Редко бывает, чтобы поставки кукурузы в США увеличивались в маркетинговый год, в то время как поставки сои снижались, но это именно то, что происходит в 2023-24 годах, сохраняя цены на сою относительно высокими по сравнению с кукурузой. Для кукурузы и соевых бобов в США каждый год устанавливается одинаковая летняя погода, поэтому поставки обоих видов, как…
По данным Министерства сельского хозяйства США, ситуация с производством индейки в Соединенных Штатах переживает заметный подъем: общенациональная стоимость производства индейки выросла на 87% по сравнению с 2018 годом по сравнению с предыдущим годом и достигла впечатляющих 7,10 миллиарда долларов. Примечательно, что около двух третей этого роста приходится на производство готовых к употреблению продуктов из индейки.…
Американская компания GrubMarket объявила о запуске Farm-GPT — продукта на основе генеративного искусственного интеллекта (ИИ), предназначенного для предоставления фермерам США ценной информации, основанной на данных, для получения максимальной прибыли и оптимизации выбора культур. Farm-GPT использует возможности передового ИИ и опирается на последние доступные данные о ценах из Министерства сельского хозяйства США и собственных источников, чтобы…
Американский производитель растительных заменителей мяса Beyond Meat ухудшил прогноз выручки на 2023 год и объявил о сокращении 19% рабочих мест, не занятых в производстве. Компания также рассматривает возможность выхода из некоторых продуктовых линий, изменения цен, переноса производства и реструктуризации китайских операций, пишет AP. По предварительным данным, выручка компании в июле-сентябре составила $75 млн, это на…
По данным кроп-тура USDA, по состоянию на 24 сентября кукуруза в США была обмолочена на 15% запланированных площадей (+6% в неделю), что превышает показатель предыдущего года (11%) и средний уровень последних 5 лет (13%). Отмечается, что состояние посевов за неделю улучшилось и доля тех, которые находятся в хорошем и отличном состоянии, составляет 53% (+2% в…
Новое исследование Университета Тулейна, проведенное при поддержке Центра биологического разнообразия, показало, что половина всей говядины, съеденной в Соединенных Штатах, потребляется 12% населения. Исследование, опубликованное в журнале Nutrients, показало, что мужчины чаще, чем женщины, потребляют говядину, определяемую авторами исследования как более 4 унций (около 120 гр) говядины на 2200 калорий. Пожилые люди, выпускники колледжей и те,…
Производитель аналогов мясной продукции Beyond Meat сообщил, что выручка компании за второй квартал 2023 года снизилась на 30,5%, до $102,1 млн. Чистый убыток составил $53,5млн против $97,1 млн годом ранее. Производитель аналогов мясной продукции Beyond Meat сообщил, что выручка компании за второй квартал 2023 года снизилась на 30,5%, до $102,1 млн. Чистый убыток составил $53,5млн…
Американская Starbucks Corp., владеющая крупнейшей в мире сетью кофеен, в третьем квартале 2023 финансового года зафиксировала рост выручки и чистой прибыли, во многом благодаря восстановлению продаж в Китае. Как говорится в пресс-релизе компании, её выручка за квартал, который завершился 2 июля, увеличилась на 12,5% – до $9,17 млрд с $8,15 млрд за сопоставимый период прошлого…
Американская корпорация McDonald’s планирует создать сеть небольших ресторанов под названием CosMc’s. Заведения начнут открывать в следующем году, сообщает CNBC. “CosMc’s – это концепция небольшого формата, в которой заложена вся ДНК McDonald’s, но со своей собственной уникальной индивидуальностью”, – сказал генеральный директор McDonald’s Крис Кемпчински. В начале 2024 года компания протестирует CosMc на нескольких объектах в…
Уменьшение производства молока в США после успешного 2022 года предсказала экономист Марион Кассану на конференции Idele в Париже, сообщило сетевое издание Dairy global. Производство молока в США может снизиться, в частности, из-за сокращения поголовья скота. По оценке министерства сельского хозяйства США, рост составит 1% к 2022 году до 103,7 млн тонн. Производство молочных продуктов в…
Американский производитель сыра Bongards Creameries обнародовал план расширения своего предприятия в Перхэме, штат Миннесота, стоимостью 125 миллионов долларов. Расширение увеличит общую мощность завода до 5,5 миллионов фунтов молока в день, что означает значительное увеличение на 30%. Об этом пишет The DairyNews со ссылкой на FoodBev. Инвестиции включают в себя расширение помещений для приема молока, оборудование…
Минсельхоз США выдал двум компаниям из штата Калифорния разрешение на продажу куриного мяса, выращенного в лаборатории из клеток живых птиц. Компании Upside Foods и Good Meat официально получили разрешение поставлять свою продукцию в супермаркеты и рестораны спустя несколько месяцев после того, как Управление по контролю качества пищевых продуктов и лекарственных средств Минздрава США признало ее…