Израиль: Производители мандаринов отстали от графика на 30%

Сезон израильских мандаринов Orri Jaffa задерживается в этом году на 30% из-за погодных условий. Об этом сообщает интернет-портал FruitNews по материалам Freshplaza. По словам производителей, задержки связаны прежде всего с медленным созреванием цитрусовых. «Сезон начинается медленно. Погода замедлила созревание, и мы за 2 месяца отстали больше, чем на 30% от обычного расписания», – сказал глава…

Израиль: Производство цитрусовых восстановится после снижения в 2019 году

В 2020 году производители цитрусовых Израиля ожидают роста урожая и восстановления объемов до 525 тыс. тонн после разочаровывающего 2019 года. Об этом сообщает интернет-портал FruitNews по материалам пресс-службы Минсельхоза США (USDA). По статистике Минсельхоза США (USDA), урожай фруктов в Израиле в прошлом году был крайне низким из-за ливней. Ранее из-за сильных осадков многие компании не…

Израиль: Запретили ввоз некошерной свинины

Правительство Израиля запретило ввоз некошерной свинины на территорию страны. Свиное сало, мясо и желудки могут ввозить исключительно с сертификатом кошерности. Сложность заключается в том, что кошерной считается далеко не вся свинина. Ученые Израиля вывели специальных генетически модифицированных свиней, которых кошерными признал раввинат. Однако, обычную свинину верующим евреям запрещают правила. Чтобы получить сертификат кошерности, производители продуктов…

Израиль: Ученым удалось вырастить мясо в космосе

Израильская компания впервые успешно вырастила мясо в лаборатории в космосе, пишет Guardian. Знаменательное событие произошло на Международной космической станции (МКС) на расстоянии в 399 км от природных ресурсов. Животные клетки увезли с Земли в космос, где их выращивали с помощью 3D принтера на основе метода, который симулирует естественный процесс регенерации мышечной ткани в теле коровы.…

Израиль: Показали мед, сделанный роботами

Разработчики стартапа Beewise в рамках выставки AgriFood Week в Тель-Авиве (Израиль) представили первый в мире мед, на 90% сделанный роботами с использованием компьютерного зрения. Об этом сообщает Аgfundernews.com. Проект разработал автономные ульи с подключенным Искусственным Интеллектом, которые позволяют практически полностью обеспечить их жизнедеятельность без человеческого участия. Эти технологии позволяют снизить стресс и участие человека в…

Израиль: Сеть супермаркетов получит $2,6 млн. на внедрение перерабатываемой упаковки фруктов и овощей

Министерство сельского хозяйства Израиля выделит грант в размере $2,6 млн сети супермаркетов, где продают расфасованные в перерабатываемую упаковку фрукты и овощи. Об этом сообщает интернет-портал FruitNews по материалам calcalistech. Таким образом ведомство мотивирует ритейлеров продавать свежую продукцию в упаковках, продлевающих срок хранения, и снизить объемы пищевых отходов. В рамках пилотной программы сети должны упаковывать томаты,…

Израиль: Цену на молоко устанавливает государство

В Израиле цену на молоко устанавливает государство. Об этом в новом выпуске передачи «Молочные скептики» рассказал управляющий партнер Smart Agro Solutions Игорь Барингольц, пишет The DairyNews. – В Израиле очень хорошо работает то, что молоко и хлеб – это социально важные продукты, и цену на молоко устанавливает государство, потому что каждый ребенок должен иметь молоко,…

Израиль: Хотят выпустить шоколад с каннабисом

Кондитерская компания «Кармит» (Carmit) обратилась в министерство здравоохранения Израиля с просьбой разрешить производство шоколада с маслом из семян конопли (hemp oil, или масло каннабиса). Это масло считается лечебным, а переписка компании с минздравом попала в руки журналистов сайта calcalist. Компания намерена поставлять шоколад в торговые сети за границей, пишет «Главное». Масло каннабиса добывается из семян…

Израиль: Ученые нашли способ хранить яблоки целый год

Обычно фермеры отбраковывают около 10% урожая яблок. В основном это плоды, которые упали на землю, в результате чего потеряли свой товарный вид. Яблоки такого качества не принимают сети магазинов. Еще одна категория яблок отбраковывается по причине неподходящего размера плода (слишком большие или маленькие), либо наличия темных пятен. Об этом сообщает интернет-портал “Зерно”. По данным ООН,…

Израиль: Вырастили в пробирке искусственную говядину

Израильская компания Aleph Farms вырастила в лаборатории искусственную говядину из клеток стволовых клеток теленка. Это не окончательный вариант – по словам создателей, над вкусом еще придется поработать. Кроме того, стоит увеличить толщину стейка, который пока составляет всего 5 миллиметров. Для этого компания работает с профессором Шуламитом Левенбергом, экспертом по тканевой инженерии из Израильского технологического института.…