Международная ассоциация производителей молочных продуктов (IDFA) опубликовала отчет о тенденциях развития рынка мороженого в США и назвала самые популярные вкусы продукта в стране.
По результатам исследования Research America, было выделено топ 5 вкусов мороженого для производителей продукта:
Сливочный крем с печеньем
Ваниль
Шоколад
Мятная стружка с шоколадом
Клубника
Потребители чаще всего выбирают следующие 5 вкусов мороженого:
Шоколад
Сливочный крем с печеньем
Ваниль
Клубника
С шоколадной крошкой
Ванильное и шоколадное мороженое неизменно входят в топ 3 любимых вкуса последнее десятилетие.
По данным отчета IDFA, 73% потребителей в США едят мороженое не реже 1 раза в неделю. При этом две трети предпочитают есть его вечером.
“Любовь Америки к мороженому не знает границ. Но это не просто любимое лакомство, это целая отрасль, которая дает работу более чем 30 тыс. человек и ежегодно платит налогов на сумму более $13 млрд”, – отметил исполнительный директор IDFA Майкл Дайкс. (DairyNews.today/Пищепром Украины)