SIA Rujienas saldejums объявило конкурс на закупку оборудования для производства, расфасовки и упаковки мороженого, сообщается на сайте Бюро по надзору за закупками. Срок выполнения договора – 31 декабря, а предполагаемая цена – 200 тыс. евро. Заявки можно подавать с 18 апреля. Оборудование будет куплено при поддержке Службы развития села.
Крупнейший в Латвии производитель молочных продуктов Food Union подписал договор о покупке третьего по величине норвежского производителя мороженого Isbjorn Is. Таким образом Food Union усиливает свои рыночные позиции в Скандинавии.
В таком виде, как мы его знаем сейчас, мороженое возникло относительно недавно. Древние не знали этого продукта, они замораживали фруктовые соки и пюре при помощи природного льда и снега, получая вкусный десерт типа современных сорбета или граниты. В нынешнем виде мороженое стало популярным в викторианскую эпоху, когда массовое производство позволило выпускать первые кухонные приборы.
Общий объем продаж Nestle в 2015 г. составил 88,8 млрд. шв. франков, пишет The DairyNews со ссылкой на материалы компании. При этом объем продаж мороженого и молочных продуктов за январь-декабрь равен 14637 млн. шв. франков (+1,7% к уровню 2014 г.) (курс шв. франка к доллару США – $1,01).
Завершился конкурс AS Druva Food на приобретение оборудования для цеха по производству мороженого. Заявки на конкурс поступили от четырех претендентов, победителем признана чешская компания Vojta s.r.o. Стоимость заказа составляет 274,4 тыс. евро.
Итальянцы из Алассио решили почтить память популярного музыканта Боба Марли. Vестные жители выпустили мороженое из марихуаны. Производители уверяют, что у лакомства хороший вкус и высокое качество. Те, кто попробовал мороженое, отмечают, что у него экзотический вкус.
Крупнейший американский производитель мороженого Ben&Jerry и пивоваренная компания New Belgium Brewing выпустят ограниченную серию мороженого со вкусом карамельного коричневого эля.
Латвийский холдинг Food Union, принадлежащий основателю “Юнимилка” российскому бизнесмену Андрею Бесхмельницкому, приобрел крупнейшего в Дании производителя мороженого Premier Is. Как сообщила руководитель по связям с общественностью Food Union Линда Межгайле, цель сделки – расширить деятельность холдинга в скандинавских странах. Учрежденное в 1927 г. предприятие Premier Is занимает ведущие позиции в Дании как производитель мороженого премиум-класса.…
Швейцарский производитель продуктов питания и напитков Nestle SA ведет переговоры с европейским производителем мороженого R&R Group о создании совместного предприятия по выпуску этого продукта. Обсуждение проекта находится на продвинутой стадии.
В Лос-Анджелесе придумали мороженое со вкусом пиццы. Для приготовления мороженого используются только натуральные ингредиенты, без ароматизаторов и красителей.
Производитель молочных продуктов в Латвии Food Union объявляет об открытии popup-магазина мороженого Ekselence в Шанхае, Китай, в торговом центре города – New World Dai Maru, который ежедневно посещает около 100 тыс/ человек, сообщает компания. Food Union стал первым производителем молочных продуктов в Прибалтике, попавшим на китайский рынок.
Проблема тающего мороженого, которое пачкает руки и одежду, знакома многим людям, но британским специалистам удалось найти выход из данной ситуации.
