Cогласно предварительной оценке Министерства сельского хозяйства США (USDA) в 2026/27 МГ ожидается, что мировое производство масел достигнет 244,1 млн тонн, что примерно на 6,8 млн тонн больше, чем в текущем сезоне. Это предложение полностью удовлетворит прогнозируемый спрос в 237,6 млн тонн. Пальмовое масло останется важнейшим растительным маслом в мире как по объему производства, так и…
Сегодня компания «Рудь» имеет сертификаты Халяль на 28 видов мороженого. Предприятие сертифицировало свою продукцию, ориентируясь на требование потребителей из большинства стран мира. Об этом рассказала директор по качеству АО «Рудь» Лариса Жигадло во время форума «Пищевой бизнес – 2026: безопасность, качество, инновации». «Именно требование Халяль-сертификации в 2025 году было поставлено нашему предприятию. Поэтому в прошлом…
По прогнозам отраслевых экспертов, импорт пшеницы в Бразилию увеличится в 2026 году, поскольку площади посевов зерновой в стране сокращаются из-за роста расходов, связанных с войной в Иране, и неопределенности по влиянию ожидаемого погодного явления Эль-Ниньо, сообщает Reuters. При этом ожидается, что проблемы с качеством у ведущего поставщика – Аргентины – будут побуждать Бразилию закупать больше…