По данным Meat & Livestock Australia, экспорт красного мяса в феврале продолжил сильный старт января, увеличившись на 20% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года до 125 003 тонн на фоне более высоких показателей убоя в 2023 году.
Высокий спрос на зарубежных рынках, наряду со сложной картиной предложения в других регионах-экспортерах, предоставил австралийским экспортерам хорошие условия для экспорта, поскольку производство продолжает расти.
Говядина
Экспорт в феврале 2023 года составил 70 379 тонн, что на 18% выше, чем в феврале 2022 года. Это было связано с увеличением экспорта говядины травяного откорма на 34% до 47 165 тонн. Для сравнения, экспорт говядины зернового откорма снизился на 5% в годовом исчислении до 23 214 тонн.
Япония увеличила импорт австралийской говядины на 3% в годовом исчислении до 16 657 тонн. Южная Корея – на 26% до 13 342 тонн, Китай – на 9% до 12 528 тонн, США – на 30% до 11 623 тонн. Экспорт в Индонезию вырос на 237% до 6 301 тонны.
Существенный рост на индонезийском рынке является самым большим увеличением экспорта в Индонезию в феврале за всю историю наблюдений. Это составило почти 9% австралийского экспорта говядины в этом месяце — самая высокая доля за любой месяц за всю историю наблюдений.
Баранина и ягнятина
В целом экспорт баранины вырос на 19% до 38 360 тонн в годовом исчислении. В 2023 году экспорт ягнятины вырос на 10% до 11 769 тонн, однако экспорт баранины продемонстрировал наибольший рост, увеличившись на 37% до 15 592 тонн.
Экспорт ягнятины в годовом исчислении нарастили США – на 3% до 5 546 тонн, оставаясь крупнейшим рынком сбыта австралийской ягнятины. Китай увеличил импорт на 15% до 4516 тонн, регионы Ближнего Востока и Северной Африки (MENA) – на 32% до 3587 тонн, Южная Корея – на 63% до 1799 тонн.
Китай нарастил импорт австралийской баранины на 59% в годовом исчислении до 6 407 тонн, что является самой большой отгрузкой за всю историю наблюдений. Малайзия увеличила импорт баранины на 27% до 2430 тонн, США- на 59% до 1183 тонн.
Высокие объемы экспорта, наблюдавшиеся до сих пор в этом году, превосходящие очень высокие показатели 2022 года, сулят хорошие результаты для экспорта баранины в 2023 году.
Экспорт, вероятно, останется высоким в течение следующих нескольких месяцев, особенно по сравнению с уровнем 2022 года. Наводнение в южном Квинсленде и северном Новом Южном Уэльсе в начале 2022 года нарушило производство и существенно повлияло на порт Брисбен, в частности, замедлив экспорт в марте и апреле.
В то же время приостановка экспорта из Бразилии из-за случая атипичной губчатой энцефалопатии крупного рогатого скота, выявленного в конце февраля, временно сократила количество говядины на мировом рынке, поддерживая экспортные цены и повышая спрос на австралийские белки в целом. (meatinfo.ru/Пищепром Украины)