Американский импорт говядины с начала 2016 г. показал медленный старт, и аналитики ожидают, что объем импорта говядины в США резко сократится в 2016 г. Ожидается, что это будет частично компенсировано увеличением внутреннего производства. Министерство сельского хозяйства США прогнозирует, что отечественное производство говядины в 2016 г. увеличится на 3,7% относительно уровня 2015 г., хотя потребление говядины на душу населения, как прогнозируется, увеличится только на 0,7%.
Снижение импорта, как ожидается, снизит темпы роста наличия говядины на внутреннем рынке (увеличение экспорта также сыграет в этом свою роль). По прогнозам МСХ США американский импорт говядины достигнет в текущем году 2,845 млрд. фунтов, что на 525 млн. фунтов (-15.6%) меньше по сравнению с 2015 г. Это может стать очень резким снижением, особенно с учетом усиления курса доллара США и ухудшения экономических условий во всем мире. Но необходимо помнить, что было движущей силой в расширении американского импорта говядины в последние несколько лет, а кроме того, говорить о том, что такой рост будет оставаться устойчивым в течение ближайших двух лет, не приходится.
Австралия является самым крупным поставщиком импортной говядины в США. В 2015 г. импорт австралийской говядины на американский рынок достиг 1.258 млрд. фунтов, что на16,2% больше, чем в предыдущем году. Но больше впечатляет то, что импорт австралийской говядины в США в прошлом году был на 604 млн. фунтов больше (+92%) по сравнению с показателем всего трехлетней давности. Увеличение поставок австралийской говядины в США было обусловлено, по большей части, ликвидацией австралийского стада крупного рогатого скота. В 2013 г. австралийское поголовье крупного рогатого скота достигло максимума и насчитывало 29.291 млн. голов, что стало самым высоким показателем за последние 30 лет. Как ожидается, поголовье КРС в Австралии сократится до 26.179 млн. голов к середине 2016 г., что будет представлять собой снижение на 10,6% всего за три года. В этом контексте ожидается заметное снижение импорта австралийской говядины в США в 2016 г.
Поставки австралийской говядины в США в январе 2016 г. уже снизились на 34,7% и на основе текущих поставок можно ожидать, что в феврале импорт австралийского мяса в США также снизится, вполне возможно, что на 30-31%.
Импорт говядины в США из других стран также может сократиться. Импорт из Мексики резко возрос, но так как мексиканское стадо крупного рогатого скота продолжает сокращаться, темпы импорта говядины из Мексики, как ожидается, также покажут снижение. То же самое можно сказать и о Канаде, Новой Зеландии и стран Центральной Америки. Но в прогнозах на импорт существует одна темная лошадка, Бразилия.
На данный момент Бразилия экспортирует в США свежий / замороженный фарш, но бразильское стадо крупного рогатого скота резко расширилось в течение последних трех лет (и будет продолжать расти). И если Бразилия в конце этой весны или летом добьется выхода на американский рынок, это может кардинально изменить динамику рынка импортной говядины в Штатах. (Агро Перспектива/ Пищепром Украины и мира)