Цены на бройлеров по всему миру демонстрируют признаки восстановления после “идеального шторма” на рынке, вызванного птичьим гриппом и бразильским скандалом вокруг качества и безопасности мясной продукции. Птичий грипп как в Европе, так и в Китае нарушил стабильность рынка птицы в период, охвативший зиму в северном полушарии, но спрос и торговля медленно восстанавливаются в обоих регионах,…
После более чем десятилетнего перерыва первая партия японской говядины достигла Тайваня в минувший четверг. Управление по контролю за продуктами и лекарствами (FDA) сообщило 19 сентября о правилах импорта японской говядины и говяжьих продуктах на Тайвань, что официально сняло давно существующий запрет на закупки говядины в Японии. Запрет был введен в действие с 2003 года…
Украина и Турция работают над открытием турецкого рынка для украинской говядины. Об этом шла речь в ходе встречи председателя Ассоциации животноводов Украины Ирины Паламар, первого заместителя Государственной службы Украины по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей Андрея Жука и торгового советника Турецкой Республики Хайдара Кочака, сообщила 4 октября пресс-служба АЖУ. Отмечается, что единственным препятствием…
Согласно данным МСХ США, общая численность всех свиней на 1 сентября 2017 года составила 73,5 млн. голов, что является рекордным показателем. Это на 2% выше показателя за 1 сентября 2016 года и на 3% выше уровня, зарегистрированного в 1 июне 2017 года. Численность рыночных свиней достигла 67,5 млн. голов – рекордный показатель, который вырос на…
К 2035 году “пищевая платформа” калифорнийского стартапа Impossible Foods полностью заменит все продукты животного происхождения искусственными аналогами. Об этом стало известно со слов главы стартапа Impossible Foods Патрика Брауна, которого цитирует Clean Technica. Основываясь на своем научном опыте, Браун считает, что идея заменить продукты животного происхождения искусственными сурогатами вполне выполнима. Еще в августе Impossible Foods…
С 23 по 29 сентября 2017 года страны сообщили во Всемирную организацию охраны здоровья животных (МЭБ) о 218 очагах болезней. За прошедший период Россия проинформировала о четырех очагах африканской чумы свиней среди домашних животных в Омской (1), Саратовской (2) и Тамбовской (1) областях, а также о пяти очагах АЧС среди диких кабанов в Нижегородской (4)…
Новые интересные данные были недавно опубликованы Ассоциацией производителей скота и мяса Австралии (MLA). Общая стоимость скотоводческого сектора в Австралии в 2016-17 гг. оценивается экспертами MLA в 116,48 млрд.долларов. По данным ассоциации, на отчетный период в Австралии было зарегистрировано 47 021 хозяйство, занимающееся скотоводческой деятельностью, причем именно на скотоводство приходится около 55% всего сельхоз бизнеса и…
Улитки – настоящая напасть для садоводов и огородников приморских районов Запорожской области. Ведрами собирают рогатых тихоходов, которые наносят немалый урон, на приусадебных и дачных участках. Борятся, уничтожают. А улитки могут приносить доход, обеспечивать рабочие места и неплохой заработок. По статистике 2016 года, украинские фермеры экспортировали в семь раз больше улиток, чем привычного нашему сельскому хозяйству…
Многие люди часто задаются вопросом: “Почему мусульмане не едят свинину, но при этом едят, например, куриное мясо или говядину?”. И почему вообще ислам называет свиней “грязными животными”? Кто-то объясняет этот закон “отсталостью” молодой религии, но в действительности у запрета на свинину есть рациональные причины. Вот 11 фактов, доказывающих, что есть свинину – это ужасно. Для…
Закупочная цена свиней убойных кондиций 1-категории на внутреннем рынке снизилась на 2,2% в сравнении с показателем предыдущей недели до 48 грн/кг. Как передает “ПроАгро”, об этом говорится в сообщении Ассоциации животноводов. По отзывам закупщиков, в течение последней недели сентября закупка живца свиней ведется по 46,5-49 грн/кг. Однако операторы отмечают, что цены на уровне как верхней,…
Всего за первые семь месяцев 2017 было экспортировано 200 700 тонн мяса и субпродуктов. Доминирует в экспортных поставках курятина – 83,7%, доля говядины свежей и охлажденной, мороженой составила 11,7%, субпродукты – 2,5%, свинины – 1,9%, согласно данным Государственной таможенной службы. Во второй половине 2017 можно ожидать, что экспорт в сегменте говядины будет увеличиваться. Причиной этого…
Британская говядина премиум-класса может вернуться на рынок Японии уже в следующем году после того, как команда японских правительственных чиновников провела инспекцию британского производства мяса в середине июля. 20 лет назад в Великобритании была выявлена вспышка губчатой энцефалопатии крупного рогатого скота (BSE), которая привела к остановке экспорта британской говядину в Японию. Этим летом делегация из пяти…