США: Селекционеры Флориды работают над выведением нового сорта граната

Группа исследователей Образовательного центра в городе Балм, штат Флорида (UF/IFAS), скоро возобновит работу над новым сортом граната. Об этом сообщает интернет-портал FruitNews по материалам ресурса Growing Produce. Исследования были прерваны из-за пандемии коронавируса. Главная особенность нового сорта – повышенная устойчивость к вредителям и болезням. Среди основных проблем, с которыми сталкиваются производители гранатов Флориды, опадание листвы…

США может запретить импорт овощей и фруктов из Мексики из-за детского труда

США может ввести ограничения на импорт некоторых видов сельскохозяйственной продукции из Мексики по причине предполагаемого использования принудительного и детского труда в хозяйствах Мексики, сообщает EastFruit со ссылкой на заявление Эрминио Бланко, президента компании IQOM, которое приводится в материале FreshFruitPortal. По условиям нового Соглашения о свободной торговле между США, Мексикой и Канадой (USMCA), которое вступает в…

США: Общественному питанию нужно 2 года на полное восстановление

Сектору общественного питания в США потребуется не менее 2 лет, чтобы полностью оправиться от кризиса вызванного пандемией коронавируса. Индустрия должна адаптироваться к новым реалиям. Хотя наихудшее влияние Covid-19 на структуры общественного питания в США, по-видимому, осталось позади, полное восстановление будет наблюдаться только под конец 2022 г. Об этом говорится в отчете Rabobank, сообщает euromeat. «Мы…

США: McDonald’s сократил продажи в мае на 5% после двузначного падения в апреле 2020 года

Американская McDonald’s Corp., крупнейшая в мире сеть ресторанов быстрого обслуживания, сократила сопоставимые продажи в США в мае на 5,1% в годовом выражении. В апреле падение составляло 19,2%, поэтому данные за прошлый месяц рынок воспринял позитивно. Рост котировок акций компании в начале торгов во вторник достигал 2%. Сопоставимые продажи с начала текущего квартала (в апреле-мае) сократились…

США: Яблочные отходы сделают продуктами питания

Учёные из Корнельского университета в США ведут исследования способов утилизации яблочных отходов, превращая их в питательные и вкусные продукты. Об этом пишет freshplaza. Переработка яблок в продукты питания оставляет за собой жмых — кожуру, семена, сердцевину, стебли и мягкие ткани плода. Приблизительно 25-40% яблок и других фруктов превращаются в жмых, что не несёт экономической ценности…

США: Практически завершен сев кукурузы

Согласно результатам кроп-тура экспертов USDA, в США к 7 июня посевная кампания кукурузы была выполнена на 97% запланированных площадей (+4% в неделю). Данный показатель по-прежнему значительно превышает результат в аналогичный период прошлого года (78%) и несколько выше темпов сева в среднем за последние 5 лет (94%). При этом отметим, что к указанной дате полевые работы…

США: Американские производители мяса возобновляют работу предприятий

Заводы по производству мяса в США в основном возобновили операции в мае после их приостановки в апреле в связи с распространением коронавируса среди рабочих. Cargill Inc., один из крупнейших в Штатах переработчиков говядины, возобновил работу завода в городе Шуйлер, штат Небраска, 18 мая. Представитель компании сообщил, что операции восстановлены примерно на 70% от нормального уровня,…

США: 70% посевов кукурузы находится в хорошем состоянии

По состоянию на 24 мая, в США посевная кампания кукурузы проведена на 88% площадей (2019 г. — 55%) по сравнению с 82% в среднем за 5 предыдущих лет. Об этом свидетельствуют данные еженедельного отчета экспертов USDA. Состояние посевов кукурузы на отчетную дату было следующим: в отличном состоянии — 12% посевов; в хорошем состоянии — 58%…

США: Калифорния вновь обновит рекорд урожая миндаля – 1,4 млн. тонн

Калифорния прогнозирует новый рекордный урожай миндаля, сообщает Совет производителей миндаля. Об этом сообщает интернет-портал FruitNews по материалам пресс-службы Совета производителей миндаля штата Калифорния. Объемы сбора миндаля в штате, где выращивается 80% мирового урожая этого ореха, устанавливают рекорды уже третий год подряд. В 2020 году в миндальных садах соберут 1,4 млн тонн орехов, что на 17,6%…

США: Выведены первые в мире сорта ампельной голубики

Американская фирма «Star Roses and Plants» в рамках своей коллекции ягодных растений для выращивания в домашних условиях «Bushel and Berry» представляет три новых сорта голубики, предназначенных для вывода на рынок в 2021 году. Среди них два первых в мире ампельных сорта голубики. «Midnight Cascade». Первый в мире ампельный сорт голубики. Обильные белые колокольчики цветов весной…

США: Фастфудам не хватает мяса

Американская сеть закусочных быстрого питания Wendy’s исключает гамбургеры из меню в некоторых заведениях в связи с дефицитом мяса в США, вызванным коронавирусом. «Как вы уже, вероятно, слышали, поставщики говядины по всей Северной Америке столкнулись с производственными проблемами, — говорится в заявлении компании. — Из-за этого в сложившейся ситуации в некоторых ресторанах время от времени может…

США продолжают наращивать экспорт свинины в Китай, несмотря на внутренний дефицит

В то время как большинство стран сокращают объемы экспорта продовольствия, обеспечивая в первую очередь собственную продовольственную безопасность, США наращивает экспорт сельскохозяйственных товаров в Китай. Так, на прошлой неделе азиатская страна, являющаяся крупнейшим в мире потребителем свинины, импортировала 40,2 тыс. т американского мяса. Данные, опубликованные Министерством сельского хозяйства США в прошлый четверг, свидетельствуют, что это крупнейший…