США: Селекционеры улучшат арбузы за счет генов диких сортов

СШАОставить комментарий

Ученые независимого исследовательского института им. Бойса Томпсона изучают геномы диких сортов арбузов для улучшения характеристик Citrullus lanatus (арбуза обыкновенного). Об этом сообщает интернет-портал FruitNews по материалам Freshfruitportal. Всего в распоряжении ученых семь сортов диких арбузов, которые отличаются от распространенного сорта твердостью, бледностью мякоти и горьким вкусом. Полученные результаты исследования геномов размещены на специальном ресурсе. Главным…

США: Создан первый в мире сорт краснолистного шпината

СШАОставить комментарий

Сельскохозяйственный департамет США (USDA) представляет первый в мире «настоящий краснолистный сорт шпината» под названием «USDA Red». Этот сорт был выведен с использованием традиционных методов селекции сотрудниками отдела Исследований по сельскому хозяйству USDA. Отдел сельскохозяйственных исследований является главным научно-исследовательским агентством департамента Сельского хозяйства США. Ежедневно его специалисты заняты решением проблем сельского хозяйства, актуальных для США. USDA…

США: Хотят принять закон о реальном мясе

СШАОставить комментарий

Американские производители говядины приветствовали федеральный законопроект, который требует, чтобы мясные продукты на растительной и клеточной культуре были помечены как «имитационное» мясо. Так предлагается решить споры о терминологии в связи с растущим спросом на продукцию Beyond и Impossible Burgers, пишет AgroXXI. Законопроект о реальном мясе, представленный в Палату представителей США Энтони Бриндизи и Роджером Маршаллом, гласит,…

США: McDonald’s уменьшил количество сахара в шоколадном молоке

СШАОставить комментарий

Американский McDonald’s совместно с учеными-диетологами из DMI (Dairy Management Inc. обновил рецептуру шоколадного молока. Тренд снижения потребления сахара ярко выражен во всем мире и непосредственно касается молочной отрасли. Пониженное содержание сахара и жира в новом шоколадном молоке стало целью при разработке новой рецептуры продукта, передает The DairyNews. Вскоре обновленное шоколадное молоко станет доступно в ресторанах…

США: Власти Нью-Йорка решили запретить продажу фуа-гра

СШАОставить комментарий

Городской совет Нью-Йорка проголосовал за запрет фуа-гра, обосновав это защитой прав животных. Запрет для ресторанов и магазинов на “продажу и приготовление некоторых продуктов, получаемых в результате насильственного кормления домашней птицы”, должен вступить в силу в 2022 году, за его нарушение будет предусмотрен штраф от $500 до $2 тыс. Защитники прав животных критикуют производителей фуа-гра за…

США: Молочный экспорт достиг пятилетнего максимума

СШАОставить комментарий

Стоимостной объем экспорта молочных продуктов США достиг пятилетнего максимума, сообщает The DairyNews со ссылкой на данные USDEC (Американского совета по экспорту молочной продукции). Стоимость экспорта молочной продукции американских компаний составила за восемь месяцев 2019 года около 3,92 млрд. долларов. Это на 3% больше чем в прошлом году и является самым высоким показателем за пять лет.…

США обеспокоены мошенничеством с органическими продуктами

СШАОставить комментарий

США обеспокоены мошенничеством с органическими продуктами. И хотят создать глобальную систему прогнозирования рисков поставок псевдо-органики. «На первый взгляд, американский рынок органических продуктов никогда не был таким сильным. Последние данные Национальной службы сельскохозяйственной статистики (NASS) дают четкую картину: почти 25 000 органически сертифицированных американских предприятий продали в 2016 году продукции в общей сложности на 8 млрд…

США: Компания Houweling Group предлагает съедобную упаковку для огурцов

СШАОставить комментарий

Американский производитель тепличных овощей «Houweling Group» заменит пластиковую упаковку длинноплодных огурцов на съедобное покрытие Apeel. Об этом сообщает интернет-портал FruitNews по материалам Freshfruitportal. На официальных страницах «Houweling Group» в социальных сетях уточняется, что отказ от индивидуальных упаковок для каждого огурца позволит сократить пластиковые отходы на 27 тонн. Огурцы со съедобным покрытием поступят в розницу в…

США могут ввести 25% пошлины на европейские сыры и масло

СШАОставить комментарий

США намерены ввести контрмеры в ответ на европейские “авиационные” субсидии. США выиграли суд на сумму 7,5 млрд. долларов. 14 октября пройдет заседание, которое призвано одобрить контрмеры против Евросоюза. США могут ввести 25% пошлины на европейские сыры и маслоВ ходе 15 лет судебных разбирательств США удалось доказать незаконность европейских субсидий компании Airbus. Теперь страна намерена отстоять…

Прогноз: В текущем сезоне садоводы США соберут 4,8 млн. тонн яблок

СШАОставить комментарий

Национальная сельскохозяйственная служба статистики Министерства сельского хозяйства США (NASS) опубликовала прогноз производства фруктов в Соединенных Штатах в текущем сезоне, передает FruitNews, сообщает интернет-портал EastFruit. Общий объем урожая яблок в этом сезоне вырастет на 3,6% с 4,65 млн тонн до 4,8 млн тонн. Урожай в штате Вашингтон, где сосредоточено 68% коммерческих яблоневых садов, увеличится на 57,9%…

США: Онлайн-покупки заменяют супермаркеты

СШАОставить комментарий

Доля традиционных супермаркетов в США к 2023 году снизится до уровня менее 33%. Об этом говориться в отчете Inmar Analytics (Future of Food Retailing), передает Forbes. Согласно отчету, доля супермаркетов в потреблении продуктов питания и потребительских товаров в США в 2018 году упала на 2,5 процентных пункта, до 35% с рынка объемом в $1,25 трлн.…

США: Опубликовали прогноз урожая фруктов на 2019 год

СШАОставить комментарий

Национальная сельскохозяйственная служба статистики Министерства сельского хозяйства США (NASS) опубликовала прогноз производства фруктов в Соединенных Штатах в текущием сезоне. Об этом сообщает интернет-портал FruitNews по материалам NASS. Общий объем урожая яблок в этом сезоне вырастет на 3,6% с 4,65 млн тонн до 4,8 млн тонн. Урожай в штате Вашингтон, где сосредоточено 68% коммерческих яблоневых садов,…