Цены на свинину в Китае выросли, поскольку потребление этого вида мяса в холодную погоду традиционно растет, а поставки оставались ограниченными. Это повышение цен является первым значительным восстановлением за более чем месяц, сообщает Reuters. Оптовые цены на свинину на китайском рынке выросли на 1,1%, достигнув 6,03 долл. США за килограмм, по данным Министерства сельского хозяйства Китая.…
Министерство сельского хозяйства США сохранило прогноз по рекордному увеличению объемов экспорта украинской курятины в 2020 году, передает УНН. Так, в октябре текущего года американцы прогнозировали, что в 2019 году Украина увеличит экспорт курятины на 26% — до 400 тыс. т в годовом исчислении. В 2020 году поставки украинской курятины за границу составят 450 тыс. т,…
Ученые в Китае выращивают ГМ свиней, которым привита защита от переохлаждения во время холодных зим на севере страны. Об этом пишет Bloomberg. Как отмечается, после глобальной вспышки АЧС, более важной задачей является обеспечение продовольственной безопасности и сохранение поголовья. Потому работы проводятся в разных направлениях. «Самый острый вопрос для ученых заключается в том, как сделать свинью…
Вторая по величине бразильская компания по переработке пищевых продуктов Marfrig будет продвигать на мировом рынке бренд искусственных мясных продуктов на растительной основе. Гамбургер, представленный под брендом Revolution, уже появился на бразильском рынке. Экспорт искусственного мяса компания Marfrig планирует начать в 2020 году. Пока компания не обнародовала данных о том, сколько потратит на продвижение бренда. В…
Украина в январе-ноябре 2019 г. отправила на экспорт 375,1 тыс. т мяса и съедобных субпродуктов птицы, что уже на 23% превышает аналогичный период 2018 г. (303,89 тыс. т). Об этом свидетельствуют данные ГФС. В денежном эквиваленте экспорт за 11 месяцев 2019 г. достиг $531,7 млн — на 13% больше суммы, которую Украина заработала на продаже…
Следующим продуктом после мяса, которому будут искать природный или искусственный заменитель, может стать кофе. Такое мнение высказала и.о. министра аграрной политики и продовольствия Украины в 2019 году Ольга Трофимцева в рамках XI Международной конференции «Ведение агробизнеса в Украине». «Замена натурального кофе на альтернативу может стать следующим мегатрендом. Потребление этого продукта в мире растет, и чтобы…
В ноябре 2019 года продукцию из растительного мяса начали поставлять в украинские рестораны. В середине декабря мясо Beyond Meat появится на полках супермаркетов. Растительное мясо от американского стартапа Beyond Meat появится на полках украинских супермаркетов с 15 декабря, сообщает официальный дистрибьютор компания Вэст Милз. Бургерные котлеты и колбаски из растительного мяса начнут продаваться в сетях…
Украина наращивает экспорт курятины в страны Евросоюза. Об этом свидетельствует статистическая отчетность Европейской комиссии. За 9 месяцев текущего года Украина экспортировала 98,9 тыс. тонн, это на 4,2% больше, чем за аналогичный период 2018 года. Сегодня Украина в тройке лидеров по экспорту мяса птицы в ЕС. Первое и второе место занимают Бразилия и Таиланд соответственно. За…