По информации Министерства сельского хозяйства США (“USDA”), в сезоне 2011/12 г. ожидается дальнейшее сокращение предложения сахара-сырца в США из-за резкого снижения объема начальных запасов. Регулярно отслеживаемый “USDA” показатель запасы/потребление сократился с 9,8% в сентябре до 7,7% в октябре и стал самым низким с мая. По мнению “USDA”, ситуация на рынке сахара является стабильной, если показатель запасы/потребление находится на уровне не ниже 15%. В прошлом снижение указанного показателя до 5% и ниже служило основанием для увеличения импорта. В последнем, октябрьском докладе “USDA” объем начальных запасов сахара-сырца в США оценивался в 1,418 млн. к. т, что примерно на 20% ниже оценки, данной в сентябрьском докладе (1,745 млн. к. т). Значительно снизился за последний месяц и прогноз конечных запасов сахара-сырца в США в 2011/12 г. – с 1127 тыс. до 889 тыс. к. т. Понижение прогноза по запасам сахара-сырца отчасти связано с ожидаемым снижением в новом сезоне его импорта из Мексики с 1,228 млн. до 1,165 млн. к. т.
Ежегодный объем потребления сахара-сырца в США составляет примерно 10 млн. т, из которых 1/4 приходится на импортную продукцию. “USDA” тщательно отслеживает показатель запасы/потребление по сахару-сырцу, поскольку именно он позволяет судить о том, достаточно ли в стране собственных ресурсов для удовлетворения потребностей в сахаре или необходимо увеличивать импорт. (БИКИ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)