Чтобы отпраздновать день осеннего равноденствия, американский пивоваренный завод Dogfish Head создал по-настоящему космический напиток – пиво из метеоритов Celest-jewel-ale. Напиток, изначально представляющий собой традиционное пиво Oktoberfest, производится путем добавления в него лунных метеоритов, которые дробятся в пыль и напоминают измельченный чай.
Американские производители мяса под растущим давлением общественности отказываются от использования стимуляторов роста. Американские производители мяса под растущим давлением общественности отказываются от использования стимуляторов роста, так называемых бета-агонистов.
На протяжении многих лет американская компания Whirlpool Corporation обеспечивала экипажи “Аполлонов” мороженым, приготовленным по особой технологии. Из мороженого удаляли почти всю воду, и оно превращалось в холодный порошок. Недавно эта технология была применена для массового производства мороженого Astronaut Ice Cream, и теперь у всех есть шанс попробовать настоящий космический десерт.
Виски, охлаждённый льдом, с каждой секундой снижает свою крепость, разбавляясь водой. Рабочие из Перкинсвилля (Вермонт, США) решили, что хватит это терпеть, и начали использовать вместо льда более действенный способ охлаждения напитков – камни месторождения, на котором работали.
В прошлом месяце интернет-сообщество было потрясено новостью о пиве, которое можно намазывать на хлеб. Как оказалось, это не предел мечтаний.
Повышение цен на куриные и молочные продукты подстегивает рост средних продуктовых затрат обычных американцев, сообщает Американское сельскохозяйственное бюро в своем полугодовом обзоре рыночной продовольственной корзины. “Некоторые молочные продукты и продукты птицеводства подорожали во второй половине года, и на их долю приходится большая часть роста стоимости продовольственной корзины в США”, – говорит Джон Андерсон, заместитель главного…
Всемирно известная сеть заведений быстрого питания McDonald’s отныне будет предлагать своим клиентам пищу, отличную от той, к которой все привыкли. Теперь в ресторанах McDonald’s будут введены элементы здорового питания, и посетителям будут предлагаться альтернативные варианты таким калорийным и нездоровым продуктам, как, например, картофель фри. Все это стало возможным на фоне требований общественных организаций и активистов…
Главным ударом для отрасли может стать приостановка сбора и публикации статических обзоров по оценке урожая. Работа федерального правительства США была приостановлена 1 октября и останется заблокированной до тех пор, пока Конгресс не придёт к соглашению по финансированию повседневной деятельности структур власти страны. Не праздным остаётся вопрос, как эти меры скажутся на сельскохозяйственной политике страны у…
Специалисты из Миннесотского университета установили, что замороженные овощи и фрукты точно так же полезны, как свежие. Оказалось, что при заморозке полностью сохраняются все необходимые питательные вещества, и именно поэтому пища из вашего морозильника не менее полезна, чем те продукты, которые вы недавно собрали с грядки.
Похоже, теперь для производства яиц совсем не понадобятся куры. На прошлой неделе в сети магазинов Whole Foods в Северной Калифорнии (США) появился искусственный яичный продукт под названием Beyond Eggs. Искусственные яйца состоят исключительно из растительных компонентов и призваны заменить обычные яйца.
По данным USDA, по состоянию на 1 сентября 2013 г., запасы сои старого урожая в США составили 140,598 млн. бушелей, что на 17% меньше, чем на эту же дату в прошлом году.
В сети магазинов Северной Калифорнии появился искусственный яичный продукт под названием Beyond Eggs. Искусственные яйца состоят исключительно из растительных компонентов и призваны заменить обычные. Кроме того, искусственные яйца также способны решить растущую проблему нехватки белка в мире.
