Мир: Физики-ядерщики увеличили срок хранения селедки и фарша в четыре раза

Физикам-ядерщикам удалось найти крайне необычный способ решения проблемы скоропортящихся продуктов. Они заметили, что обработка мяса сельди или другой рыбы пучком электронов или гамма-излучением, значительно продлевает “жизнь” этим продуктам. Это происходит по одной причине – ионизирующее излучение или сами элементарные частицы уничтожают микробы внутри и на поверхности пресервов, мешая им разрушать органику в рыбе и мясе.…

Украина: ООО “ОККО Агротрейд” в 2017/2018 МГ планирует удвоить объемы экспорта зерна

Экспорт зерновых ООО “ОККО Агротрейд”, аграрного бизнес-направления концерна “Галнафтогаз”, в 2017/2018 маркетинговом году (МГ, июль-июнь) может увеличиться в 1,5-2 раза. Согласно пресс-релизу компании в четверг, в 2016/2017 МГ компания экспортировала 0,5 млн тонн зерна. Кроме зерновой группы, компания также поставляет на внешние рынки и масличные культуры. На экспорт идет более 90% сельскохозяйственной продукции, закупленной “ОККО…

Украина: Рынок ресторанных франшиз достиг 52 млрд. грн.

Согласно исследованиям компании Poster франшизу на территории Украины предлагают более 550 компаний, более половины из которых – крупные и хорошо известные бренды. Более 65% рынка франшиз – отечественные компании, вторые по значимости в стране – франшизы из США и Европы. В сфере общепита в Украине на сегодняшний день предлагается около 80 франшиз. Лидеры – кофейни…

Украине не хотят продавать заграничные семена

Много лет украинские аграрии выращивали, в основном, зерновые (кукурузу, пшеницу) и масличные культуры (подсолнечник). Однако в последние годы прибыльность выращивания этих культур стала снижаться, так как затраты на посевную и уборку постоянно растут. Об этом пишет UBR. Например, по данным Национального научного центра “Институт аграрной экономики”, рентабельность выращивания подсолнечника в 2015 году достигала 80%, а…

Украина: Форелевые хозяйства Закарпатья переживают период расцвета

Форель – ловкая обитательница карпатских рек и фермерских угодий. Эту рыбу считают индикатором чистоты, ведь в грязной воде форель не живет. – На зимовку форель опускается вниз по течению, – говорит лесничий Турбатского лесничиства Дмитрий Чуса. -Когда начинается ледоход, он наносит существенный вред дикой популяции форели. В таких условиях природе сложно возобновлять этот ресурс. Когда-то,…

Украина в сентябре 2017 года сократила производство водки почти на 5%

В сентябре 2017 года в Украине было произведено 1 млн 197 тыс. дал. водки с содержанием спирта менее 45,4%, что на 4,7% меньше, чем в сентябре 2016 года. Об этом сообщила Государственная служба статистики, передает УНН. В то же время, в январе-августе в Украине было произведено 9,6 млн декалитров водки с содержанием спирта менее 45,4%,…

Украина: Сеть Wine House до конца 2017 года вырастет до 22 магазинов

До конца года сеть винных магазинов вырастет до 22 торговых точек. Об этом в интервью RAU рассказал основатель сети магазинов Wine House Валерий Миронов. “Сейчас у нас сеть из 17 магазинов, через пару недель их будет уже 19, а к концу года 20-22”, – рассказал о росте сети Валерий Миронов. Напомним, что в начале октября…

Украина входит в ТОП-3 экспортеров грецких орехов

Украина по итогам 2016 г. экспортировала 27 тыс. т лущенных орехов на сумму $65 млн. Как говорится в сообщении “Украинского клуба аграрного бизнеса”, мировыми лидерами по производству грецких орехов являются Китай и США. Эти страны занимают 50% и 29% мирового производства орехов соответственно (в пересчете на орехи в скорлупе). ЕС, Чили и Украина с долями…

Мир: Молдова и Турция реализуют новые проекты в области сельского хозяйства

Молдова и Турция намерены укрепить сотрудничество в области сельского хозяйства и реализовать новые совместные проекты в этом секторе. Об этом говорилось в ходе встречи, которую провели в Кишиневе министр сельского хозяйства, регионального развития и окружающей среды Василий Бытка и замминистра продовольствия, сельского хозяйства и животноводства Турции Мехмет Даниш, передает Noi.md. Стороны обсудили новые возможности сотрудничества…

Украина: Объемы компенсации стоимости строительства животноводческих ферм могут быть изменены

Сумма средств, которую планируется выделить на компенсацию строительства животноводческих ферм, может быть изменена. Об этом сообщил первый заместитель министра агрополитики Максим Мартынюк. По его словам, сумма в 1,6 млрд гривен, запланированная для компенсации стоимости строительства животноводческих ферм, не является окончательной и может быть изменена. Мартынюк отметил, что сейчас продолжаются переговоры между Минагрополитики и профильными аграрными…

Украина: “Зерновая Столица” провела расширение мощностей зернового терминала “Новотех Терминал”

Компания “Зерновая Столица” провела работы по расширению мощностей зернового терминала компании “Новотех Терминал”. Как передает “ПроАгро”, об этом сообщает пресс-служба “Зерновой Столицы”. Согласно сообщению, на сегодняшний день на предприятии проведены пусконаладочные работы первого пускового комплекса второй очереди строительства терминала. “Заводом элеваторного оборудования было изготовлено более 1 км ленточных конвейеров закрытого типа производительностью 500-1000 т/ч, скребковых…

Мир: Назван самый полезный сок

Домашние соки являются наиболее полезными и питательными для организма. Впрочем, существуют такие комбинации фруктов и овощей, которые несут в себе максимальную пользу. В частности, речь идет о соке из свеклы, моркови и яблока. Яблоки Яблоки содержат большое количество клетчатки и витамина С, а также имеют низкое количество калорий, немного натрия, и никакого жира или холестерина.…