Согласно данным аналитиков Oil World (Германия), в октябре-мае сезона-2015/16 Южная Корея нарастила импорт масличных до 1,14 млн. т против 0,92 млн. т за аналогичный период годом ранее. При этом импорт соевых бобов достиг максимального показателя за многолетний срок – 0,96 (0,72) млн. т, в то время как спрос на другие масличные сократился. Импорт соевого шрота…
Согласно данным аналитиков Oil World, в октябре-мае сезона-2015/16 Южная Корея нарастила импорт масличных до 1,14 млн. т против 0,92 млн. т за аналогичный период годом ранее. При этом импорт соевых бобов достиг максимального показателя за многолетний срок – 0,96 (0,72) млн. т, в то время как спрос на другие масличные сократился. Импорт соевого шрота Южной…
Жители Южной Кореи едят все меньше риса, предпочитая ему продукты из пшеницы. В последние несколько десятилетий потребление пшеницы в стране постепенно растет. По оценкам МСХ США, потребление пшеничной муки на душу населения в 2014 г. составило 33,6 кг/год против 31,4 кг/год в 2009 г.
Потребление сыра в Южной Корее за последние 5 лет возросло на треть.В Южной Корее, где большинство блюд традиционно едят с щедрой ложкой огненного местного гарнира кимчи, все больший интерес появляется к другой импортированный ферментированной пище – сыру.
Жители Южной Кореи, которые традиционно употребляют большую часть пищи с острым местным блюдом кимчи, показывают растущий спрос на другой импортируемый продукт: сыр. В то время как Япония является безусловно крупнейшим потребителем сыра в Азии, соседняя Южная Корея является одним из наиболее быстро растущих рынков, и главные поставщики, такие как США и Новая Зеландия надеются продать…
В Южной Корее растёт спрос на хлебобулочные изделия и фастфуд, а популярность традиционной еды снижается. Объясняют это тем, что многие женщины вынуждены зарабатывать и не успевают готовить.
Корея возобновит импорт мяса птицы из Нидерландов, поскольку в стране не было выявлено новых вспышек птичьего гриппа (AI), которые ранее фиксировались там в конце прошлого года.
Власти Южной Кореи приняли решение о снятии запрета на импорт австралийской птицы, введенного 2 года назад после вспышки птичьего гриппа в стране в 2013 г.