Израиль заинтересован в импорте говядины из Литвы

Министр сельского хозяйства Литвы Гиедрюс Сирплис недавно заявил после официального визита в Израиль, что страна рассматривает возможность экспортировать говядину и яйцо на израильский рынок, сообщает Baltic Course. Литовский министр отметил, что уже ведутся обсуждения возможности экспорта кошерной говядины в Израиль. Министр также отметил, что, хотя литовские компании имеют доступ к израильскому рынку, этот рынок сбыта…

Израиль: Компания “Тара” повышает цены на молочную продукцию вслед за “Тнувой”

Компания “Тара”, являющаяся одним из трех крупнейших игроков на рынке молочной продукции Израиля, объявила о повышении цен на свои продукты, не контролируемые государством. Размер подорожания составит 1,5%-3,4%. В компании объясняют повышение цен подорожанием молока на 10% за последние полтора года. Решение “Тары” последовало менее чем через неделю после аналогичного шага ее основного конкурента, компании “Тнува”,…

Израиль: Молочный концерн “Тнува” объявил о повышении цен на свою продукцию

В воскресенье, 5 августа, молочный концерн “Тнува” объявил о повышении цен на свою продукцию. Этот шаг объясняется ростом цен на сырое молоко на 10,7%. В среднем цены на товары “Тнувы” поднимутся на 2,2%. Это коснется товаров, цены на которые не контролируются государством. Подорожают твердые и полутвердые сыры, молочные десерты и напитки, часть йогуртов. При этом…

Израиль накормит мир искусственным мясом

Искусственное мясо может войти в ближайшие годы в рацион миллионов людей по всему миру. Цена на этот продукт (если позволительно назвать так мясо “из пробирки”) упала за последние годы в десятки раз – во многом благодаря израильским технологиям. Из восьми компаний в мире, выращивающих мясо из клеток животных в специальных биореакторах, три израильские – SuperMeat,…

Израиль: Яйца подешевеют за счет прибыли скупщиков

На прошлой неделе министерства сельского хозяйства и финансов опубликовали рекомендацию снизить контролируемую государством цену на куриные яйца. Согласно рекомендациям комиссии по ценообразованию, цена упаковки из 12 яиц может быть снижена на 1 шекель. Новая цена яиц среднего размера, М, которые составляют 14 процентов от общего количества продаваемых в Израиле яиц, составит 9,55 шекелей; цена крупных…

Израиль: Ожидается рост цен на мясо

Аргентина является одним из основных поставщиков замороженного мяса в Израиль. Падение аргентинского песо должно было значительно снизить цену импортного мяса, но этого не произошло. Более того, ожидается рост цен на мясо на прилавках израильских магазинов. К огромному сожалению любителей мяса в Израиле, падение аргентинской валюты не повлияет на цены. Высказывались обвинения в адрес импортеров, которые…

Израиль: 50% употребляемого хлеба выпекают из украинской муки

Заявление сделано во время семинара “Развитие регионального сотрудничества между Израилем и Украиной”, который прошел в Херсоне. Во время выступления на бизнес-семинаре “Развитие регионального сотрудничества между Израилем и Украиной в аграрной отрасли” президент ассоциации “Израиль -Украина, и страны СНГ” Леон Табаков заявил, что 50% употребляемого в Израиле хлеба выпекают из украинской муки. Основная часть украинского экспорта…

Израиль: Предложили считать искусственную свинину кошерным мясом

Израильский раввин Юваль Черлов, основавший организацию “Цохар”, заявил, что все “клонированное” мясо можно считать кошерным. При этом речь идет не о клонированных животных, а о мясе, искусственно выращенном в лабораторных условиях, сообщает “Мясной Эксперт” со ссылкой на The Times of Israel. Рабби Черлов считает, что правила кашрута не должны распространяться на искусственное мясо, поэтому можно…

Израиль: Известный раввин разрешил есть клонированную свинину

Известный в Израиле раввин Юваль Черлов считает кошерным “клонированное мясо”. Он заявил, что такое мясо можно употреблять с молочными продуктами, сообщает проект “Еврейские новости” со ссылкой на JTA. По мнению рабби Черлова, основателя организации “Цохар”, на искусственно выращенное мясо не распространяются правила кашрута, которые относятся к обычному мясу. Таким образом он считает возможным есть в…

Израиль: Создали прибор, который делает мороженое за минуту

Устройство позволит приготовить мороженое без труда – дома и с помощью одной кнопки. Изобретение получило название “Solo Gelato”. Об этом сообщается на сайте “NoCamels”. “Solo Gelato” имеет принцип действия капсульного приготовления, подобно капсульным кофеваркам. Разработчик устройства Барак Бет-Халахми отмечает, что это “как кофеварка с технологией, что замерзает и выталкивает воздух из капсулы всего за 60…

Израиль: Сколько будет стоить сыр в 2018 году

Министерство экономики опубликовало список компаний, победивших в тендере на беспошлинный импорт твердых сыров в 2018 году. Компании, обязавшиеся предоставить самую низкую розничную цену для потребителей в торговых сетях, поделят между собой квоту в 6.000 тонн беспошлинного сыра. В тендере победили следующие компании: “Рами Леви”, “Шуферсаль”, “Альма”, “Яйнот Битан”, “Мега”, “Ошер Ад” и Say Cheese. Данное…

Израиль: Рынок молока, 2017 год

Израильская молочная отрасль позиционирует себя как передовой и высокотехнологичный сектор на мировом рынке. Издание DiaryReporter подготовило обзор тенденций 2017 года в молочном секторе страны, которые могут заинтересовать как работающих в сфере производителей и переработчиков, так и инвесторов, рассматривающих Израиль для реализации проектов. В Израиле три крупнейших переработчика, которые контролируют 92% всего рынка. Все они уже…

Израиль: Ученые создали полезные фиолетовые томаты и картошку

Ученые Научного института им. Вейцмана (Израиль) предлагают повысить полезные качества овощей, добавив богатый антиоксидантами пигмент беталаин в те из них, которые от природы его лишены. Пигмент беталаин защищает растения от серой плесени, грибка, который ежегодно приводит к уничтожению зерновых на миллиарды долларов. Исследование показало, что сопротивляемость серой плесени у модифицированных растений возросла на 90%, активность…

Израиль: Незаконно повышают цены на продукты

В первой половине 2017 года в Израиле зафиксированы нарушения государственного контроля цен на продукты питания более чем в два раза. Правительство Израиля приняло ряд законов о регулировании цен на 22 вида продуктов, включая хлеб, яйца, молоко и молочные продукты, твердые сыры, и соль. Компании должны проявлять осторожность при продаже этих продуктов, так как правительство контролирует…

Израиль: Альберт Фельдман: “Мы хотим создать центр аграрных инноваций”

Израиль – страна, поразившая мир своим талантом превращать безводные пустыни в плодородные оазисы. Просто на песках и камнях жители этой небольшой страны с помощью сверхсовременных технологий получают фантастические урожаи, высокие надои, обеспечивая продукцией не только свою страну, но и многие другие. Совершенно очевидно, что мы имеем дело с новой моделью аграрного производства. В чем ее…

Израиль: Ученые придумали устойчивый к вредителям перец

Компания Hazera разработала новый сорт перца Tzalaf, который является устойчивым к корневым нематодам (тип червообразных животных). Он предназначен, чтобы уменьшить использование пестицидов. Об этом сообщает israelagri.com. Новый сорт являет собой перец красного цвета с наиболее правильной формой небольших размеров. Подходит для органического земледелия. По словам ученых, значительным преимуществом вида является его устойчивость к ущербу, причиненному…

Израиль нарастил импорт говядины из ЕС

Израиль является крупным импортером говядины, с объемом поставок, в среднем, 75000 т в год в течение текущего десятилетия, и основными поставщиками мяса на израильский рынок традиционно остаются страны Южной Америки. Тем не менее, ЕС, в основном   Польша, стал небольшим, но значительным, поставщиком говядины в Израиль, учитывая, что торговля резко возросла в 2016 г. в…

Израиль: Коровы дают в 5 раз больше молока, чем в Украине

Отмечается, что высокая молочная продуктивность в этой стране была достигнута благодаря внедрению полноценного кормления молочного скота, четкой организации селекционно-племенной работы в стадах, постоянному генетическому улучшению животных средствами селекции В среднем каждая корова в Израиле за год дает 11,3 тыс. кг молока, что на 2,2 тыс. кг превышает среднюю производительность американской коровы и на 5,4 тыс.…

Израиль: Торговые сети обязали отчитываться о ценах закупки и продажи овощей и фруктов

Министр сельского хозяйства Израиля Ури Ариэль подписал указ, обязывающий торговые сети публиковать детальные финансовые отчеты с данными о закупке и продаже овощей и фруктов. Согласно указу, крупные оптовые закупщики и розничные сети будут обязаны регулярно отчитываться о рыночных ценах на сельскохозяйственную продукцию. Указ был подготовлен по рекомендации межминистерской ценовой комиссии при министерствах сельского хозяйства и…

Израиль: Разработали революционную технологию пастеризации без нагрева

Израильской компании AseptoRay, базирующейся в Маалот-Таршихе, удалось разработать метод пастеризации непрозрачных жидкостей с помощью ультрафиолетового излучения. Речь идет о настоящей революции в пищевой промышленности, поскольку сегодня до 75% энергозатрат в этой области идут именно на пастеризацию продукции. Согласно международным стандартам, процессу пастеризации с целью уничтожения вредных бактерий должны подвергаться все жидкие продукты питания – молоко,…

Израиль: Ученые научились выращивать куриное мясо в лаборатории

Специалисты компании IndieGogo (Израиль) научились выращивать куриное мясо в лаборатории. Стартап, получивший название SuperMeat, рассчитан на людей, которые отказывают себе в данном лакомстве по причине жестокого отношения к животным. Многие люди, в том числе и вегетарианцы, отказываются от употребления продуктов мясной промышленности, так как она тесно связана со страданиями животных. Теперь, благодаря новой разработке сотрудников…

Израиль: Более 60% молочного рынка принадлежат китайцам

Израильская компания Tnuva перерабатывает более 60% сырого молока Израиля, передает The DairyNews с 17-ой Молочной конференции IFCN которая проходит в г. Гент (Бельгия) с 6 по 8 июня 2016 г. При этом 75% компании принадлежит китайским инвесторам. Ранее Tnuva был полностью кооперативным переработчиком молока, сегодня же израильским фермерам принадлежат не более 25% компании. По словам…