Ожидается, что сокращение производства в Китае в сочетании с незначительным снижением в Таиланде и Канаде компенсирует рост в других ключевых регионах-производителях.
Прогнозируется, что мировое производство свинины достигнет 124 миллионов тонн в 2024 году, что немного меньше, чем в предыдущем году. Ожидается, что сокращение производства в Китае в сочетании с незначительным снижением в Таиланде и Канаде компенсирует рост в других ключевых регионах-производителях, включая США, Российскую Федерацию, Вьетнам, Европейский союз и Бразилию.
В Китае прогнозируется снижение производства свинины из-за политики правительства, направленной на сокращение популяции свиноматок с 41 до 39 миллионов голов. Эта политика последовала за периодом избыточного предложения, который привел к резкому снижению внутренних цен. Хотя рентабельность производителей улучшилась, вмешательство правительства направлено на стабилизацию рынка за счет лучшего согласования предложения со спросом. Аналогичным образом, ожидается, что Таиланд увидит сокращение производства свинины в рамках усилий по решению проблемы избыточного предложения и низких цен. В Канаде прогнозируется сокращение производства из-за снижения убойных мощностей, особенно в Восточной Канаде, и сокращения племенного стада. Кроме того, вспышки африканской чумы свиней (АЧС) продолжают влиять на производство в Юго-Восточной Азии, что приводит к выбраковке, волатильности цен и ограниченному или отрицательному росту предложения в 2024 году.
Напротив, ожидается, что производство свинины увеличится в Соединенных Штатах, что обусловлено ростом производительности, ожидаемой ликвидацией стада в ответ на более слабую рентабельность ферм и снижением затрат на корма, что привело к увеличению веса туш. В Российской Федерации ожидается рост производства свинины для удовлетворения растущего внутреннего потребления и сильного внешнего спроса, особенно после открытия китайского рынка. Во Вьетнаме, несмотря на проблемы, связанные с АЧС, прогнозируется рост производства, поддерживаемый устойчивым внутренним спросом и снижением затрат на корма. В Бразилии также ожидается рост производства свинины, что обусловлено снижением затрат на производство и ростом внутреннего спроса. После двух лет сокращения предложение свинины в Европейском союзе, по прогнозам, останется в целом стабильным в 2024 году за счет обильного предложения поросят, более высоких показателей убоя и более низких затрат на корма, что будет способствовать увеличению веса туш. (meatinfo.ru)
