Бостонский стартап Freight Farms разработал технологию вертикального гидропонного выращивания овощей в грузовых контейнерах, которые выдерживают даже последствия ураганов.
Leafy Green Machine, как назвали Брэд Макнамара и Джон Фридман свое изобретение, позволяет без особого труда выращивать урожай 365 дней в году.
“Наша главная цель – сделать сельское хозяйство доступным для простого человека, чтобы можно было обрабатывать не слишком большое пространство, но все равно производить достаточно для продажи. Нас очень вдохновили возможности новой технологии и тот факт, что все до сих пор еще мыслят категориями крупных сельскохозяйственных предприятий”, – рассказал глава компании Макнамара.
Freight Farms же, напротив, хочет создать нечто небольшое, но способное давать большой урожай. В результате появилась Leafy Green Machine, ферма, умещающаяся в грузовом контейнере 12 м длиной, 2,4 м шириной и около 3 м высотой. Вертикальная гидропоника позволяет выращивать листовые овощи и травы – разные сорта капусты, латук, базилик, мяту, душицу, и собирать их раз в неделю круглый год. Для того чтобы получать 2 – 4 тонны урожая, требуется всего 38 литров воды в день. Уровень влаги и удобрений можно контролировать удаленно, при помощи ПО Farmhand.
“Это хороший способ для фермеров снизить нагрузку на инфраструктуру хозяйств и земель”, – считает Макнамара.
Работоспособность Leafy Green Machine удалось проверить во время урагана “Харви”, который разрушил десятки хозяйств вокруг Хьюстона, штат Техас. Работники местной гидропонной фермы Acre in a Box несколько дней после урагана не могли добраться до посадок из-за наводнения, однако, наблюдая за растениями удаленно, видели, что они не пострадали. Стоит Leafy Green Machine около $85 тыс., а ежегодное обслуживание обойдется еще в $13 тыс. (Dairynews.com.ua/ Пищепром Украины)