2016 год стал для ресторанного рынка годом подъема – в столице впервые с начала кризиса открылось больше ресторанов, чем закрылось. А такого бума новых концептуальных ресторанов, как в 2015-2016 годах, еще не было. Об этом сообщает Дело. По данным компании “Ресторанный консалтинг”, в 2015 году объем ресторанного рынка Киева (города, который является лидером ресторанного бизнеса)…
Подорожание сырья и уменьшение доступности рабочей силы станут главными вызовами для отрасли общественного питания. Участвующие в дискуссии, организованной DB DNB banka, предприниматели прогнозируют вхождение новых игроков на рынок и предполагают, что в будущем может вырасти предложение по доставке клиентам готовой еды. Мнения предпринимателей отрасли: Директор по маркетингу McDonald’s в странах Балтии Байба Заке: Сейчас все…
Группа Ferrero приняла решение ввести новую систему корпоративного управления, чтобы укрепить свои позиции на мировом рынке шоколадных и кондитерских изделий, а также придать новый импульс росту компании, сообщает The DairyNews со ссылкой на пресс-службу компании. Начиная с 1 сентября 2017 года владелец и генеральный директор Группы Ferrero г-н Джованни Ферреро (Giovanni Ferrero) берет на себя…
Монгольская компания “Монфреш” может вскоре начать регулярные поставки сыра в Страну Восходящего солнца. Монголия, имеющая более 60 млн. голов скота, импортирует 40% молочных продуктов из других стран. Поэтому правительство Монголии совместно с министерством сельского хозяйства и легкой промышленности реализуют “Первую кампанию мяса и молочных продуктов”, чтобы обеспечить внутренный рынок и поддержать экспорт молочных и мясных…
Винсент Мишле, вице-президент по связям с общественностью Tetra Pak USA, во время пресс-конференции в ProFoodTech в Чикаго отметил, что Северная и Южная Америка, а в особенности США, являются большим рынком для порционных упаковок. Согласно отчету Roper Reports Worldwide 2015, более 40% американцев перекусывают на ходу, как минимум, раз в неделю. Одними из самых популярных перекусов…
Англо-голландская компания Unilever объявила о реструктуризации. Один из крупнейших мировых производителей товаров повседневного спроса продаст бизнес по производству спредов, пересмотрит юридическую структуру и проведет выкуп своих акций. Компания решилась на реформы после февральской попытки Kraft Heinz купить Unilever за $143 млрд, отмечает Reuters: Unilever хочет доказать акционерам, что может приносить привлекательную доходность и как независимая…
Литовское Национально-платежное агентство (НПА) заканчивает оказывать финансовую поддержку фермерам, которые в своем хозяйстве сократили количество молока, продаваемого на переработку, сообщили в НПА. Согласно схеме поддержки, с помощью которой планировалось сократить избыток молока на рынке, 1936 производителям молока было выплачено 1,4 млн евро. Эти фермеры выполнили обязательства и в течение трех месяцев продавали меньше молока, по…
Американская компания Monsanto Co, занимающаяся производством семян и агрохимикатов, сообщила в среду о том, что квартальная прибыль превысила ожидания благодаря высокому спросу на семена сои и кукурузы. Компания находится в процессе приобретения немецкой Bayer AG за $66 миллиардов. Крупнейший в мире поставщик семян сообщил, что продажи семян кукурузы выросли на 8 процентов, а продажи семян…
Экономика Бразилии, вероятно, вышла из рецессии в первом квартале почти исключительно благодаря рекордному урожаю сои, заявили экономисты, прогнозируя дальнейшее восстановление экономики страны. Объем сельскохозяйственного производства Бразилии, на долю которого приходится около 5 процентов экономики страны, увеличился до 8 процентов в первом квартале по сравнению с последними тремя месяцами 2016 года. Экономика в целом выросла на…
Стоимость продуктов в киевских супермаркетах выросла по сравнению с сентябрем 2016 года. Для сравнения цен сети супермаркетов были разделены на две группы. В первую группу “условно не дорогих магазинов” были отнесены: “Ашан”, “Метро”, “Фоззи” и “АТБ”. Во вторую группу “более дорогих магазинов” вошли: “Велика кишеня”, “Сильпо”, “Мегамаркет”, Novus и “Фуршет”. “Для сравнения брались продукты широкого…
Украинские предприятия в 2016 году экспортировали в Китай сельскохозяйственной продукции на 1,02 млрд долл., что в 12 раз превышает показатель 2012 года (85,7 млн долл.), сообщила пресс-служба ассоциации “Украинский клуб аграрного бизнеса”. “В течение последних пяти лет экспорт в Китай украинской аграрной продукции вырос в 12 раз – с 85,7 млн долл. в 2012 году…
Всего пять стран в мире производят более 20 млн т картофеля в год, и среди них – Украина. Эта сельскохозяйственная культура у нас ежегодно выращивается на площади 1,3-1,4 млн га (5,2% отечественных сельхозземель). В прошлые годы урожаи отечественной картошки превышали 20-22 млн т, однако большие объемы выращивания не обеспечивают производителям сверхприбылей при ее продаже. Почти…
