Израиль обвинил производителя мороженого от Unilever в антисемитизме

ИзраильОставить комментарий

Ben & Jerry’s ранее заявила, что продажа ее мороженого «на оккупированных палестинских территориях несовместима с ценностями компании». Власти Израиля раскритиковали этот шаг и пригрозили производителю «серьезными последствиями». Власти Израиля обвинили в антисемитизме американскую компанию Ben & Jerry’s, сообщил Reuters. Ранее Ben & Jerry’s опубликовала заявление, в котором сообщила о решении прекратить продажу мороженого в поселениях…

Украина: В Госпродпотребслужбе показали, как распознать качественное мороженое

УкраинаОставить комментарий

За окном украинцев уже жаркий и дождливый июль, многие люди спасаются холодненьким и сладеньким мороженным. Оказывается, что есть даже правили “выбора” этого десерта, которые необходимо знать и проверять перед покупкой. На этот раз мы узнаем, что скрывается за маркировкой и информацией на этикетке. Об этом стало известно благодаря новой публикации пресс-службы Государственной продовольственно-потребительской службе Украины.…

Мир: Рынок растительного мороженого оценивается в 600 млн. евро

МирОставить комментарий

Мэтт Клоуз, представитель Unilever, выступил в ходе саммита Future Food-tech Alternative Proteins. Исполнительный вице-президент глобального бизнеса по производству мороженого рассказал о причинах повышенного внимания к специфическому рынку альтернатив. Эксперт озвучил трудности, которые пришлось преодолеть при разработке новых продуктов, а также раскрыл секрет, почему некоторые альтернативы так стараются походить на традиционную молочку, пишет The DairyNews. —…

Мир: Как выбрать мороженое

МирОставить комментарий

В среднем украинец съедает в год 1, 5 кг мороженого, француз – 3 кг, а итальянец – 15 кг. Но чемпионами по мороженому признаны американцы – каждый житель страны съедает примерно 30 кило мороженного в год. Причем оно входит в обязательный армейский рацион. Поэтому в каждой дивизии есть своя мобильная фабрика по его производству. Большинству…

Мир: Для веганов создали альтернативное мороженое из конопли и овса

МирОставить комментарий

Компания Wonderlab создала растительный заменитель традиционного мороженого на основе конопляного и овсяного молока. Об этом рассказала соучредительница компании Кирстен Сутария в интервью Foodnavigator. «Конопля — невероятно устойчивая культура с очень интересным питательным составом, и я подумала, что мы могли бы сделать действительно отличное мороженое на растительной основе благодаря ее свойствам», — отметила она. По словам…

Украина: Вкусное и безопасное. Производителям мороженого объяснили требования к качеству

УкраинаОставить комментарий

Министерство развития экономики, торговли и сельского хозяйства утвердило Установки к операторам рынка продуктов, которые занимаются производством мороженого. Они призваны разъяснить производителям, как выполнять требования по безопасности и качеству продуктов, сообщает пресс-служба Минэкономики. Производители мороженого получили инструкции с примерами и образцами документов, которые касаются требований по состоянию помещений, чистоты, гигиены и использования продуктов. Это должно гарантировать…

США: COVID резко поднял спрос на алкогольное мороженное

СШАОставить комментарий

Спрос на мороженное с содержанием алкоголя из-за пандемии коронавируса резко вырос, поскольку все больше потребителей начали искать новые способы побаловать себя и расслабиться дома. Об этом в интервью foodbusinessnews рассказала основательница компании Liquorem Holdings Дженнифер Рэндалл-Коллинз. Американская предпринимательница запустила свой стартап по производству мороженного с содержанием алкоголя в 2015 г. Ее бренд Proof Alcohol стартовал…

Мир: Владельца бренда мороженого Baskin Robins покупают за $8,8 млрд.

МирОставить комментарий

Холдинговая компания Inspire Brands Inc. покупает Dunkin’ Brands Group Inc., которой принадлежат ренды пончиков Dunkin’ Donuts и мороженого Baskin Robins, за $8,8 млрд. Как сообщается в совместном пресс-релизе компаний, сделку будет полностью оплачена денежными средствами, ее планируется закрыть до конца текущего года. Inspire Brands предложила $106,5 за акцию Dunkin’, что соответствует премии в размере 20%…

Беларусь: Продают мороженое из мяса

БеларусьОставить комментарий

В Беларуси создали мясное мороженое, которое среди прочих 240 новых разработок представят на БЕЛАГРО-2020, сообщает в понедельник, 28 сентября, Интерфакс. Как сообщили в пресс-службе НАН Беларуси, мороженое Ice meat, созданное РУП Институт мясо-молочной промышленности, подходит для легкого перекуса. По словам местных ученых, такое мороженое будет полезно детям, поскольку в его составе отборное мясное сырье. Также…

Мир: Food Union наращивает экспорт мороженого в Восточной Азии

МирОставить комментарий

Ведущий производитель молочной продукции Food Union в Прибалтике, объявил сегодня о расширении экспорта популярных брендов Ekselence, Pols и Lakto на три восточно-азиатских рынка – Гонконг, Сингапур и Тайвань. Экспорт на эти рынки вырос до 125 тонн и, как ожидается, достигнет 270 тонн к концу года, согласно анализу компании. “Мы по-прежнему сосредоточены на расширении новых рынков…

Мир: Потребитель хочет новых вкусов мороженого

МирОставить комментарий

Латвийская Food Union, принадлежащая бизнесмену Андрею Бесхмельницкому за минувший год выпустила на рынок более 100 новинок в этом секторе. По оценке Центра компетенций в области мороженого Food Union, потребители сегодня ищут ностальгические вкусы продукции и более здоровые варианты и новинки традиционного десерта. Food Union: потребитель хочет новых вкусов мороженого”Потребители во всем мире сталкиваются с серьезными…

Южная Корея: Экспорт мороженого вырос на 11%

Южная КореяОставить комментарий

Несмотря на пандемию коронавируса и вялый экспорт, в Южной Корее зафиксировали рост поставок мороженого за рубеж. Об этом сообщает KBS со ссылкой на представителей Таможенной службы страны. Согласно опубликованным данным, с января по август 2020 года экспорт мороженого составил $47 млн, что на 11,1% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Известно, что в…