Исследователи из Южной Кореи создали заменитель мяса из сахара и белков, извлечённых из тела личинок мучных хрущаков — насекомых, которых используют в лабораториях для опытов и кормления мелких животных. Об этом сообщило Американское химическое общество (ACS). «Рост цен на мясо и глобальное потепление заставили нас по-новому взглянуть на возможность употребления в пищу насекомых. Их тело…
Южная Корея установила квоту в размере 50 тыс. тонн на беспошлинный ввоз свинины с целью стабилизации объемов поставок и цен на мясо на внутреннем рынке. Согласно заявлению Министерства продовольствия, сельского, лесного и рыбного хозяйства Республики Корея, в текущем месяце всем предприятиям, имеющим разрешение на экспорт свиноводческой продукции на южнокорейский рынок, будет предоставлена квота в размере…
Южная Корея заявила, что создаст рабочую группу для рассмотрения вопроса о запрете потребления мяса собак после того, как президент страны предложил изучить возможность прекращения многовековой практики. В Южной Корее становится все меньше ресторанов, где подают собачье мясо, поскольку молодые люди считают собачье мясо менее аппетитным блюдом, а популярность домашних животных растет. Недавние опросы показывают, что…
В 2020 году Южная Корея экспортировала 18,2 тысячи тонн мороженого на сумму 60,8 млн долларов. Такие данные приведены в экспортном гиде «Молочные продукты. Республика Корея», подготовленном ФГБУ «Агроэкспорт», пишет The DairyNews. Таким образом, в 2020 г. около 10% произведенного в стране мороженого было продано за границу и, согласно прогнозам, к 2024 г. доля экспорта вырастет…
Южнокорейская компания Farm8, специализирующаяся в области интеллектуального сельского хозяйства, начала вы-ращивание зелени и овощей на гидропонике в городе Сеуле (Южная Корея) на станции метро Sangdo. Об этом сооб-щает интернет-портал FruitNews по материалам портала Gizmodo. “На станциях метро в Южной Корее существуют большие подземные пространства и пересадочные узлы с торговыми точками, ресторанами и магазинами. Однако места,…
Несмотря на пандемию коронавируса и вялый экспорт, в Южной Корее зафиксировали рост поставок мороженого за рубеж. Об этом сообщает KBS со ссылкой на представителей Таможенной службы страны. Согласно опубликованным данным, с января по август 2020 года экспорт мороженого составил $47 млн, что на 11,1% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Известно, что в…
Объемы импорта свинины в Южную Корею сократились из-за высоких мировых цен на этот вид мяса и сбоев, связанных с пандемией коронавируса. К таким выводам пришли аналитики Совета по вопросам развития сельского хозяйства и садоводства Великобритании (AHDB). Так, в течение первых шести месяцев года объемы отгрузок свинины в Южную Корею сократились на 22%. Убой свиней между…
Запрет на использование одноразовых пластиковых пакетов вводится с первого апреля в крупных розничных сетях Республики Корея. Как сообщает министерство экологии, этот шаг преследует цель сократить количество отходов и защитить окружающую среду. Предлагать покупателям одноразовые пластиковые пакеты будет запрещено примерно в двух тысячах крупных супермаркетов мелкооптовой торговли и в 11 тысячах магазинов с торговой площадью более…
Южнокорейский импорт свинины вырос на 15% в годовом исчислении за первую половину 2018 года, до 294 400 тонн. Аналитики отмечают, что рост импорта оказался неожиданным и, возможно, был поддержан колебаниями в отечественном свином производстве. Минсельхоз США прогнозировал рост производства свинины в Южной Корее на 3% в 2018 году, и в самом деле, за первое полугодие…
В течение первых трех месяцев 2018 года Южная Корея увеличила свой импорт свежей / замороженной свинины на 15% по сравнению с аналогичным периодом 2017 года, до 147 000 тонн, согласно последнему анализу Совета развития сельского хозяйства и садоводства (AHDB). Бетан Уилкинс, аналитик AHDB, говорит, что “это было связано, в первую очередь, с увеличением поставок свинины…
Южная Корея продолжила увеличивать импорт фруктов в 2017 г., сообщает FreshFruitPortal.com со ссылкой на данные Корейской Ассоциации Международной Торговли (KITA). В натуральном выражении его объемы выросли на 8% до 934 тыс. тонн общей стоимостью $1,1 млрд. При этом рост импорта в денежном эквиваленте составил 9%. Практически половина объемов импорта фруктов в страну пришлась на бананы,…
В ближайшее время Объединённые Арабские Эмираты планируют начать переговоры с Южной Кореей о возможности поставки продукции с местными сертификатами, которые будут признаны ОАЭ. На прошлой неделе официальный Сеул также объявил, что будет просить власти Индонезии признать южнокорейские сертификаты халяль-продукции. “К концу этого года мы стремимся завершить перекрёстную сертификацию локальных сертификатов халяль в ОАЭ и Индонезии,…
Цены на курятину на южнокорейском рынке достигли самого высокого уровня за последние три десятилетия, согласно официальным данным, поскольку большое количество птиц было уничтожено в результате общенациональной вспышки птичьего гриппа в конце прошлого года. Газета The Korea Herald сообщает, что Южная Корея уничтожила более 33 миллионов голов домашней птицы с момента первого зарегистрированного случая птичьего гриппа…
Команда исследователей из Центра генной инженерии Института фундаментальных исследований (IBS) в Южной Корее, используя новую технологию CRISPR-Cpf1, успешно отредактировала два гена, которые вносят вклад в содержание жира в соевом масле. Эта технология является альтернативой технологии генного изменения CRISPR-cas9, что используется более широко, информирует IBS News Center. Ученые Центра IBS ранее использовали методику Cpf1 для редактирования…
Самодостаточность Южной Кореи по зерну, говядине и морепродуктам резко упала в прошлом году, так как импортные продовольственные товары привлекают корейских потребителей в большей степени за счет более низких цен и разнообразия продуктовой линейки, согласно правительственным данным. Самодостаточность Кореи по зерну, за исключением корма для животных, снизилась до 48,4 % в 2016 году с 55,6 %…
Южная Корея закупит крупную партию куриных яиц из США, сообщает 12 января Associated Press. Напомним, начиная с ноября 2016 года, из-за вируса птичьего гриппа в Южной Кореи пришлось забить 26 млн кур, около трети кур несушек было потеряно. В 2016 году вирус птичьего гриппа был зарегистрирован в странах Азии и Европы. Большое количество домашних птиц…
По информации операторов рынка, Южная Корея продолжает активно закупать кукурузу на внешних рынках. Так, в рамках проведенного тендера компания NOFI законтрактовала 68 тыс. тонн кукурузы произвольного происхождения по цене $183,99 за тонну $C&F. Еще 132 тыс. тонн зерновой также произвольного происхождения закупила компания Major Feedmill Group по цене $184,99 за тонну C&F. Кроме того, компания…
Корейский рынок мяса птицы, как ожидается, продолжит расширяться в 2017 г., с увеличением производства и импорта для удовлетворения растущей популярности куриных продуктов, согласно последнему докладу Службы сельского хозяйства зарубежных стран (FAS) при МСХ США. Корейское производство птицы, как прогнозируется, покажет увеличение, но лишь незначительно, на два процента по сравнению с 2016 г., до 930000 т.…
По информации операторов рынка, южнокорейская компания KFA в рамках проведенного тендера закупила около 120 тыс. т желтой кукурузы произвольного происхождения. Как уточняется, одна партия объемом 60 тыс. т с поставкой до 20 января 2017 г. была закуплена по цене $183,99 C&F. Вторая партия в 60 тыс. т с поставкой до 25 февраля была закуплена по…
Министерство сельского хозяйства Кореи сообщает, что производство риса в этом году будет по-прежнему на высоком уровне, несмотря на низкую цену. Объем должен достичь 4,2 млн. т. В прошлом году Южная Корея собрала рекордные 4,32 млн. т риса, в то время как потребление установило отрицательный рекорд – 62,9 кг/чел в год. Производство риса на 350 тыс.…