Производители аграрной продукции и молока в особенности – те, на ком в первую очередь отражается любая политическая или экономическая нестабильность. В США по данным национальной федерации производителей молока ежедневно закрывается более 7 ферм. Есть мнение, что все это мировой тренд к укрупнению хозяйств, однако у фермеров Штатов другое мнение. На прошлой неделе Дональд Трамп объявил…
В США составили перечень товаров из Евросоюза, которые могут обложить пошлинами, до тех пор пока ЕС не прекратит субсидировать французский авиаконцерн Airbus. Дополнительные тарифы могут затронуть сыры и вино. США рассматривают возможность введения новых пошлин на товары из Евросоюза в качестве ответной меры на субсидирование ЕС своей авиапромышленности. Об этом говорится в заявлении главы управления…
Производство продукции животноводства в США, как ожидается, увеличится в течение следующих 10 лет, согласно прогнозам американского Минсельхоза (USDA). Свиньи, крупный рогатый скот и птица будут показывать увеличение убойного веса, а объемы экспорта свинины увеличиваться более быстрыми темпами, чем экспорт говядины. «Производство свинины, как ожидается, превысит объем производства говядины и составит чуть более 13,6 млн тонн…
Минсельхоз США постановил компаниям-производителям продуктов питания маркировать продукцию с содержанием ГМО.Это должно сделать выбор потребителя более понятным и прозрачным, уверены в ведомстве. Стэн Абрамсон, адвокат юридической фирмы Arent Fox, специализирующейся в области биотехнологии и безопасности пищевых продуктов, рассказал Foodbev, как постановление Минсельзоза США будет юридически и практически влиять на производство продуктов питания и напитков в…
Сеть ресторанов быстрого питания McDonalds приобретает израильский ИТ-стартап Dynamic Yield Ltd., работающий в сфере технологий искусственного интеллекта, сообщается в пресс-релизе McDonalds. Сумма сделки не называется, однако, по слухам, она составляет порядка $300 млн. Это первое приобретение McDonalds за последние несколько лет и крупнейшее за последние два десятилетия. Dynamic Yield занимается технологиями, которые позволяют автоматически выбирать…
Американская сельскохозяйственная компания Calyxt начала использовать технологию генного редактирования для отключения двух генов в соевых бобах, благодаря чему удалось получить соевое масло без трансжиров, но с большим количеством жиров, полезных для сердца, чем присутствует в обычных соевых маслах, передает Naked Science. По словам представителей компании, их масло способно храниться дольше, что делает его более дешевым.…
Американские пшеничные биржи несмотря на отсутствие факторов поддержки выросли вслед за европейскими благодаря спекулянтам, которые расшатывают цены, пытаясь активизировать торговлю. В среду Алжир приобрел 450 тыс т мягкой пшеницы по ценам 231,5-234 $/т C&F, что на 13,5 $/т дешевле, чем на торгах 14 февраля. Французская пшеница составила основную часть закупленной Алжиром партии и вошла в…
Бюджетный план президента Дональда Трампа на 2020 год по сокращению федерального финансирования сельскохозяйственных субсидий и других программ социальной защиты для агропроизводителей подвергся критике со стороны фермеров. «Мы очень обеспокоены и разочарованы предложенным администрацией Трампа бюджетом», — сказал президент Иллинойсского фермерского бюро Ричард Геберт, занимающийся выращиванием кукурузы, сои и пшеницы. «Это происходит в то время, когда…
Американский птицеводческий сектор столкнется со значительными изменениями в последующие месяцы текущего года. Об этом говорится в прогнозе CME Group для сектора. Начиная с прошлого года, производственные показатели сектора производства индюшатины снизились на 1,7% и, как ожидается, эти цифры сократятся еще на 5% в 2019 году из – за резкие снижения цен на 20% на птицу…
Онлайн-ритейлер Amazon собирается открыть новую сеть продуктовых магазинов, первый из них начнет работать уже в 2019 году. Об этом сообщила газета The Wall Street Journal. По сведениям ее источников, в Amazon рассчитывают, что десятки торговых точек появятся в нескольких крупнейших американских городах, в том числе в Сан-Франциско (штат Калифорния), Сиэтле (штат Вашингтон), Чикаго (штат Иллинойс),…
Несмотря на аномально холодную зиму, многие компании-производители мороженого США расширили свой портфель. Сладкое, низкокалорийное, немолочное мороженое расширяет присутствие на полках магазинов, пишет The DairyNews со ссылкой на Dairyreporter. Торговая марка Magnum вышла на рынок немолочного мороженого, представив свой первый веганский продукт – трубочки мороженого в шоколаде реализуются во вкусах “Классика” и “Миндаль”. Шоколад для мороженого…
Как известно, первые сыры появились еще в древнем мире. Однако в ранние годы своей истории сыр не был массовым явлением и в ту пору когда Европа делала сыр, Северная и Южная Америки ничего о нем не знали. Считается, что традиции сыроделия в Америку и в частности в США привезли европейские мигранты. Основой американского сыроделия стал…