Заместитель министра сельского хозяйства Ирана Мортеза Резаи прогнозирует, что к 20 марта 2021 года (конец текущего иранского календарного года) производство мяса и птицы в стране достигнет 3,5 миллиона тонн, из которых 880 000 тонн будет составлять красное мясо и 2,7 миллиона тонн – куриное мясо. «В настоящее время потребление красного мяса на душу населения составляет…
Сыр – это продукт, который есть в холодильнике практически каждого человека. Его едят не только по праздникам, но и в обычные дни. А все потому, что сыры из коровьего молока обладают большим количеством необходимых человеку веществ. Например, кальцием. И это не единственное их полезное свойство. Коровий сыр: польза для здоровья. Для того чтобы организм человека…
С 5 октября генеральный директорат по вопросам безопасности пищевых продуктов и охраны здоровья DG SANTE начал проверку системы государственного контроля за производством мяса птицы, а также продуктов из мяса птицы, экспортируемых из Украины в ЕС. Руководство Госпродпотребслужбы с помощью видеосвязи встретилось с представителями DG SANTE и обсудили текущую ситуацию по контролю отрасли. Аудит директората в…
В США вышла линейка салатных батончиков бренда Undressed. Концепция нацелена на привлечение приверженцев здорового питания, фитнес-энтузиастов и просто гурманов. Об этом сообщает интернет-портал FruitNews по материалам foodbusinessnews.net. «Мы знаем, что это может немного шокировать потребителей. Все привыкли к сладким батончикам, а не салатным. Главная сложность была в создании рецептур для салатных культур, которые бы долго…
EastFruit уже ранее сообщал о запрете на экспорт лука репчатого, недавно введенном правительством Индии в мерах борьбы со стремительным ростом цен на эту продукцию, и возможностях, открывающихся для поставщиков из Украины на традиционных для индийских экспортерах рынках. Тем не менее, первыми, похоже, сложившейся ситуацией смогут воспользоваться поставщики лука репчатого из Китая, который ежегодно производит свыше…
Благодаря увеличению площадей под овощными культурами и повышению их урожайности, в Согдийской области (Таджикистан) выросли валовые объемы производства овощей. По итогам 8 месяцев 2020 года в кооперативах и дехканских хозяйствах области собрано 143 295 тонн овощей против 127 964 тонн за аналогичный период прошлого года. Производство выросло на 15 331 тонн. Об этом сообщает интернет-портал…
