровня в 2016 году, составив 5,03 млрд. Евро (5,43 млрд. долларов США), сообщило испанское информационное агентство EFE. По данным ICEX (Испанского института внешней торговли), в 2016 году объем экспорта из Испании в Китай увеличился на 14,8 процента по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, достигнув рекордного уровня…

Испания является бесспорным лидером по экспорту земляники среди стран ЕС

Испания уверенно удерживает пальму первенства по экспорту земляники среди стран Европейского союза. Об этом сообщает сайт FreshMarket со ссылкой на данные FAO STAT. В 2016 году Испании удалось экспортировать 300 тыс. тонн указанной ягоды, что на 10% больше, чем годом ранее. Почти весь объем испанской земляники был реализован на рынке ЕС. Основными покупателями этой продукции…

Испания: Продажи сухофруктов, орехов и снэков растут седьмой год подряд

Продажи сухофруктов, орехов и снэков в Испании растут седьмой год подряд, демонстрируя небольшое ускорение в 2016 году, по данным отраслевой аналитической компании Observatorio Sectorial DBK de Informa. Это обусловлено экономическими обстоятельствами, а также инвестиционными вливаниями. К концу 2016 года предварительные продажи составили 2,2 млн. евро. Это на 4,3% превысило показатель 2015 года. Сегмент сухофруктов и…