Германии угрожает рост цен на мясо, что может изменить потребительские привычки, предупреждает Ассоциация мясной промышленности ФРГ (BVDF). Из-за роста спроса со стороны Китая, традиционно популярная в Германии свинина, как ожидается, будет резко расти в цене.
В ассоциации утверждают, что реальные цены на некоторые отруба свиных туш сейчас втрое выше по сравнению со средними котировками в течение двух предыдущих лет.
Вспышка АЧС в Китае, по оценкам некоторых аналитиков, уменьшила крупнейшее в мире стадо свиней на 50%, и влияние распространения заболевания будет ощутимо влиять на мировой рынок мяса в 2020 году. Дефицит свинины в Китае в следующем году, как ожидается, превысит 4 миллиона тонн.
Между тем Испания и Германия являются основными европейскими поставщиками свинины на китайском рынке, и влияние ситуации в Китае на цены на свинину на рынках этих европейских стран ощущается с апреля этого года. (Новости/Пищепром Украины)