По оценкам экспертов Soybean and Corn Advisor, в 2015/16 МГ урожай соевых бобов в Южной Америке возрастет на 2,1% в год – до 174,3 млн. т против 170,7 млн. т, собранных годом ранее. Основным фактором влияния на урожай масличной станет погодное явление Эль-Ниньо, в результате которого может наблюдаться большое количество осадков в южных регионах Бразилии,…
В США завершается уборка твердозерной яровой пшеницы (HRS), сообщает Американская пшеничная ассоциация. Осталось убрать около 6% посевных площадей.
Результаты опроса показали, что за последние пять лет 64% американцев потребляли намного больше цельнозерновых продуктов, согласно Совету по цельному зерну. Из более 1500 опрошенных потребителей 31% заявили, что почти всегда выбирают целое зерно, что на 4% выше, чем пять лет назад, и 32% сообщили, что выбирают цельнозерновые продукты приблизительно в половине случаев.
Компания Google до конца года начнет доставлять свежую еду в ряде городов США в рамках конкуренции с аналогичным сервисом Amazon и стартапом Instacart.
По информации экспертов USDA, в США по состоянию на 6 сентября в стадию восковой спелости вошли 96% всходов кукурузы, что на 3% превышает прошлогодний и на 2% – среднегодовой показатели. В стадии наполнения зерна находилось 76% всходов зерновой, что на 10% выше показателя годом ранее и на 1% – среднегодового. Полностью созрели 20% кукурузы, что…
Ассоциация торговли органическими продуктами (OTA) и десятки брендов органических продуктов и представителей отрасли объединятся в сентябре, чтобы начать 30-дневную кампанию в социальных сетях, нацеленную на избавление от неправильных представлений об отрасли натуральных продуктов. Кампания разрушения мифов в отрасли органических продуктов продлится месяц и будет использовать хэштег “#OrganicFestival”.
Согласно предварительным данным, качество нового урожая твердозерной озимой пшенице (HRW) хуже, чем в прошлом году. Об этом говорится в докладе, опубликованном Американской пшеничной ассоциацией. Массовая доля белка в пересчете на сухое вещество равна 14,0% (15,1% в прошлом году), натурный вес – 77,9 (79,9) кг/гл, число падения Хагберга – 399 (387) сек.
Создатели вернувшегося после трехлетнего пребывания на Международной космической станции виски завершили исследование полученного образца. Тесты показали, что за проведенное на орбите время “космический” виски значительно изменился по сравнению с сохраненным на Земле контрольным образцом. Присущие напитку дымные ноты раскрылись более полно, и вкус стал сложнее.
По данным МСХ США, за одиннадцать месяцев текущего сезона (сентябрь-август) американские экспортеры поставили на внешние рынки 43,3 млн. т кукурузы, что на 2% меньше, чем за аналогичный период в прошлом сезоне.
Крупнейшая сеть ресторанов быстрого питания в мире McDonald’s пытается поддержать интерес к бренду на фоне ослабления спроса на фастфуд. С 6 октября блюда, ранее подававшиеся только на завтрак, будут доступны круглосуточно более чем в 14,3 тыс. заведений компании в США.
Министерство сельского хозяйства США выдало разрешение на Russet Burbank, генетически модифицированный картофель второго поколения Innate компании J.R. Simplot Co. Russet Burbank был модифицирован, чтобы сопротивляться болезнетворному микроорганизму, который привел к фитофторозу картофеля и все еще является проблемой сегодня и уничтожает урожаи во всем мире. Данный сорт картофеля может также дольше храниться в более холодных температурных…
Такие выводы содержатся в августовском обзоре рынка молочных продуктов, выпущенном американской Национальной федерацией производителей молока (NMPF). В последние несколько лет на долю чеддера приходилось до трех четвертей всего производства “американских” сыров. Однако во втором квартале 2015-го г., ситуация на рынке изменилась, говорится в докладе, – выросла доля других “американских” сыров, соответственно, снизилось производство чеддера.
