Израиль: Сколько будет стоить сыр в 2018 году

Министерство экономики опубликовало список компаний, победивших в тендере на беспошлинный импорт твердых сыров в 2018 году. Компании, обязавшиеся предоставить самую низкую розничную цену для потребителей в торговых сетях, поделят между собой квоту в 6.000 тонн беспошлинного сыра. В тендере победили следующие компании: “Рами Леви”, “Шуферсаль”, “Альма”, “Яйнот Битан”, “Мега”, “Ошер Ад” и Say Cheese. Данное…

Израиль: Рынок молока, 2017 год

Израильская молочная отрасль позиционирует себя как передовой и высокотехнологичный сектор на мировом рынке. Издание DiaryReporter подготовило обзор тенденций 2017 года в молочном секторе страны, которые могут заинтересовать как работающих в сфере производителей и переработчиков, так и инвесторов, рассматривающих Израиль для реализации проектов. В Израиле три крупнейших переработчика, которые контролируют 92% всего рынка. Все они уже…

Израиль: Ученые создали полезные фиолетовые томаты и картошку

Ученые Научного института им. Вейцмана (Израиль) предлагают повысить полезные качества овощей, добавив богатый антиоксидантами пигмент беталаин в те из них, которые от природы его лишены. Пигмент беталаин защищает растения от серой плесени, грибка, который ежегодно приводит к уничтожению зерновых на миллиарды долларов. Исследование показало, что сопротивляемость серой плесени у модифицированных растений возросла на 90%, активность…

Израиль: Незаконно повышают цены на продукты

В первой половине 2017 года в Израиле зафиксированы нарушения государственного контроля цен на продукты питания более чем в два раза. Правительство Израиля приняло ряд законов о регулировании цен на 22 вида продуктов, включая хлеб, яйца, молоко и молочные продукты, твердые сыры, и соль. Компании должны проявлять осторожность при продаже этих продуктов, так как правительство контролирует…

Израиль: Альберт Фельдман: “Мы хотим создать центр аграрных инноваций”

Израиль – страна, поразившая мир своим талантом превращать безводные пустыни в плодородные оазисы. Просто на песках и камнях жители этой небольшой страны с помощью сверхсовременных технологий получают фантастические урожаи, высокие надои, обеспечивая продукцией не только свою страну, но и многие другие. Совершенно очевидно, что мы имеем дело с новой моделью аграрного производства. В чем ее…

Израиль: Ученые придумали устойчивый к вредителям перец

Компания Hazera разработала новый сорт перца Tzalaf, который является устойчивым к корневым нематодам (тип червообразных животных). Он предназначен, чтобы уменьшить использование пестицидов. Об этом сообщает israelagri.com. Новый сорт являет собой перец красного цвета с наиболее правильной формой небольших размеров. Подходит для органического земледелия. По словам ученых, значительным преимуществом вида является его устойчивость к ущербу, причиненному…

Израиль нарастил импорт говядины из ЕС

Израиль является крупным импортером говядины, с объемом поставок, в среднем, 75000 т в год в течение текущего десятилетия, и основными поставщиками мяса на израильский рынок традиционно остаются страны Южной Америки. Тем не менее, ЕС, в основном   Польша, стал небольшим, но значительным, поставщиком говядины в Израиль, учитывая, что торговля резко возросла в 2016 г. в…

Израиль: Коровы дают в 5 раз больше молока, чем в Украине

Отмечается, что высокая молочная продуктивность в этой стране была достигнута благодаря внедрению полноценного кормления молочного скота, четкой организации селекционно-племенной работы в стадах, постоянному генетическому улучшению животных средствами селекции В среднем каждая корова в Израиле за год дает 11,3 тыс. кг молока, что на 2,2 тыс. кг превышает среднюю производительность американской коровы и на 5,4 тыс.…

Израиль: Торговые сети обязали отчитываться о ценах закупки и продажи овощей и фруктов

Министр сельского хозяйства Израиля Ури Ариэль подписал указ, обязывающий торговые сети публиковать детальные финансовые отчеты с данными о закупке и продаже овощей и фруктов. Согласно указу, крупные оптовые закупщики и розничные сети будут обязаны регулярно отчитываться о рыночных ценах на сельскохозяйственную продукцию. Указ был подготовлен по рекомендации межминистерской ценовой комиссии при министерствах сельского хозяйства и…

Израиль: Разработали революционную технологию пастеризации без нагрева

Израильской компании AseptoRay, базирующейся в Маалот-Таршихе, удалось разработать метод пастеризации непрозрачных жидкостей с помощью ультрафиолетового излучения. Речь идет о настоящей революции в пищевой промышленности, поскольку сегодня до 75% энергозатрат в этой области идут именно на пастеризацию продукции. Согласно международным стандартам, процессу пастеризации с целью уничтожения вредных бактерий должны подвергаться все жидкие продукты питания – молоко,…

Израиль: Ученые научились выращивать куриное мясо в лаборатории

Специалисты компании IndieGogo (Израиль) научились выращивать куриное мясо в лаборатории. Стартап, получивший название SuperMeat, рассчитан на людей, которые отказывают себе в данном лакомстве по причине жестокого отношения к животным. Многие люди, в том числе и вегетарианцы, отказываются от употребления продуктов мясной промышленности, так как она тесно связана со страданиями животных. Теперь, благодаря новой разработке сотрудников…

Израиль: Более 60% молочного рынка принадлежат китайцам

Израильская компания Tnuva перерабатывает более 60% сырого молока Израиля, передает The DairyNews с 17-ой Молочной конференции IFCN которая проходит в г. Гент (Бельгия) с 6 по 8 июня 2016 г. При этом 75% компании принадлежит китайским инвесторам. Ранее Tnuva был полностью кооперативным переработчиком молока, сегодня же израильским фермерам принадлежат не более 25% компании. По словам…

Израиль наращивает импорт зерновых и масличных

Израиль практически полностью зависит от импортных поставок зерновых для покрытия потребностей внутреннего потребления. Максимальный размер посевных земель составляет 100 тыс. га, из которых в 2015 г. было использовано только 61 тыс. га. Условия страны не подходят для выращивания сои и кукурузы.

Израиль закупил кукурузу, отказавшись от пшеницы

По информации операторов рынка, в рамках проведенного тендера Израиль закупил 65 тыс. т кукурузы предположительно происхождением из стран Причерноморья.

Израиль: Цена на сладкий перец достигла рекордных показателей

Цена на сладкий перец в Израиле достигла рекордных показателей. На сегодняшний день эта продукция экспортного качества стоит в Израиле порядка 3,6 евро/кг, тогда как ранее цена на эту продукцию в аналогичный период обычно варьировалась в пределах 2-2,4 евро/кг. Столь существенную разницу цен игроки рынка аргументируют резким снижением производства сладкого перца в Израиле в этом году.

Израиль: После вынужденной задержки стартовал сезон реализации раннего картофеля

Сезон реализации раннего картофеля в Израиле наконец начал набирать обороты, сообщает “АПК-Информ: овощи и фрукты”, ссылаясь на сайт FreshPlaza. Напомним, что израильские фермеры в этом году были вынуждены отложить начало “картофельного” сезона из-за плохой погоды в декабре и январе. Но на сегодняшний день после улучшения погодных условий выборка картофеля в хозяйствах увеличилась, и сезон реализации этой продукции начал набирать обороты.

Израиль снимает запрет на импорт американской говядины

Департамент сельского хозяйства США (USDA) объявил на этой неделе о подписании нового соглашения с Израилем о снятии запрета на импорт американской говядины – впервые с 2003 г. Поставки мяса будут осуществляться с мясоперерабатывающего завода в штате Небраска.

Израиль: Nestle полностью выкупит Osem

Швейцарский продовольственный гигант Nestle заключила соглашение с целью выкупить миноритарных акционеров в самом крупном производителе продовольствия в Израиле Osem за $840 млн. и увеличить иностранное владение ведущих израильских производителей продуктов питания.

Израиль: Фермеры понесли огромные потери из-за шторма

Израильский фонд страхования природных рисков в сельском хозяйстве “Канат” оценил ущерб, нанесенный бурей израильскому сельскохозяйственному сектору, в 14 млн. шекелей, сообщает “АПК-Информ: овощи и фрукты”.

Израиль: На заводе Phoenicia Glass Works Ltd производят миллион бутылок в день

На заводе Phoenicia Glass Works Ltd в Израиле в день производят миллион бутылок для таких напитков, как Coca Cola, Pepsi un Heineken, а также для вина и оливкового масла для местного рынка. Завод работает и по вторичной переработке бутылок. Горы разбитого стекла образуют весьма необычный пейзаж.

Израиль наращивает закупки украинских пшеничных отрубей

В ноябре 2015 г. Украина экспортировала около 56 тыс. т пшеничных отрубей, что на 5% превышает объем их экспорта в ноябре прошлого года. Всего с начала сезона из Украины экспортировано на 6% больше пшеничных отрубей, чем за аналогичный период прошлого маркетингового года (251,9 тыс. т против 237,1 тыс. т в июле-ноябре 2014/15 сезона). Производство пшеничных отрубей в Украине также продолжает расти.

Израиль: Более 40% хлеба выпекается из украинского зерна

Израиль выступает для нас важным внешнеэкономическим партнером с точки зрения перспектив торговых отношений. Только за 10 месяцев 2015 г. Украина экспортировала на израильский рынок зерновых на $217 млн. Об этом сообщил министр аграрной политики и продовольствия Украины Алексей Павленко, передаетЦензор.НЕТ со ссылкой на сообщение пресс-службы Минагрополитики.

Израиль: Хотят воссоздать вино, которое пил Иисус

В Библии описано, как Иисус превратил воду в вино. Сегодня ученые из Ариэльского университета (Израиль) надеются воскресить напиток 2000-летней давности. Используя древние виноградные косточки и генетические тесты, они собираются создать вино, аналогичное тому, что пили во времена Христа и царя Давида.