Компания Steiner and Company и Национальный совет по свиноводству США оценили перспективы и вызовы, стоящие перед отраслью.Объем убоя свиней на прошлой неделе составил 2,7 млн гол., что стало самым высоким показателем за год, и это привело к достаточному предложению на рынке. Однако влияние на ценообразование значительно варьируется в зависимости от внутреннего и экспортного спроса.
Спрос со стороны Мексики и активные продажи в праздничный сезон поддерживают цены на свинину на кости, хотя они все еще ниже уровня прошлого года (эффект предложения). Во второй половине декабря цены обычно снижаются.
С точки зрения предложения ожидается незначительное увеличение. Для производителей это был очень убыточный год, и обычно наблюдается запаздывание с точки зрения реакции предложения. Ожидается, что племенное поголовье по состоянию на 1 декабря будет примерно на 1,3-1,5% ниже, чем в прошлом. До сих пор рост производительности компенсировал сокращение племенного поголовья.
Рост конкуренции со стороны мяса птицы в розничной торговле и замедление экономической активности проблематичны с точки зрения спроса. Всплеск спроса после COVID (2021/2022) практически исчез в 2023 году и вряд ли повторится в 2024 году.
Ожидается, что оптовые цены будут выше, чем в 2023 году, но прогнозируемые оптовые цены не будут достаточно устойчивыми, чтобы поддерживать рост производства.
Несмотря на понижение цен на зерно, ожидается, что рентабельность будет низкой, а неэффективным производителям придется покинуть рынок.
Спрос остается самой большой проблемой. Препятствия, созданные предложением 12 в Калифорнии и Вопросом 3 в Массачусетсе, не исчезли и могут негативно повлиять на продажи в 2024 году. Поставки свинины, отвечающие вышеуказанным требованиям, продолжают отставать от потенциальных продаж.
Экспортный спрос также проблематичен из-за вспышек африканской чумы свиней в Китае и Вьетнаме, а также из-за продолжающегося конфликта в Украине.
В целом, перспективы рынка свинины в США в 2024 году остаются неопределенными. Спрос будет главным фактором, определяющим цены и доходность производителей. Рост предложения может оказать давление на цены, но экспортный спрос и любые неожиданные вспышки заболеваний животных могут поддержать цены.
Дополнительные факторы, которые могут повлиять на рынок свинины в США в 2024 году:
– погода: неблагоприятные погодные условия могут нарушить производство свиней и увеличить затраты производителей;
– правительственная политика: изменения в политике правительства, такие как изменение правил торговли или субсидий, могут повлиять на цены на свинину и рентабельность производителей;
– болезни животных: вспышки заболеваний животных, таких как африканская чума свиней или вирус PRRS, могут повлиять на производство и спрос на свинину;
– экономические условия: замедление мировой экономики может снизить спрос на свинину и нанести ущерб ценам и доходности производителей. (meatinfo.ru/Пищепром Украины)