Сингапур: Ученые нашли способ создавать доступное и экологичное мясо

СингапурОставить комментарий

В Сингапуре разработали каркас для создания дешевого и экологически безопасного мяса. Исследовательская группа из Национального университета Сингапура (NUS) успешно использовала обычные растительные белки для 3D-печати съедобных каркасов для клеточных культур, что позволило подавать на стол более доступное и экологичное мясо, выращенное в лаборатории. По мере того, как потребители все больше осознают экологические и этические последствия…

США: Экспорт свинины в марте 2023 года стал крупнейшим почти за два года

СШАОставить комментарий

Согласно данным, опубликованным Министерством сельского хозяйства США и собранным USMEF, мартовский экспорт свинины из США был самым большим с мая 2021 года. Экспорт свинины из США в марте составил 260 195 метрических тонн (т), что на 17% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и является девятым по величине объемом за всю историю наблюдений.…

Украина: Скоро будут выпускать уникальные черные чипсы из картофеля «Солоха»

УкраинаОставить комментарий

Специалисты Института картофелеводства НААН Украины создали немало удивительных сортов картофеля. В частности, сорт картофеля «Солоха», который имеет фиолетовую окраску. В скором времени из этого отечественного картофеля будут производить необычные черные чипсы, пишет SEEDS. Об этом рассказал директор Института картофелеводства Национальной академии аграрных наук Украины Николай Фурдыга, сообщает Национальная академия аграрных наук Украины. По словам Николая…

США: Coca-Cola построит предприятие стоимостью $650 млн. для бренда ультрафильтрованного молока Fairlife

СШАОставить комментарий

Coca-Cola планирует построить производственное предприятие Fairlife в Нью-Йорке, вложив в него 650 млн долларов. Об этом пишет The DairyNews со ссылкой на FoodBev Media. Объявление о планах строительства было сделано губернатором Кэти Хоукул, которая ожидает, что объект площадью 745 000 квадратных футов создаст до 250 новых рабочих мест. Объект планируется построить в городке Вебстер, округ…