Японский розничный продавец Muji начал выпускать здоровую альтернативу животному мясу. Продукт производят на растительной основе, а именно – из соевых бобов. К тому же новое мясо не требует замораживания. Компания разработала 4 вида мясных продуктов: фарш, фрикадельки в соусе, гамбургер, а также тонко нарезанное мясо, которое можно добавить в любое блюдо, пишет Fastcompany. В современных…
Голландская транснациональная финансовая компания (ING) прогнозирует, что рынок мяса и молочных продуктов растительного происхождения в Евросоюзе (ЕС) и Великобритании вырастет до $8,9 млрд в следующие 5 лет, по сравнению с $5,2 млрд в 2019 году. Анализ показал, что, хотя растительные альтернативы в настоящее время остаются небольшой долей в огромной мясной и молочной промышленности, при нынешних…
За первые 10 месяцев 2020 украинские производители экспортировали 2,3 тыс. т свинины в 5,09 млн долл. США . Это на 27% больше, чем в течение соответствующего периода 2019 года, сообщают аналитики Ассоциации «Свиноводы Украины», ссылаясь на данные Государственной таможенной службы. Отраслевые аналитики отмечают, что экспорт свиных субпродуктов, развивается быстрее. Так, внешние поставки мороженых свиных субпродуктов…
Реализация 12-ти инвестиционных проектов на сумму около 4 млрд грн происходит в агропромышленном комплексе Хмельницкой области по состоянию на 1 октября 2020 г. Об этом говорится в сообщении Департамента развития промышленности и агропромышленного комплекса Хмельницкой облгосадминистрации. Так, шесть проектов реализуется для развития отрасли животноводства, 4 проекта — в пищевой и перерабатывающей промышленности, проекты строительства элеватора…
Вьетнамский торговый альянс подписал договор о приобретении американской свинины на сумму до $500 млн в течение трех лет. Меморандум о взаимопонимании под названием «Американо-вьетнамский консорциум свинины» был подписан со Smithfield Foods и другими североамериканскими производителями мясного белка, сообщает euromeat news. Отмечается, что во Вьетнаме (население — 98 млн чел.), на свинину приходится три четверти общего…
Агрохолдинг МХП открыл еще два магазина нового формата сети «Мясомаркет». На этот раз — в Староконстантинове и Владимире-Волынском. Об этом Укринформу сообщили в компании. 29 октября открылся 16-й магазин сети – в Староконстантинове (Хмельницкая область), а 30 октября – 17-й – во Владимире-Волынском. И хотя на прошлой неделе были введены особенно строгие карантинные ограничения в…
В последние годы мировой рынок халяльной продукции из мяса птицы развивается беспрецедентными темпами. Ислам – вторая по величине религия в мире. В настоящее время к ней принадлежат более 1,8 миллиарда человек, что составляет 24% населения мира. Это заставляет крупных производителей птицеводческой отрасли в разных частях света проявлять большой интерес к выходу на рынок халяльной продукции.…
Два разрушительных вируса вместо одного. Польское птицеводство вскоре может оказаться в такой драматической ситуации. По прогнозам польской Национальной палаты производителей мяса птицы и кормов (KIPDiP), помимо экономических последствий эпидемии коронавируса, птицеводы, вероятно, также будут бороться с последствиями птичьего гриппа. Палата основывает свои прогнозы на мониторинге текущей ситуации в Европе, анализе ситуации с птичьим гриппом в…
Базирующийся в Израиле стартап Aleph Farms начнет производить синтетическое мясо не только на Земле, но и на других планетах Солнечной системы. Компания намерена стать первым производителем искусственного мяса на Луне и Марсе. Основная цель стартапа Aleph Farms — производить мясо там, где просто невозможно выращивать крупный рогатый скот. То есть, например, на других планетах. Основатели…
В то время, как в некоторых европейских странах (Германия, Великобритания) через заботу о здоровье, окружающей среды и животных уже несколько лет подряд наблюдается уменьшение потребления мяса, в других государствах ЕС присутствуют противоположные тенденции. Так, за время пандемии потребления мяса и мясопродуктов в Испании выросло на 16%. Увеличиваются объемы продаж и на внутреннем рынке Нидерландов. В…
Производство куриного мяса в Евросоюзе (ЕС) после нескольких лет роста по итогам 2020 г. сократится как минимум на 1,6%. В будущем году ожидается, что отрасль вернется на докарантинный уровень. Главной причиной остается воздействие пандемии COVID-19, которая привела к закрытию заведений общественного питания, пишет poultry world со ссылкой на отчет Министерства сельского хозяйства США (USDA). В большинстве стран ЕС предприятиям…
Агрохолдинг “Мироновский хлебопродукт” (МХП) в июле-сентябре 2020 года реализовал 195,12 тыс. тонн куриного мяса, что на 18% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Согласно биржевому сообщению компании в среду, продажи курятины по итогам девяти месяцев выросли на 2% – до 523,76 тыс. тонн. “Продажи … на 2% выше … в основном за счет значительного…