Украина: поголовье крупного рогатого скота сократилось на 4,5%

За год поголовье крупного рогатого скота в Украине сократилось на 4,5%. Сейчас в хозяйствах содержат 5,2 млн. голов. Причинами этого в “Украинском клубе аграрного бизнеса” называют отмену государственных дотаций отрасли и ограничения экспорта. Около 20 мясомолочных предприятий не получили разрешений поставлять продукцию в Россию.  – Украинский рынок привязан к свинине. Если цены на нее поднимаются на 5%, то потребитель переключится на мясо птицы. Поэтому ценовой потенциал внутреннего рынка ограничен, – комментирует генеральный директор “Украинского клуба аграрного бизнеса” Владимир Лапа. – В России спрос на говядину больше на 10%. Производители скота и переработчики надеялись хотя бы частично компенсировать убыточность производства средствами с экспорта в страны Таможенного союза. Сейчас поняли, что это были пустые надежды. Государственного стимулирования мясного животноводства в стране нет. Если молочное животноводство еще как-то сводит концы с концами, то в производстве мяса проблемы начинаются еще с селекции пород. Ведь откормка бычков мясного направления – это совсем другое качество мяса и подготовка кормов, чем в молочном животноводстве. Сейчас правительство поощряет строительство животноводческих комплексов. Но это касается лишь нескольких десятков компаний. Без охвата всего сектора она не принесет роста объемов производства. Экспорт мяса будет ограничен и в случае вступления Украины в Зону свободной торговли с Евросоюзом. Объемы беспошлинного экспорта в страны Европы сейчас обговаривают. Украина отстаивает возможность импортировать не меньше чем 20 тыс. т свинины, 30 тыс. т – говядины и 80 тыс. т – птицы. Кроме того, производителям следует доказать, что их продукция соответствует требованиям качества и безопасности. Согласование позиций может длиться годами. (РБК/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)