Куриные яйца и стейки из говядины в США подорожали в сентябре до исторического максимума, несмотря на увеличение производства мясной продукции и общую тенденцию к снижению цен на продовольствие.
По состоянию на 11 октября аграрии убрали 42% площадей от запланированного (+15% в неделю), что превышает прошлогодний показатель (23%), однако чуть ниже среднегодового (43%). Также на отчетную дату полностью созрели 94% посевов кукурузы (+8% в неделю), что выше как прошлогоднего показателя (86%), так и среднегодового (91%).
Компания Bunge North America расширила свою линию производства масел с помощью покупки компании Whole Harvest Foods, LLC. Whole Harvest использует экспеллерные масла рапса, хлопка и сои для производства таких продуктов, как масла для жарки, кулинарные спреи и жидкие альтернативы сливочному маслу. Bunge North America является североамериканским дивизионом Bunge Limited, бизнес продовольственных продуктов и ингредиентов которого…
В Бостоне был создан шоколад с пониженным содержанием жира и сахара, сохранивший при этом всю пользу какао и хорошие вкусовые качества. Теперь люди с атеросклерозом, ожирением, смогут есть шоколад в любом количестве. Известно, что какао благотворно влияет на сердце и сосуды, но шоколад был противопоказан людям с большим весом и атеросклерозом, ввиду высокого содержания жиров…
Крупнейший производитель консервированной тыквы в США Libby’s рекомендует инвесторам играть на этом продукте, поскольку этой осенью Штаты ждет дефицит тыквы – рекордные осадки в летние месяцы нанесли ее посадкам существенный ущерб. Урожаи в штате Иллинойс, центральном регионе разведения тыквы в США, в этом году на 50% ниже, чем в прошлом, свидетельствуют данные материнской группы Libby’s…
Экспорт американской говядины в последнее время остается весьма ограниченным, отчасти потому, что сократился объем убоя скота, а некоторые рынки действительно существенно сократили закупки американской говядины. Экспорт в последние четыре недели составлял, в среднем, около 10297 т, что несколько выше, чем в среднем в предыдущие четыре недели, но ниже, чем за аналогичный период прошлого года на…
Руководство компаний продовольственной отрасли и отрасли напитков прогнозирует значительное увеличение продаж, прибыли и занятости в 2015 г., согласно третьему годовому Исследованию промышленности продовольствия и напитков, проведенному компанией, оказывающей консультативные услуги в сфере бухучета и налогов WeiserMazars LLP.
Экспорт американской говядины в последнее время остается весьма ограниченным, отчасти потому, что сократился объем убоя скота, а некоторые рынки действительно существенно сократили закупки американской говядины. Экспорт в последние четыре недели составлял, в среднем, около 10297 т, что несколько выше, чем в среднем в предыдущие четыре недели, но ниже, чем за аналогичный период прошлого года на…
Компания Impossible Foods, работающая над созданием нового поколения бургеров из растительного мяса и сыра, привлекла более $100 млн. инвестиций от группы компаний и физических лиц, включая Била Гейтса. Компания была основана четыре года назад, бывшим профессором Стэнфордского университета, проработавшего в этом учебном заведении 25 лет на кафедре биохимии.
Виталис Тему, профессор сельскохозяйственной исследовательской станции, проводит двухлетнее исследование над зернами ” Eragrostis tef”, которые чаще всего называют тефф зерно, чтобы увидеть, может ли оно быть рентабельной культурой в Вирджинии.
Американская PepsiCo Inc., второй по величине в мире производитель безалкогольных напитков, сократила чистую прибыль в третьем квартале 2015 финансового года на 73%, главным образом, из-за списаний подразделения в Венесуэле. Как сообщается в пресс-релизе PepsiCo, ее чистая прибыль за квартал, завершившийся 5 сентября, уменьшилась до $533 млн, или $0,36 в расчете на акцию, по сравнению с…
Компания Arla Foods Ingredients разработала и представила новый функциональный молочный белок, названный Nutrilac LowCal. Компонент разработан, чтобы помочь компаниям создавать низкокалорийные, богатые клетчаткой густые и питьевые йогурты. Arla предлагает Nutrilac LowCal в двух формулах: один с белком сыворотки и другой с белком сыворотки с добавлением пребиотического волокна.
