Испания: Элитная разновидность хамона оказалась под угрозой из-за изменения климата

ИспанияОставить комментарий

Известная разновидность испанского хамона iberico bellota оказалась под угрозой из-за изменений климата, затрудняющих соблюдение ключевой традиции в специальном вскармливании свиней. Об этом говорится в материале The Guardian, пишет “Европейская правда”. В Испании очень много разновидностей хамона, iberico bellota считается наиболее изысканным и может стоить до 100 евро за килограмм. Его изготавливают с тщательным соблюдением технологии…

Испания: Фиолетовый чеснок на пути к органическому производству

ИспанияОставить комментарий

Выращивание чеснока органическим способом требует европейский подход к агропроизводству. Специальные продукты для этого разработает испанская биотехнологическая компания. Испанская компания Peregrin, ведущий производитель чеснока в Европе, и Инновационный центр MAAVi компании Kimitec, также Испания, заключили соглашение для поиска решений агрономических проблем при выращивании органического чеснока фиолетовых сортов. Генеральный директор Peregrin Фелипе Гомес Гарсия и генеральный директор…

Испания: Свиноводческий сектор сохраняет свои позиции на международных рынках

ИспанияОставить комментарий

За первые пять месяцев 2022 года экспорт испанской белой свинины вырос на многие наиболее зрелые рынки мира, демонстрируя свою глобальную силу и доверие, которое вызывают компании и продукция. Таким образом, из 20 стран, в которые Испания экспортирует наибольший объем свинины, 18 – выросли в объеме и стоимости в период с января по май 2022 года. В…

Испания: Цены на свинину никогда не были такими высокими

ИспанияОставить комментарий

Цена на свинину в Испании в настоящее время находится на самом высоком уровне, и это еще не предел, заявил рыночный аналитик Гиллем Бурсет, 10 августа сообщает голландский портал Nieuwe Oogst. Стоимость свинины в данный момент — €1,7 за килограмм живого веса. Однако даже столь высокая цена может вырасти еще. По словам Бурсета, перспективы рынка свинины…

Испания: Экспорт хамона увеличился на 14,01% в первом квартале 2022 года

ИспанияОставить комментарий

Испанский консорциум произвоителей хамона Серрано (CJSE) объявляет данные об экспорте испанской вяленой ветчины  за первый квартал 2022 года, когда было экспортировано в общей сложности 11 398,48 тонны, что означает увеличение на 14,01% по сравнению с прошлым годом. Аналогичным образом, экспорт был осуществлен на общую сумму 113 165 809,89 евро, что означает увеличение на 14,88% по сравнению с…

Испания продолжает оставаться ведущим производителем комбикормов в Европе

ИспанияОставить комментарий

Промышленное производство комбикормов для сельскохозяйственных животных в Испании в 2021 году осталось на уровне предыдущего года. Но снижение ожидается в этом году. Промышленное производство комбикормов для сельскохозяйственных животных в Испании в прошлом году составило 25 675 000 тонн, что практически соответствует показателю 2020 года, когда в Испании было произведено 25 352 373 тонн комбикормов. Это…

Испания: Начали расти цены на свиней

ИспанияОставить комментарий

Немецкие производители надеются на рост котировок во второй половине июня. Испания и Италия уже извлекают выгоду из роста спроса со стороны туризма. Предложение убойных свиней в Германии и соседних странах в середине июня невелико с точки зрения поголовья и примерно соответствует умеренному спросу со стороны скотобоен. «Спрос и предложение все больше уравновешиваются друг другом», —…

Испания: Мясная промышленность на подъеме

ИспанияОставить комментарий

По данным ANICE, испанская мясная промышленность находится на четвертом месте среди всех промышленных секторов страны, уступая только автомобильной, нефтяной и топливной промышленности или энергоснабжению, а также таким секторам, как химическая или металлургическая промышленность. Кроме того, следует отметить, что прямая занятость в секторе на мясных предприятиях, составляет 99 854 рабочих, которые осуществляют свою деятельность в основном…

Испания: Цены на птицу выросли на 12%

ИспанияОставить комментарий

Ассоциация, защищающая фермеров, обвиняет крупные интегрированные компании в увеличении прибыли без передачи части прибыли производителям бройлеров. Цены на куриное мясо в Испании за последний месяц выросли на 12%, достигнув 3,19 евро в конце марта. Тем не менее, по данным Консорциума организаций фермеров и владельцев ранчо (COAG), рост, с которым столкнулись испанские потребители, не передается от…

Испания: Огромный сбой на рынке баранины

ИспанияОставить комментарий

На испанском рынке баранины произошел огромный сбой, поскольку животные на фермах не доставляются на скотобойни вовремя из-за протестов перевозчиков и остановок транспорта, как заявляют представители ANAFRIC-OVICEBO. Овцеводы Испании обвиняют правительство в том, что оно не оказывает поддержку фермерам. «Когда Пасха не за горами, ситуация с ягнятами, находящимися на откормочных площадках, и теми, которых нужно транспортировать на…

Испания: Свиноводческий сектор изо всех сил пытается оставаться прибыльным

ИспанияОставить комментарий

Затраты на производство сократили прибыль испанской свиноводческой отрасли. Хотя в настоящее время страна является крупнейшим производителем и экспортером свиней в ЕС, с 5%-ным увеличением поголовья свиней в стране, рост производственных затрат, в основном на корма, электроэнергию и рабочую силу, влияет на сектор. С января по ноябрь 2021 года общий объем поставок свинины в Испанию вырос…

Испанию призвали сократить потребление мяса

ИспанияОставить комментарий

Министр по делам потребителей Испании Альберто Гарсон в очередной раз призывает страну сократить потребление мяса, особенно говядины, чтобы сдержать изменение климата и спасти индустрию туризма страны от опустынивания, связанного с промышленным животноводством. Четвертая по численности населения европейская страна, Испания лидирует в ЕС по потреблению мяса. По словам Альберто Гарсона, ежегодно здесь убивают более 70 млн…