Неблагоприятные погодные условия – сильная жара и засуха – стали одной из причин дефицита яиц в Австралии. Поголовье кур сокращается, есть проблемы с логистикой, а импорта нет. Сколько времени может продлиться яичный кризис – разбирался корреспондент «МИР 24» Глеб Стерхов. Есть ли жизнь без омлета или яичницы на завтрак? Можно ли обойтись без выпечки или…
Unilever продала свой бизнес по производству мороженого Ben & Jerry’s в Израиле Ави Зингеру, владельцу American Quality Products (AQP), нынешнему лицензиату бренда в Израиле, пишет The DairyNews со ссылкой на информацию Foodbev. Этот шаг знаменует собой попытку Unilever выйти из скандала, связанного с продажами бренда в поселениях на Западном берегу. Ben & Jerry’s будет по-прежнему…
Чтобы справиться с последствиями войны в Украине для мирового сельскохозяйственного сектора, Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (ФАО) запустила новый проект стоимостью 17 миллионов долларов США, который призван помочь украинским фермерам сохранить ожидаемый в июле-августе урожай и обеспечить экспорт важнейших сельскохозяйственных товаров на международные рынки, передает The DairyNews со ссылкой на пресс-службу ФАО. Задачами проекта,…
На сайте журнала Nature опубликована научная работа группы исследователей из университетов Дании, Италии, США о влиянии изменений климата на планете на возделывание томатов. В частности, профессор Давиде Каммарано из Орхусского университета в Дании считает, что в связи с потеплением климата в ближайшие 30-40 лет будет сокращаться производство томатов. Эта тенденция затронет сельхозпроизводителей в трех странах…
В Австралии поступила в продажу углеродно-нейтральная говядина под брендом Coles Finest, сообщает The Cattle Site. Мясо будет поставляться в крупной местной торговой сети Coles. Оно обладает этой характеристикой на всех этапах «от фермы до прилавка». Это стало первым таким мясом в стране и одним из немногих на мировом рынке. Также сеть стала первым в стране супермаркетом, выпустившим подобную…
Французская сельскохозяйственная промышленность планирует запретить называть вегетарианские продукты «гамбургерами», «сосисками» и любыми другими названиями, подразумевающими наличие мяса в составе, пишет Retail Detail. В скором времени законопроект о новых названиях для подобных продуктов будет передан в ЕС. С 1 октября 2022 года во Франции может вступить в силу запрет на ряд названий для заменителей мяса на…
Международная ассоциация производителей молочных продуктов (IDFA) опубликовала отчет о тенденциях развития рынка мороженого в США и назвала самые популярные вкусы продукта в стране. По результатам исследования Research America, было выделено топ 5 вкусов мороженого для производителей продукта: Сливочный крем с печеньем Ваниль Шоколад Мятная стружка с шоколадом Клубника Потребители чаще всего выбирают следующие 5 вкусов…
Американский совет по экспорту молочной продукции (USDEC) представил обзор важнейших сделок и событий на молочном рынке в мире. The DairyNews подготовило перевод материала. Январь Голландский кооператив FrieslandCampina объявила о намерении продать за $2,5 млрд. бизнес по производству детского питания Friso. Американская Darigold объявила о том, что президент и исполнительный директор Стэн Райан уйдет в отставку.…
В Украине не ожидается дефицита овощных культур из-за временной оккупации некоторых южных регионов страны. Об этом сообщает Цензор.НЕТ со ссылкой на пресс-службу Министерства аграрной политики и продовольствия. В Украине всегда было перепроизводство плодово-ягодных культур, и урожай из Винницкой, Черновицкой, Хмельницкой, Днепропетровской, Львовской и Полтавской областей может обеспечить внутренние потребности, отмечают в министерстве. “В этом году…
По итогам минувшей недели (24 июня – 1 июля) котировки соевого масла на бирже СВОТ значительно снизились, при этом наблюдалась высокая волатильность цен на продукт. В частности, по результатам торгов 1 июля фьючерсы масла подешевели на $93,7, до $1448 за тонну, а за неделю котировки продукта потеряли $89,7 за тонну. Такое существенное снижение цен было…
