В США разрешили производить мороженое, в состав которого входят крепкие алкогольные напитки. Об этом сообщает Travel and Leisure, передает УНН. Согласно новому законодательству, принятому властями штата Нью-Йорк, крепость мороженого не должна превышать 5%. Также лакомство запретят употреблять лицам моложе 21 года. Губернатор штата Эндрю Куомо считает, что новый закон будет стимулировать малый бизнес и позволит…
Лето – время, когда хочется освежающей и прохладной еды. Популярный продукт в жаркую погоду – мороженое. Однако среди его многообразия не всегда бывает просто выбрать качественный продукт. В сегодняшней статье мы расскажем, как выбрать хорошее и вкусное мороженое. Как правильно выбирать мороженое? Форма. Рожок должен быть соответствующей формы, а не выглядеть бесформенным. Если он утратил…
Компания Unilever намерена направить около $ 112 млн для расширения площадки по производству мороженого в Тайцане, Китай, пишет The DairyNews со ссылкой на информацию Foodbev.com. Unilever Taicang открылась в 1996 году, компания расширила площадку в 2003 и 2013 годах. Как сообщается, модернизированное предприятие начнет функционировать в полном объеме в начале 2022 года. Оно будет располагаться…
Проект “Россия-Китай: Главное”. На волне COVID-19 в Китае взлетели продажи мороженого. По мнению аналитиков, рост популярности хладпродукта связан с изменением кулинарных предпочтений китайцев во время вынужденной самоизоляции. До сих пор до 80% продаж мороженого в КНР приходилось на летний период, сбыт в основном шел в розницу через мелкие лавки, дома мороженое не ели. С приходом…
Согласно отчетным данным Unilever за 1 квартал 2020 года, доходы сегмента мороженого Ben & Jerry’s, Marmite и Hellmann за первые три месяца снизились на 0,2% – до 12,4 млрд евро. По оценке компании, сокращение связано с изменением структуры потребления в условиях пандемии COVID-19. Отмечается, что сезонные продажи вне дома были ограничены введенными мерами самоизоляции,…
В последнее время монголы предпочитают мороженое собственного производства из-за его экологического происхождения. По оценкам Министерства сельского хозяйства, в 2018 году сельскохозяйственный сектор страны готовил 902,4 миллиона литров молока. Из них: – верблюжье молоко 11 500 тонн – кобылье молоко 83 900 тонн – коровье молоко 553 300 тонн – овечье молоко 103 800 тонн –…
Протестировав отечественный пломбир и сливочное мороженое, специалисты были приятно удивлены — производители выпускают качественную продукцию и не обманывают покупателей. Для экспертизы продукции экспертами ГП «Харьковстандартметрология» были закуплены семь образцов пломбира и сливочного мороженого отечественных производителей с разным количеством молочного жира, изготовленных в соответствии с требованиями национального стандарта ДСТУ 4733:2007. Качество продукции определялось в Государственной испытательной…
Какое мороженое лучше и безопаснее, рассказали Vgorode в ГП “Харьковстандартметрология”. Специалисты провели экспертизу пломбира и сливочного мороженого украинских производителей с разным количеством молочного жира, изготовленных в соответствии с требованиями национального стандарта ДСТУ 4733:2007. Под проверку попали: Мороженое сливочное “Дитяче бажання” ТМ “Рудь” в тубах, массой нетто 500 г (изготовитель ПАО “Житомирский маслозавод”). Мороженое пломбир ТМ…
Свой новый оригинальный продукт бренд создал в честь Национального дня мороженого в форме сэндвича, который американцы отметили 2 августа, пишет Maxim. Десерт, получивший название Ice Dog Sandwich, был анонсирован в твиттере компании, где также было размещено фото мороженого. Для его создания специалисты бренда объединили два разных вкуса сливочного мороженого, добавив в него ломтики засахаренной сосиски.…
1 августа крупнейшая сеть по производству мороженого «Баскин Роббинс» начнет продавать веганское мороженое. Первыми покупатели станут посетители кафе и магазинов «Баскин Роббинс» в США. Веганское мороженое будет доступно в двух вариантах: на основе кокосового и миндального масла, пишет Vegetarian.ru. «Команда «Баскин Роббинс» более двух лет усердно работала над немолочным мороженым. У нас было время, чтобы…
ГП «Всеукраинский государственный научно-производственный центр стандартизации, метрологии, сертификации и защиты прав потребителей» провел тестирование продукции пяти украинских производителей. Об этом говорится в сообщении Ассоциации украинских производителей «Мороженое и замороженные продукты». Так, в этом году в торговых сетях отобрали такие образцы: – мороженое в вафельном стаканчике «Крем-пломбир» и мороженое с комбинированным составом сырья «100% Мороженое» в…
Японская компания Nissan совместно с шотландским производителем мороженого Mackie’s of Scotland выпустила электрический фургон, чтобы продемонстрировать, как можно избавиться от необходимости использования нефтепродуктов на всех стадиях производства и доставки мороженого. Об этом пишет ЦТС со ссылкой на motor.ru. Большинство фургонов для мороженого имеют дизельные двигатели, от которых работает и холодильная установка, поэтому на стоянке автомобиль…
