Рынок свинины в последние месяцы демонстрирует смешанную динамику, что связано с колебаниями спроса и предложения. В то время как фьючерсы на живой скот на Чикагской товарной бирже (CME) показывают признаки восстановления, высокие цены на говядину оказывают значительное влияние на общую ситуацию в мясной отрасли. Влияние цен на говядину Недавние события на рынке говядины стали важным…
Недавние заявления президента США Дональда Трампа о возможном увеличении импорта говядины из Аргентины вызвали бурю эмоций среди американских фермеров и производителей мяса. Эта инициатива, нацеленная на снижение рекордно высоких цен на мясо в стране, воспринимается как угроза для местных производителей, которые опасаются за свои доходы и продовольственную независимость. В воскресенье Трамп сообщил, что рассматривает возможность…
Китайский сектор общественного питания переживает значительные изменения, вызванные замедлением экономики и изменением потребительских предпочтений. В условиях растущего спроса на более доступные варианты говядины, рестораны и другие предприятия общественного питания начинают переключаться на менее дорогие отрубы, что открывает новые возможности для поставщиков, особенно из Австралии. Диверсификация закупок Мюррей Дэвис, региональный менеджер Meat & Livestock Australia (MLA)…
Производство не-ГМО сои для пищевой промышленности в США в 2025 году осталось на уровне прошлого года, сохраняя стабильную долю в структуре национального агропроизводства. Как сообщает Совет экспортеров американской сои (USSEC), площади под пищевую не-ГМО сою составили 2,22 млн акров, из которых 1,67 млн акров выращивались по контрактам. Таким образом, не-ГМО соя для пищевых нужд занимает…
ГК «Улар» выращивает суточный молодняк цыплят-бройлеров и производит мясо птицы. На сегодняшний день предприятие инкубирует 67 млн яиц в год. До конца 2025 года планирует запустить следующие очереди инкубатора, чтобы с 2026 года выйти на производство 120 млн яиц/год. Об этом AgroPortal.ua в рамках Ukrainian Livestock Summit рассказал директор инкубатора «Укрпроминкубация», ГК «Улар» Петр Коземко.…
Промышленными рыболовами в водоемах Украины в течение января – сентября 2025 года было выловлено 5915 т водных биоресурсов. Об этом сообщает пресс-служба Государственного агентства по развитию мелиорации, рыбного хозяйства и продовольственных программ. Отмечается, что лидером промышленного отлова уже традиционно является карась серебристый — 2030 т. Основу промысла также составили: лещ —1198 т; тарань (плитка) —…