Азия является домом для разнообразных и ярких кулинарных культур. Однако для традиционной кочевой еды в Монголии обычно требуются только два основных ингредиента: мясо и мука. Даже сейчас, несмотря на широкий выбор, предлагаемый мировым рынком, многие монголы придерживаются простых диет, состоящих из мяса и муки в повседневной жизни, что делает муку незаменимым стратегическим ресурсом. На этом…
В конце августа Ассоциация поддержки создателей богатства (Wealth Creators Support Association – WCSA) Монголии и Монгольский союз ремесленников сыроварни (Mongolian Artisan Cheesemakers Union – MACU) LLC подписали меморандум о сотрудничестве по совместному строительству 100 сыроварен по всей стране с целью создания новых рабочих мест и повышения ценности молока. Президент WCSA Ч.Далайбаяр сказал, что проект 100…
Внутренняя Монголия на севере Китая вложит 400 млн юаней (около $58,7 млн) в развитие молочной промышленности, сообщает 1 сентября агентство Синьхуа. Как заявили в региональном департаменте сельского хозяйства и животноводства, регион представит полный спектр субсидий для обеспечения высококачественным кормом молочного скота в целях увеличения объемов поставок молока и улучшения его качества. Субсидии будут направлены на…
Пчеловодство интенсивно развивалось в Монголии в 1965-1990 годах, но из-за социального перехода к рыночной экономике пчеловодство столкнулось с некоторыми трудностями. Однако фермерское хозяйство возродилось с 2002 года. Постановлением Правительства № 304 от 1 октября 1983 года в Шарын-Голе была создана пасека для объединения пчеловодческих ферм и ульев. В настоящее время пасека расширена и насчитывает более…
Статистическое управление города Улан-Батора представило еженедельный обзор цен на потребительские товары, свидетельствующий о снижении цен на мясо. В четвертую неделю марта 2020 года средняя цена за килограмм баранины с костями составляла 9 694 тугриков (примерно $3.49). По сравнению с предыдущей неделей цена на баранину с костями снизилась на 386 тугриков (3,8 процента) за килограмм, а…
В последнее время монголы предпочитают мороженое собственного производства из-за его экологического происхождения. По оценкам Министерства сельского хозяйства, в 2018 году сельскохозяйственный сектор страны готовил 902,4 миллиона литров молока. Из них: – верблюжье молоко 11 500 тонн – кобылье молоко 83 900 тонн – коровье молоко 553 300 тонн – овечье молоко 103 800 тонн –…
Национальное овцепоголовье Монголии больше, чем в Новой Зеландии, но экспорт баранины остается по-прежнему низким. Монголия рассматривает иранский рынок мяса как потенциальную возможность для увеличения экспорта баранины. Поскольку рынки халяльной продукции активно растут во всем мире, Монголия заинтересовалась в открытии новых рынков сбыта для своей мясной продукции, сообщает Reuters. Национальное стадо овец в Монголии составляет около…
За первое полугодие текущего года объём экспорта монгольского мяса превышен в 20 раз по сравнению с аналогичным периодом 2014 года и в пять раз – с 2016 годом, передает “Монголия Сейчас”. Пока Монголия сосредоточилась на экспорте угля и меди, объём экспорта мяса рос незаметно и достиг небывалого за последние несколько лет дохода. Так, доход от…
Министр продовольствия, сельского хозяйства и легкой промышленности Монголии подписал с китайской компанией кредитное соглашение на сумму $78 млн в рамках льготного кредита, предоставленного правительством Китая, сообщает Монцамэ. В соответствии с соглашением, в Гоби, Хангае, Западном и Восточном регионах Монголии будут созданы четыре мясокомбината и карантинные зоны. “Это значительно увеличит экспорт мяса из Монголии”, – подчеркнул…
Первая за последние пять лет отправка крупного рогатого скота в Монголию состоится сегодня, 6 декабря, в селе Малый Куналей Бичурского района. Как сообщает пресс-служба министерства сельского хозяйства и продовольствия РБ, договор с монгольской организацией “Эруул Хорс” ХХК подписало ООО “Победа”. В рамках него планируется реализовать 170 голов КРС калмыцкой породы общим живым весом около 77…
Две монгольские мясные компании “Eco Food Trading LLC” и “Darkhan Meat Foods LLC” начали совместно экспортировать мясо в Иран в рамках соглашения о поставке 4000 тонн баранины. Как сообщается в монгольской газете “UB Post”, в Монголии имеется около 61 миллиона голов скота, что позволяет этой стране стать основным поставщиком мяса. По словам экспертов, соглашение о…
В текущем году Монголия может собрать хороший урожай пшеницы. Сообщает Зерно Он-Лайн со ссылкой на информационный портал по вопросам гуманитарной помощи ReliefWeb. Сейчас в Монголии идет яровой сев. Погодные условия благоприятствуют проведению сева пшеницы. Ожидается, что площадь сева под пшеницей будет увеличена до 362,1 тыс. га, что на 2% больше, чем в прошлом году. Уборка…
Монгольская компания “Монфреш” может вскоре начать регулярные поставки сыра в Страну Восходящего солнца. Монголия, имеющая более 60 млн. голов скота, импортирует 40% молочных продуктов из других стран. Поэтому правительство Монголии совместно с министерством сельского хозяйства и легкой промышленности реализуют “Первую кампанию мяса и молочных продуктов”, чтобы обеспечить внутренный рынок и поддержать экспорт молочных и мясных…
По предварительным данным на конец 2016 г. в Монголии насчитывалось 61,542 млн. голов скота. По сравнению с аналогичным периодом прошлого года этот показатель вырос на 5,562 тыс. или на 9,9%, сообщает Национальный статистический комитет. Количество выпавших осадков этим летом в большинстве районов Монголии обеспечило хорошие условия для роста поголовья скота. Между тем эксперты отмечают, что…
В текущем году в Монголии восстановилось производство пшеницы, которое в прошлом году пострадало от засухи. Сообщает агн. Зерно Он-Лайн со ссылкой на Продовольственную и сельскохозяйственную организацию ООН (FAO). Валовой сбор пшеницы увеличился до 450 тыс. т, что почти на 80% больше, чем в засушливом 2015 г. и близко к рекорду 2014г. На рост урожая повлияла…
По предварительным данным, Монголия собрала более 450 тыс. т пшеницы, сообщает министерство продовольствия, сельского хозяйства и легкой промышленности. Это показывает, что в 2016 г. Монголия может полностью обеспечить свои потребности в муке. В силу этого пока не встает вопрос об импорте пшеницы в 2016 г., считают специалисты сельского хозяйства. В этом году в масштабах страны…
Монгольская компания “Хатан жимс” приступила к производству и реализации 100% сока селитрянки. Ягода селитрянка растет в изобилии в монгольской Гоби – в пустынных местах с песчаной почвой.
В целях закупки в Монголии мяса и мясной продукции спецгруппа экспертов китайской ветеринарно-санитарной службы работает в западном регионе страны и изучает рисковые оценки мясоперерабатывающих предприятий. После экспертизы будет поднят вопрос о выдаче монгольским компаниям лицензий на поставку мяса на китайский потребительский рынок. В данное время монгольская сторона ведет переговоры по поставкам мяса стоимостью $1 млрд.…
Премьер-министр Монголии Ч. Сайханбилэг поручил установить уровень качества отечественных зерновых культур и временно отложить ввоз из России пшеницы до вынесения этого заключения. Решение оглашено по итогам встречи главы правительства с представителями министерства продовольствия и сельского хозяйства, Монгольской ассоциации земледельцев и Союза мукопроизводителей.
В скором времени на рынках Монголии появится продукция бурятских производителей. Во время международной выставки, прошедшей в Улан-Баторе, несколько компаний Бурятии заключили меморандумы с монгольскими предприятиями на поставку продуктов питания, саженцев декоративных и плодово-ягодных культур.