Известный алматинский ресторатор Юрий Пааль придумал необычайный рецепт бесбармака на основе ковбойского способа приготовления мяса. Нежнейшую мраморную грудинку ресторатор подверг длительному копчению. Чтобы приготовить это уникальное блюдо, Юрий Пааль заказал специальный паровоз-коптильню. В этом агрегате используется поленья вишневого дерева, а температура не превышает 100 градусов.
Европейские продуктовые сети Ahold и Delhaize договорились о слиянии, сообщается в совместном заявлении компаний. Объединенная компания будет называться Ahold Delhaize Ритейлер откроет более 6 тыс. 500 магазинов с 375 тыс. сотрудников, способных обслуживать более 50 млн. клиентов в неделю в США и Европе, говорится в пресс-релизе. Исходя из этого, объединенная компания станет четвертым по величине…
Первый в мире банк еды появится в Швеции в ближайшее время. Новый проект призван улучшить социальную сферу Стокгольма и оказать поддержку недостаточно обеспеченными жителям столицы, сообщают шведские СМИ. Банк еды или “социальный супермаркет” – это магазин, в котором все товары будут продаваться по более низким ценам, а значит, приобрести их смогут и бедные жители шведской…
Продовольственная и сельскохозяйственная организация (ФАО) Организации Объединенных Наций удостоила Туркменистан специальной награды за достижения в области обеспечения продовольственной безопасности, как одной из целей развития тысячелетия, определенных в программе ФАО.
Казахстан снял временные ограничения на ввоз животноводческой продукции с предприятий из Украины, сообщает сайт государственной ветеринарной и фитосанитарной службы Украины. “По результатам инспектирования украинских предприятий казахстанской стороной было принято решения о снятии временных ограничений на экспорт в РК продукции животного происхождения из украинских предприятий”, – говорится в сообщении.
Украина продвигается по сельскохозяйственному направлению очень быстро. Сегодня аграрный бизнес в Украине составляет почти 20% ВВП. Это 37% от общего экспорта. Об этом рассказал министр аграрной политики и продовольствия Алексей Павленко.
Узбекистан с 1 июля 2015 г. вводит дополнительные импортные пошлины при ввозе товаров из Украины сроком на 1 год, сообщил президент ассоциации”Укркондпром” Александр Балдынюк на своей странице в Facebook. Согласно сообщению, Узбекистан устанавливает дополнительный сбор от 5% до 10% в зависимости от товарной группы при импорте товаров происхождением из Украины.
Согласно опубликованному министерством продовольствия Бангладеш заявлению, качество импортируемой бразильской пшеницы соответствует показателям, указанным в контракте.
Хлеборобы Туркменистана сдали на заготовительные пункты страны миллион тонн пшеницы. В нынешнем году зерновой клин страны составляет 860 тыс. гектаров. В косовице задействовано 1700 зерноуборочных комбайнов – Case, New Holland, John Deere, Claas и др. Доставку пшеницы на 155 приемных пунктов, а также на элеваторы оперативно обеспечивают 6800 грузовых автомобилей.
По данным ИА “АПК-Информ”, на текущей неделе операторы рынка, как и ранее, затрудняются озвучить стартовые цены на пшеницу урожая 2015 г. Данная ситуация обусловлена низкими темпами проведения уборочной кампании ввиду неблагоприятных погодных условий, установившихся в европейской части РФ.
В рамках переговоров по вступлению во Всемирную торговую организацию Азербайджан подготовит новые предложения по тарифам на сельскохозяйственные товары. Об этом сказал Trend заместитель министра иностранных дел Азербайджана Махмуд Мамедгулиев.
В Украине в январе-апреле 2015 г. произведено 488 тыс. т хлеба и хлебобулочных изделий, что на 13,1% меньше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Об этом сообщила пресс-служба Государственной службы статистики Украины.
Меморандум по проекту реконструкции подписали представители Ильичевского порта и компании SouffletNegoce SA в присутствии министра агрополитики и министра инфраструктуры Украины.
Агрохолдинг “Мрия” готовит свои элеваторные мощности к приему нового урожая и планирует предоставлять услуги по хранению зерна. В т.г. “Мрия” планирует осуществлять хранение урожая на 7 собственных элеваторах и 3 зернохранилищах общей мощностью единовременного хранения около 600 тыс. т.
Экспорт сахара-сырца из Индии, занимающей второе место в мире по выпуску сахара после Бразилии, может подскочить более чем в два раза в следующем сельхозгоду на фоне рекордного урожая. По прогнозам опрошенных агентством Bloоmberg экспертов, страна может экспортировать 2 млн. т сахара за 12 месяцев, начиная с октября 2015 г. Согласно оценке отраслевой организации Indian Sugar…
Несмотря на то, что плантации цитрусовых в Аргентине все еще восстанавливаются после сильных морозов, наблюдаемых в стране несколько лет назад, в текущем сезоне производство этих фруктов может превысить прошлогодние показатели. Об этом сообщает проект”АПК-Информ: овощи и фрукты” со ссылкой на сайт FreshPlaza.
ОАО “ГК “Агропром-МДТ”, которое планировало весной-летом 2015 г. начать строительство комплекса по производству шампиньонов в Елецком районе, отказалось от осуществления этих планов из-за нестабильной экономической ситуации, сообщила координатор проекта Екатерина Эльберт. Как она рассказала, планы строительства комплекса совершенно точно отложены до осени т.г., но, “скорее всего, к ним вернутся только в начале следующего года”.
Суммарные запасы говядины, свинины, курицы и индейки в холодном хранении в конце мая достигли 2299000000 фунтов (около 10,4 млн. т), сообщают аналитики СМЕ. Это на 15,6% выше, чем год назад, и на 6,6% выше, чем в среднем за пять лет. Товарно-материальные запасы снизились на 2% по сравнению с предыдущим месяцем, когда обычно запасы в течение…
Конец июня ознаменовался очередным скачком цен у российских производителей свинины. Так, в Центральном федеральном округе, на долю которого приходится больше половины всего промышленного производства свинины в стране, средняя цена на беконную свинину уже приближается к отметке 191 руб. за кг, свинина второй категории предлагается по цене 190 руб. за кг. Такие данные предоставило аналитическое агентство…
Финская мясная компания Atria, владеющая брендами “КампоМос”, “Пит-Продукт” и Sibylla, продала принадлежавшую ей свиноводческую ферму ООО “Кампоферма” в Московской области за 4,5 млн. евро. При этом имя покупателя актива не раскрывается.