Ученые Института устойчивого сельского хозяйства в г. Кордове (Испания), с помощью генной инженерии, вывели пшеницу, которую смогут потреблять больные целиакией (непереносимость глютена). Глютен (глиадин) – белок, содержащийся в пшенице, ячмене, ржи и других родственных видах. При приготовлении или выпечке он действует как клей, который не дает хлебу и пирожным распасться, однако вызывает побочные реакции у…
Согласно прогнозам аналитиков Oil World, в 2017/18 МГ Испания может значительно активизировать импорт как зерновых и масличных культур, а также растительных масел в связи с существенным спадом собственного производства данной продукции, обусловленным сильной засухой на территории страны весной-летом т.г. Как отмечается, запасы почвенной влаги в большинстве регионов Испании находятся на минимальном уровне за последние 10…
Несмотря на то, что “бум” производства экологически чистого молока совпал по времени с самым большим кризисом в молочном секторе за последние годы, а также с массовым выходом на рынок различных суррогатов из сои, миндаля или овса, спрос на него в Испании продолжает стабильно расти. Однако по объемам производства молока и молочной продукции Испания по-прежнему очень…
Министерство сельского хозяйства Испании уже второй год подряд проводит эксперимент с использованием методов искусственного интеллекта (AI) для прогнозирования эволюции вредителей оливковых культур. Доступ к прогнозам о поведении вредителей – очень полезный инструмент для фермеров, поскольку он позволяет лучше принимать решения, определять области распространения вредителей, риски и разрабатывать меры контроля более эффективным образом. Данные о вредителях,…
На испанском рынке появился новый продукт – баклажаны с круглыми плодами ярко-фиолетового цвета. Изначально этот сорт был выведен в Италии, но с недавнего времени его начали выращивать и в Испании, в теплицах провинции Алмерия. По словам Андреса Санчеза, представителя Мадридского оптового рынка Меркамадрид, новый продукт предлагают уже с весны. Особенно хорошо эти баклажаны покупают фирмы…
Испанская фирма “Энвапак” (Envapack) создала специальное оборудование для упаковки черники. По словам представителя фирмы, ее отличает скорость работы, точность и бережное обращение с нежной продукцией, какую редко встретишь в процессе упаковки. Фирма “Энвапак” спроектировала и производит несколько различных моделей для упаковки черники с учетом требований различных типов покупателей. Это оборудование для взвешивания и упаковки включает…
Согласно данным аналитиков Oil World, сильная засуха, наблюдавшаяся весной-летом т.г. в Испании, приведет к снижению валового сбора основных масличных культур в стране в 2017/18 МГ до 0,8 млн. тонн против 1,02 млн. тонн в прошлом сезоне, что станет минимальным показателем за последние 5 лет. Как уточняется, температурные показатели в мае-июне в отдельных регионах страны были…
Из-за введения налога на сахар в Каталонии, испанские торговые ассоциации и компании объединились, чтобы заставить власть отменить налог, сообщает The DairyNews.com.ua со ссылкой на Foodbev Media. Десять организаций призывают испанское правительство обратиться в Конституционный суд, чтобы отменить налог на сахар, введённый с Каталонии. Они утверждают, что такой налог нарушает единство национального рынка и создаёт дополнительные…
Согласно прогнозу Ассоциации сельскохозяйственных кооперативов Испании, в 2017/18 МГ урожай зерновых в Испании снизится на 35% в сравнении с показателем текущего сезона и может стать минимальным для страны за последние 27 лет – на уровне 15,2 млн. тонн.Также прогнозируемый показатель на 26% ниже среднегодового уровня за последние три года. В частности, производство мягкой пшеницы в…
Редкие свиньи “Пятнистая Хабуго” фермы Jabugo de Dehesa Maladua – “поставщики” самого дорогого иберийского хамона в мире: 4100 евро за стандартный кусок. После нарезки такой кусок дает чуть менее трех килограммов чистого хамона. Из него получается около 200 кусочков толщиной 2 миллиметра и весом по 5 граммов, стоимостью около 6 евро каждый. Ферма выпускает 200…
Казалось бы, после нашумевшего синего вина чем еще можно удивить? Но производители не устают искать новые необычные сорта вин и напитков. На этот раз под брендом Poet выпущено три вида вина. Новизна заключается в том, что в состав входит чай разных сортов, а виноград эффектно оттеняет его вкус. В букет вина Soneto включен виноград гарнача…
Испания в следующем сезоне может импортировать до 5,53 млн. тонн мягкой пшеницы. Сообщает агн. Зерно Он-Лайн со ссылкой на Agroinfomarket. Это на 850 тыс. тонн больше предыдущего прогноза экспертов и на 1,35 млн. тонн больше, чем предполагается импортировать в текущем сезоне. Посевы зерновых 2017г. в Испании подвержены длительному воздействию засухи и сокращение производства обещает быть…
