С началом лососевой путины на Дальнем Востоке оптовые цены на красную рыбу начали активно снижаться. За последние два месяца горбуша подешевела на 33%, икра – на 13%. Вместе с российской рыбой дешевеет и норвежская семга. Вслед за оптовыми ценами снизились и розничные, и эта тенденция продолжится, уверяют опрошенные ритейлеры. В конце мая на российском Дальнем Востоке начался вылов лососевых видов рыб. Если в прошлом году в стране было выловлено 340 тыс. т этих видов рыб, то в текущем году улов может вырасти на 26%, до 430 тыс. т, рассказал руководитель аналитического центра Рыбного союза Тимур Митупов. На этом фоне оптовые цены повсеместно активно снижаются. По словам эксперта, с конца марта и до середины июня оптовые цены на дальневосточную горбушу упали на 33%, до 60 руб. за килограмм. Год назад цена на норвежскую семгу превысила психологический рубеж в 300 руб. за килограмм на оптовом рынке, чему способствовал дефицит красной рыбы на мировом рынке. Сейчас на фоне увеличения российского вылова, сезонного снижения спроса, а также изменения мировой конъюнктуры и роста объемов аквакультуры в Чили оптовые цены падают и на норвежскую продукцию. За последние два месяца в Москве они снизились на 17%, до 250 руб. за килограмм. Продолжают таять и отпускные цены на форель из Чили. Такие же тенденции наблюдаются и на рынке красной икры. По данным Митупова, сейчас заканчиваются сроки годности готовой соленой икры с прошлого сезона и на подступе икра нового сезона. В результате оптовые цены в Москве на солено-мороженую икру в июне упали по сравнению с мартом на 13%, до 1250-1300 руб. за килограмм.
Руководитель отдела по связям с общественностью X5 Retail Group Светлана Витковская подтверждает, что с конца апреля фиксируется снижение оптовых цен на рыбопродукцию. По ее словам, розничные цены в магазинах X5 упали на 30-50%. Летом традиционно отмечается снижение потребления рыбы, в результате чего падают цены на импортную продукцию, отмечает руководитель PR-департамента сети гипермаркетов Real Елена Асанова: “Мы уже давно получаем более низкие цены на семгу и форель и, конечно же, отразили это на полках для покупателей, как и большинство игроков рынка”. К примеру, норвежскую семгу в магазинах “Седьмой континент” можно купить за 259 руб. за килограмм, говорит пресс-секретарь компании Влада Баранова. “В акции семга будет еще дешевле – 239 руб.”, – отмечает она. В “Дикси” в течение последних трех недель норвежская семга подешевела приблизительно на $1 (около 12%) за килограмм, добавляет директор компании по работе со СМИ Лаврентий Губин. Между тем Митупов считает, что цены на норвежскую семгу в ближайшее время стабилизируются под влиянием мировой конъюнктуры. Однако эксперт не исключает, что норвежская семга может подешеветь до 200-220 руб. за килограмм из-за возможного демпинга скандинавских производителей. “А цены на дальневосточную рыбу и красную икру будут зависеть от хода лососевой путины”, – добавляет эксперт. При этом, несмотря на увеличение внутреннего вылова на Дальнем Востоке, объем импорта лососевых видов рыб в текущем году не будет ниже прошлогоднего – 126 тыс. т, считает Митупов. (РБК/Пищепром Украины)