Американская компания J.R. Simplot разрабатывает новый сорт картофеля, который не будет уходить на свалки. В частности, ученые пытаются создать растения с клубнями, которые будут меньше подвержены побитостям и изменениям цвета. Благодаря этому картофель будет чаще попадать на тарелки потребителей, нежели в отходы, пишет innovature. В компании отмечают, что ежегодно в мире выбрасывается порядка 1,5 млн…
Калифорнийская (США) фирма «Pacific Trellis Fruit®» недавно вывела на рынок новый арбуз под брендом Dulcinea® Brand PureHeart®. Это бессемянные арбузы, выращенные не касаясь почвы. Фирма «Pacific Trellis Fruit®» в сотрудничестве со своим многолетним партнером- фирмой производителем «Agroexport de Sonora» в настоящее время испытывает новую технологию выращивания арбузов. Бессемянный сорт выращивают в шедхаусах – конструкциях,…
Инвестиции производителей яблок из штата Вашингтон в новую разновидность Cripps Pink – сорт Barnsby – могут окупиться уже в этом сезоне. Об этом сообщает интернет-портал FruitNews по материалам Freshfruitportal. Ожидается, что в некоторых районах штата температура упадет с 12°C до -7°C на следующей неделе, поэтому садоводы стараются убрать последний урожай. В данный момент в садах…
Ученые независимого исследовательского института им. Бойса Томпсона изучают геномы диких сортов арбузов для улучшения характеристик Citrullus lanatus (арбуза обыкновенного). Об этом сообщает интернет-портал FruitNews по материалам Freshfruitportal. Всего в распоряжении ученых семь сортов диких арбузов, которые отличаются от распространенного сорта твердостью, бледностью мякоти и горьким вкусом. Полученные результаты исследования геномов размещены на специальном ресурсе. Главным…
Сельскохозяйственный департамет США (USDA) представляет первый в мире «настоящий краснолистный сорт шпината» под названием «USDA Red». Этот сорт был выведен с использованием традиционных методов селекции сотрудниками отдела Исследований по сельскому хозяйству USDA. Отдел сельскохозяйственных исследований является главным научно-исследовательским агентством департамента Сельского хозяйства США. Ежедневно его специалисты заняты решением проблем сельского хозяйства, актуальных для США. USDA…
Американские производители говядины приветствовали федеральный законопроект, который требует, чтобы мясные продукты на растительной и клеточной культуре были помечены как «имитационное» мясо. Так предлагается решить споры о терминологии в связи с растущим спросом на продукцию Beyond и Impossible Burgers, пишет AgroXXI. Законопроект о реальном мясе, представленный в Палату представителей США Энтони Бриндизи и Роджером Маршаллом, гласит,…
Американский McDonald’s совместно с учеными-диетологами из DMI (Dairy Management Inc. обновил рецептуру шоколадного молока. Тренд снижения потребления сахара ярко выражен во всем мире и непосредственно касается молочной отрасли. Пониженное содержание сахара и жира в новом шоколадном молоке стало целью при разработке новой рецептуры продукта, передает The DairyNews. Вскоре обновленное шоколадное молоко станет доступно в ресторанах…
Городской совет Нью-Йорка проголосовал за запрет фуа-гра, обосновав это защитой прав животных. Запрет для ресторанов и магазинов на “продажу и приготовление некоторых продуктов, получаемых в результате насильственного кормления домашней птицы”, должен вступить в силу в 2022 году, за его нарушение будет предусмотрен штраф от $500 до $2 тыс. Защитники прав животных критикуют производителей фуа-гра за…
Стоимостной объем экспорта молочных продуктов США достиг пятилетнего максимума, сообщает The DairyNews со ссылкой на данные USDEC (Американского совета по экспорту молочной продукции). Стоимость экспорта молочной продукции американских компаний составила за восемь месяцев 2019 года около 3,92 млрд. долларов. Это на 3% больше чем в прошлом году и является самым высоким показателем за пять лет.…
США обеспокоены мошенничеством с органическими продуктами. И хотят создать глобальную систему прогнозирования рисков поставок псевдо-органики. «На первый взгляд, американский рынок органических продуктов никогда не был таким сильным. Последние данные Национальной службы сельскохозяйственной статистики (NASS) дают четкую картину: почти 25 000 органически сертифицированных американских предприятий продали в 2016 году продукции в общей сложности на 8 млрд…
Американский производитель тепличных овощей «Houweling Group» заменит пластиковую упаковку длинноплодных огурцов на съедобное покрытие Apeel. Об этом сообщает интернет-портал FruitNews по материалам Freshfruitportal. На официальных страницах «Houweling Group» в социальных сетях уточняется, что отказ от индивидуальных упаковок для каждого огурца позволит сократить пластиковые отходы на 27 тонн. Огурцы со съедобным покрытием поступят в розницу в…
США намерены ввести контрмеры в ответ на европейские “авиационные” субсидии. США выиграли суд на сумму 7,5 млрд. долларов. 14 октября пройдет заседание, которое призвано одобрить контрмеры против Евросоюза. США могут ввести 25% пошлины на европейские сыры и маслоВ ходе 15 лет судебных разбирательств США удалось доказать незаконность европейских субсидий компании Airbus. Теперь страна намерена отстоять…
