Израиль: Веганские стейки на 3D-принтере: революция в мире альтернативного мяса

ИзраильОставить комментарий

В последние годы интерес к растительным заменителям мяса значительно возрос, и одним из самых ярких примеров этого тренда стали веганские стейки, напечатанные на 3D-принтере. Израильский стартап Redefine Meat, известный своими инновациями в области альтернативного мяса, стал пионером в этой области, начав продажи своих уникальных стейков в Великобритании. Технология 3D-печати в производстве мяса Основная идея, лежащая…

Израиль первым в мире одобрил продажу искусственной говядины

ИзраильОставить комментарий

Израиль стал первой страной, где была одобрена продажа населению культивированного мяса на основе говядины, соответствующее разрешение было выдано израильской компании-разработчику в области пищевых технологий Aleph Farms Ltd., сообщило в среду министерство здравоохранения Израиля. Ранее в некоторых странах, в частности, в Сингапуре, была одобрена продажа мяса, выращенного в лабораторных условиях, однако продаваемый продукт был создан на…

Израиль: Станут дороже мороженое, кафе и выпечка

ИзраильОставить комментарий

Израильские концерны использовали повышение цен на молочные продукты, находящиеся под контролем государства, для того, чтобы увеличить цены и на прочую продукцию на 5-10%, ситуацию стали использовать и крупные импортеры. Так, компания “Дипломат” уже заявила, что хочет поднять цены на импортируемую ею продукцию до 25%. В минфине опасаются, что речь идет об эффекте “снежного кома” и…

Израиль: Робот-сборщик томатов снижает производственные затраты примерно на 50%

ИзраильОставить комментарий

Израильский стартап MetoMotion разработал первого робота с искусственным интеллектом для сбора помидоров, который может сократить потребности в рабочей силе при уборке урожая примерно на 90% и снизить производственные затраты примерно на 50%. Об этом сообщает AgroPortal со ссылкой на The Times of Israel. По данным Всемирного банка, все меньше людей работает в сельском хозяйстве, где…

Израиль: Сорт бананов, устойчивый к TR4, успешно прошел испытания

ИзраильОставить комментарий

Израильская компания Rahan Meristem совместно с предприятием Banarica Colombia из Колумбии разработали новый сорт бананов из группы Кавендиш, устойчивый к грибному заболеванию — фузариозу TR4, которое известно как «панамская болезнь». Новый сорт также отличается высокой урожайностью и ранними сроками цветения. Об этом сообщает Fruit-inform со ссылкой на Freshplaza. Новый сорт проходил полевые испытания в Израиле,…

Израиль дал добро на ввоз ирландского скота

ИзраильОставить комментарий

Ряд ирландских экспортеров крупного рогатого скота подтвердили, что они получили разрешение на экспорт крупного рогатого скота в Израиль. Эта новость появилась после длительного процесса переговоров между властями Ирландии и Израиля. В ноябре прошлого года израильские власти посетили Ирландию, чтобы осмотреть экспортные мощности. Хотя разрешение на экспорт ирландского крупного рогатого скота в страну было получено, в стране…

Израиль: Создали первый в мире роботизированный улей

ИзраильОставить комментарий

Израильский стартап Beewise, соучредителем которого является выпускник Техниона, создал первый в мире автономный улей, который может вместить до 40 пчелиных семей и заботиться о них с помощью робота на солнечной энергии. Об этом сообщает The Jewish Chronicle. Отмечается, что с помощью искусственного интеллекта и компьютерного зрения приложение может рассчитать необходимые данные, такие как поток пыльцы,…

Израиль: Ученые-селекционеры создают бессемянные сорта овощей

ИзраильОставить комментарий

Израильская компания Breedx разрабатывает и поставляет сорта томатов необычной формы, перца без семян и высокоурожайных мини-дынь. Поставщик семян необычных овощей планирует создать целую линейку сортов мини-перцев в течение ближайших двух-трех лет. Об этом сообщает сайт hortidaily.com. Израильская компания Breedx работает на рынке уже 5 лет. Специально для разработки бессемянных сортов овощей предприятие пригасило селекционера Бенни…

Израиль: Новая израильская разработка поможет справиться с нехваткой пшеницы

ИзраильОставить комментарий

Lavie Bio разрабатывает продукты на основе бактерий, обитающих в естественной среде произрастания растений, которые помогают повысить урожайность, качество и устойчивость селхозкультур. Многие эксперты утверждают, что процесс разработки и адаптации передовых технологий в области сельского хозяйства необходимо срочно активизировать, чтобы прокормить растущее население мира. Это утверждение недавно усилилось в связи с глобальным дефицитом пшеницы из-за вторжения…

Израиль: Компания Steakholder Foods вырастила мраморную говядину

ИзраильОставить комментарий

Ведомственное издание Россельхознадзора «Ветеринария и жизнь» со ссылкой на австралийский портал Beef Central сообщает, что израильская компания Steakholder Foods первой в мире выпустила продукт из мраморной говядины, культивированной в биореакторе. Кусочки мяса под названием Omakase Beef Bits на 100% состоят из животных клеток, размноженных в лабораторных условиях. Структурированный мини-стейк, полученный с использованием 3D-биопечати, состоит из…

Израиль: Небывалый урожай привел к снижению цен на овощи и фрукты

ИзраильОставить комментарий

Парадокс в Израиле: на фоне всеобщего подорожания цены на овощи и фрукты не только не поползли вверх, но даже немного понизились. В правительстве объясняют ситуацию результатами реформы. Однако во Всеизраильском объединении производителей овощей и фруктов называют другую причину — благоприятные погодные условия, которые привели к небывало обильному урожаю, сообщает Vesty.co.il, передает интернет-портал EastFruit. Ярон Балахсан,…

Израиль: Unilever продала бизнес по производству мороженого Ben & Jerry

ИзраильОставить комментарий

Unilever продала свой бизнес по производству мороженого Ben & Jerry’s в Израиле Ави Зингеру, владельцу American Quality Products (AQP), нынешнему лицензиату бренда в Израиле, пишет The DairyNews со ссылкой на информацию Foodbev. Этот шаг знаменует собой попытку Unilever выйти из скандала, связанного с продажами бренда в поселениях на Западном берегу. Ben & Jerry’s будет по-прежнему…